Sudėtis iš juodųjų serbentų gali būti paruoštas bet kuriuo metų laiku. Gėrimas gali būti šviežių ir šaldytų uogų. Veršelių kompotas yra labai paprasta paruošti ir turtingas vitaminais.
Komotas pagamintas iš šaldytų juodųjų serbentų
Ingredientai:
- šaldytos serbentės - 250 g;
- cukrus - 70 g;
- vanduo - 500-600 ml.
Paruošimas
Korintes serbentai atšildomi ir skalaujami šaltojo vandens srove. Mes šildome vandenį ir ištirpdome cukrų. Mes įdedame į keptuvę su vandens veršelių uogomis ir mes suvirinama apie 5 minutes. Laiko pabaigoje uždenkite gėrimą dangteliu ir leiskite jį užvirinti.
Kompotas su aviečių ir juodųjų serbentų
Ingredientai:
- šviežias serbentas - 400 g;
- šviežios avietės - 400 g;
- cukrus - 200 g;
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
Uogos valomos ir kruopščiai nuplaunamos. Mes įdome grynes uogas į puodą ir užmiega su cukrumi. Įpilkite šilto vandens ir sudėkite kompotą ant ugnies. Kepkite gėrimą mažu ugniu 15-20 minučių, tada uždenkite jį dangteliu ir leiskite visiškai atvėsti.
Juodosios serbentės kompoto receptas
Ingredientai:
- obuoliai - 2-3 vienetai;
- juodieji serbentai - 300 g;
- 1 citrinos žievelė;
- cukrus - 180 g.
Paruošimas
Mano obuoliai ir supjaustyti dideliais gabalais. Nuimkite šerdį. Juodosios serbentai taip pat nuplaunami šaltu vandeniu. Mes įdedame į keptuvę didelius citrinų skonio lapelius, obuolių ir serbentų gabaliukus. Užpildykite vaisius ir uogas vandeniu (pakanka 1,5-2 litrų) ir užgerkite gėrimą. Virkite juodųjų serbentų kompotą po 10-15 minučių, po to jis yra paruoštas naudoti.
Jei valgote kompotas šaltuoju metų laiku, tada šilumą prieskoniais, pavyzdžiui, cinamono lazdele arba porcelianu gvazdikų pumpurais. Toks gėrimas puikiai šiltų blogo oro sąlygomis. Vasaros šilumos metu serbento kompotas numalšina troškulį, jei sumaišytas su juo
Juodųjų serbentų komotas vaikui
Jei norite paruošti serbento kompotą suaugusiam vaikui (nuo 7 metų amžiaus), tada drąsiai naudokite visus aukščiau pateiktus receptus - jie puikūs ir vaikams, ir suaugusiesiems.
Kūdikių kūdikiams, serbentų uogas reikia duoti tik su pediatro leidimu, nes jie yra pakankamai galingi alergenai. Vaikui turėtų būti paruoštas kompotas iš šviežios serbentės, paruošiamos švarios uogos su verdančiu vandeniu. Virtos serbentės yra padengtos, o tada palikite kol visiškai atšaldomos.