Nebūtina sudaryti visos sandėliu konservuotų kompotų, nes minkštas vitaminų gėrimas gali būti lengvai virinamas iš jau įšaldytų uogų bet kuriuo metų laiku. Pagal receptus mes išmoksime paruošti kompotą iš užšaldytos vyšnios, kurią galima įsigyti bet kuriame prekybos centre arba paimto sezono metu.
Užšaldytas vyšnių komotas - receptas
Ingredientai:
- vyšninė - 750 g;
- granuliuoti cukrus - 85 g;
- citrinų sultys - 30 ml;
- vanduo 1,6 litro;
- vanilės pudelis.
Paruošimas
Prieš užgerdami kompotas iš užšaldytos vyšnios, uogas nereikia atšildyti, jas galite nedelsdami padėkite į emaliuoto puodo dugną, užpilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Vos tik vanduo virsta, ateityje kompotas prideda cukraus ir citrinų sulčių, taip pat pusę vanilės angos. Verda, išimkite indą su kompota iš šilumos, padengdami ją ir palikite pati vyšnių aromatą ir aromatą, kol jis atvės.
Komoda šaldytų vyšnių ir aviečių su abrikosais ir mėlynėmis
Ingredientai:
- abrikosai - 15 vnt .;
- sušaldyta vyšninė - 330 g;
- sušaldytos avietės - 270 g;
- sušaldytos mėlynės - 210 g;
- granuliuotas cukrus - 110 g.
Paruošimas
Emalio puodelyje užpilkite litru vandens ir išvirkite. Meskite verdančiame vandenyje užšaldytas uogas ir vaisius, supilkite cukrų ir sumažinkite šilumą. Palikite kompotą virti 15 minučių, nes šaldyti vaisiai linkę virti daug greičiau nei švieži. Paruoškite paruoštą gėrimą po dangteliu ir pabandykite.
Jei nuspręsite sudėti kompostą iš užšaldytos vyšnios multivarke, tada virimo procesas nėra labai skiriasi nuo to, kas vyksta ant viryklės. Pabarstykite uogas, cukrų, užpilkite karštu vandeniu ir 20 minučių pasirinkite "Varka". Po pyptelėjimo gėrimas taip pat atvėsinamas.
Šaldytų vyšnių ir braškių kompotas
Ingredientai:
- sušaldyta vyšninė - 240 g;
- sušaldytos braškės - 180 g;
- granuliuoti cukrus - 130 g;
- vanduo - 2,8 litrai.
Paruošimas
Atitirpinkite uogas prieš valgydami kompotus, bet nedelsdami užpilkite cukrumi, uždenkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Palaukite, kol skystis virs. Kiek gaminti kompotą iš šaldytos vyšnios lemia uogų dydis ir kiekis, tačiau dažniausiai anksčiau užšaldytos uogos ir vaisiai ugnyje neužima daug laiko - užteks 10-12 minučių, o po dangteliu galite palikti gerti gerti.