Gurmanų paruošimas namuose leidžia jums gauti stebėtinai aromatingą, o svarbiausia natūralų ir naudingą degalų papildymą mėgstamais patiekalais. Be to, garstyčios, kurių receptas yra nurodytas žemiau, yra labai populiarus ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
Dijono garstyčios - receptas namuose
Ingredientai:
- garstyčių sėklos (balta ir juoda) - 150 g;
- prieskonių "Provanso žolė" - 10 g;
- vanduo - 2 daiktai;
- skystis medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- gvazdikėlių - 3 g;
- cinamonas - 3 g;
- paprika kvepianti - 3 g;
- acto vynas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Labiausiai neįprastas šio recepto ingredientas yra juodos ir baltos garstyčių sėklos, tačiau jas galite rasti daugumoje didžiųjų prekybos centrų.
Pirmiausia reikia išpilti vandenį į indą, įdėti į ugnį, pridėti "Provanso žolelių", gvazdikėlių, paprikos į vandenį ir palaukti, kol mišinys išvirs. Po to sumažinkite šilumą, įpilkite druskos ir virkite dar 5 minutes, jau lėtai užsidega.
Nors mišinys ruošiamas, atskirame dubenyje reikia sumalti garstyčių sėklą skiediniu. Tada reikia supilti sėklą į mažą indelį arba gilią plokštelę, supilti juos su paruoštu skysčiu su prieskoniais, įdėti medaus, cinamono ir kruopščiai sumaišyti. Galiausiai, įpilkite acto ir alyvuogių aliejaus, vėl maišykite ir palikite garstyčiui atvėsti. Aušinamas garstyčios turi būti laikomos šaldytuve.
Garstyčios iš garstyčių miltelių - receptas tingus
Ingredientai:
- garstyčių milteliai - 5 šaukštai. šaukštai;
- actas 3% - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - ½ šaukštelio;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Garstyčių receptas iš miltelių yra vienas iš paprasčiausių būdų gaminti šią patiekalą namuose.
Pirmiausia užpilkite miltelius verdančiu vandeniu 4-5 st. ir kruopščiai sumaišykite mišinį, kol gaunama vienalytė minkštimas. Po to įpilkite cukraus, druskos, acto ir aliejaus ir kruopščiai sumaišykite.
Gautas mišinys turėtų būti išsiųstas į stiklinį, sandariai uždarytą ir švariai dieną išvalytą šiltoje vietoje. Kai švirkščiamas garstyčių padažas , jį galima saugiai laikyti šaldytuve ir naudoti su bet kokiu oru.
Saldžios garstyčios - medaus receptas
Garstyčios su medumi, kurio receptas bus pateiktas žemiau, yra tik patiekalas, kurio vaikai dejuose mėgsta. Jis gali būti naudojamas sumuštiniams, krekerių ar salotų padažu. Bet kuriuo atveju jūsų vaikas nebus prieš tokią neįprastą garstyčių.
Ingredientai:
- garstyčių milteliai - 1 prekė;
- agurkai agurkai - 1 prekė;
- medus skystis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- acto vynas - ½ šaukšto.
Paruošimas
Gurmanams skirtų garstyčių receptas vaikams yra daug cukraus ir medaus, bet nesijaudinkite, kad patiekalas pasirodys pernelyg saldus. Tokia garstyka su malonumu maitins visus šeimos narius.
Pirmiausia reikia sumaišyti miltelius su agurkų sūrymu. Tai geriausia tai padaryti giliu indu ar puodeliu, palaipsniui sūrį įpilkite į garstyčių, kad jame nebūtų gabalėlių.
Sumaišykite mišinį su storos grietinės konsistencija, pridėkite prie jo medaus, cukraus, aliejaus ir acto, gerai sumaišykite. Saldžios garstyčios yra pusiau paruoštos. Dabar reikia jį įdėti į stiklinę su sandariu dangčiu ir išsiųsti ją į šiltą naktį vietą. Svarbu suprasti, kad garstyčių milteliai turi ištirpti skyste, su kuria jis sumaišomas, ir tai vyksta 10-12 valandų. Štai kodėl tokia garstyka nedelsiant naudojama.
Po garstyčių įpylimo medaus garstyčių padažas gali būti naudojamas pagal paskirtį.