Šiandien mes pasakysime savo receptą, kaip padaryti kvepiantį, originalų gėrimą su nuostabiu ryškia skonio puokšte namuose iš Tarhun žolės. Šis naminis limonadas bus daug skanesnis ir neabejotinai naudingesnis už pramoninius analogus, nes jo paruošimui naudosime tik natūralius ingredientus.
Kaip užsigerti namie - receptas
Ingredientai:
- žolė tarragonas - 135 g;
- citrinos - 215 g;
- išgrynintas vanduo - 1,8 litro;
- rudasis cukrus - 145 g.
Paruošimas
Paruošdami gėrimą, šaltu vandeniu nuplaukite šviežias erragonas ir įdėkite juos į maišytuvo gebą, pirmiausia pjauname į mažus fragmentus. Po to kruopščiai plauname karštu vandeniu iš citrusų išsiunčiame citrinų žolelę. Mes perforuojame ingredientus, kol gauname nuosėdas, tada užpilkite cukrų, išspauskite citrinos sultis ir dar kelias sekundes įjunkite maišytuvą. Dabar padauginkite gautą kvapnį mišinį į tinkamą indą, įpilkite vandens, atsargiai sumaišykite ir padėkite ant šaldytuvo lentynos keletą valandų.
Po tam tikro laiko limonado filtras prasiskverbia per sunkias priemaišas ir gali pabandyti, supilti į stiklinę ir įdėti ledo kubelius, ertografo ir citrinos gabalėlio spyruoklę.
Kaip gaminti namus limonadą iš dervos ir kalkių?
Ingredientai:
- žolė estragon - 215 g;
- kalkės - 230 g;
- išgrynintas vanduo - 1,9 litro;
- cukrus baltas arba rudas - 145 g arba pagal skonį;
- ledo kubeliai - pagal skonį.
Paruošimas
Iš pradžių pagaminkite cukraus sirupą limonadui. Norėdami tai padaryti, cukraus (baltos arba rudos nendrės) sumaišoma su vienodu kiekiu vandens, ir turime konteinerį su mišiniu ant ugnies. Mes šildome, kad ištirpintume visus saldus kristalus, maišant ir pašalintume iš plokštelės.
Dabar atskirame indelyje arba kituose tinkamuose laivuose išpilkite tarhuną (du trečdalius viso), praplaukite vandeniu po tekančiu vandeniu, užpilkite šiek tiek vandens ir pradėkite kruopščiai praplauti kvepiančias šakeles mediniu akmenuku, bandydami išspausti didžiausią jų kiekį
Prieš patiekdami išgerkite gėrimą, įpilkite ledus ir pasidėkite, pridėdami stiklinę kalkių gabalėlio.