Karališkojo alkoholio gėrimo tėvynė Grog yra Jungtinė Karalystė. Tolimame aštuonioliktame amžiuje pirmasis šio gėrimo vartojimas prasidėjo Karališkojo laivyno jūreiviais. Tomis dienomis, kaip prevencinė priemonė kovai su daugeliu infekcinių ligų, ypač iš lervų, jūreiviai kasdien naudojosi romais. Vieno įgulos nario dienos norma buvo apie 250 gramų. Žinoma, tai sukėlė girtavimą ir rimtas disciplinos problemas. Todėl, pagal laivyno vado Edwardo Vernono įsakymą, buriuotojai pradėjo skleisti buriuotojus vandeniu. Iš pradžių ši naujovė sukėlė daug nepasitenkinimą, nes dienos gėrimų kiekis nepadidėjo, o alkoholis sumažėjo beveik pusę. Nepaisant to, laikui bėgant šis gėrimas užaugo ir gavo pavadinimą "grog" - tai buvo Edvardo Vernono slapyvardis. Kasdieniniame buriuotojų gyvenime "Grog gerti" taip pat vadinamas "rumi ant trijų vandenų".
Tai, atrodytų, keista taisyklė, kad alkoholio kasdien vartoja jūrininkai, buvo panaikinta tik 1970 m. Per metus Grog sėkmingai įgijo populiarumą daugelyje žemynų. Kokteiliai, pagaminti iš romo, pradėjo virti brangiuose restoranuose ir namuose. Grog receptas buvo keistas daug kartų, nauji ingredientai buvo įtraukti į gėrimą, ir šiandien galite pabandyti grog daugumoje restoranų ir barų.
Alkoholiniai gėrimai "Grog" naudojami karštai. Kartu su romu yra gvazdikėlių, citrinų ir kitų prieskonių. Šiuo atžvilgiu grog, kaip ir griliuotas vynas, pelnė reputaciją kaip patikima vaistų nuo uždegimo priemonė. Daug romų kokteilių receptų vis dar naudojama kaip prevencinė priemonė prieš įvairias ligas.
Pasiruošimas grog namuose yra gana paprasta. Visus reikalingus ingredientus galima lengvai įsigyti bet kuriame prekybos centre. Žemiau yra populiariausi receptai, kaip gaminti grog.
Maisto gaminimo receptas grog "Silter" (paprastas grog)
Ingredientai:
- 500 ml romo;
- 4 šaukštai medaus; 250 ml vandens;
- sultys 2 citrinos.
Paruošimas
Vanduo turėtų būti šildomas ugnimi, į jį įpilkite romo, pridėkite medaus ir, nuolat maišant, pašildykite karštą būseną (nevirkite!). Po to į karštą gėrimą įpilkite citrinų sulčių, gerai išmaišykite ir supilkite į stiklines. Grogas yra pasirengęs!
"Grožio" receptas "Aromatinis"
Ingredientai:
- 500 ml vandens;
- 1 butelis romo;
- 2 šaukštai juodos arbatos;
- 3-5 gvazdikų pumpurai;
- 3 šaukštus cukraus;
- 3 saldžiųjų ir juodųjų pipirų žirneliai;
- 1 lauro lapas;
- 5-6 badjanos grūdai;
- Muskusas ir cinamonas ant peilio galo.
Paruošimas
Vanduo uždenkite ugnimi ir išvirkite. Po to į vandenį reikia įdėti arbatą ir visas prieskonius. Pasibaigus karštam gėrimui, užpilkite 1 buteliuką romo. Prieš keletą minučių prieš kokteilį jis turi būti nedelsiant pašalintas iš ugnies ir tankiai
"Grog-brandy" receptas
Ingredientai:
- 500 ml romo;
- 100 ml konjako;
- 1 citrina;
- 4 šaukštus cukraus arba 50 ml cukraus sirupo.
Paruošimas
Konjakas turi būti šildomas ir ištirpinamas cukruje. Po to gėrimą reikia išpilti iš romo ir citrinų sulčių, gerai sumaišyti ir nevirti, įpilti į stiklines.
"Grog-brandy" yra vienas iš populiariausių stiprių kokteilių, pagamintų iš konjako daugelyje šalių.
Žinant, kaip gaminti grog namuose, jūs pateiksite sau patikimą vaistų nuo peršalimo šaltinį ir puikų gėrimą šilti bet kuriuo metų laiku.