Norint sutrumpinti salotų su naminių paukščių paruošimo laiką, bus lengviau paruošti rūkyta vištiena. Be kita ko, rūkyta vištienos minkštimas papildo užkandžius ne tik įdomų skonį, bet ir skanų kvapą. Įvairių salotų receptai su rūkytais vištiena ir grybais gali įdėti į stuporą, tačiau nusprendėme surinkti keletą patraukliausių variantų vienoje medžiagoje jūsų patogumui.
Salotos su rūkyta vištiena ir marinuotais grybais
Norėdami užkandžių šiek tiek lengviau, salotas galite užsigerti alyvuogių aliejaus, sūrio, saulėgrąžų sėklų ir arklys padažu, o ne su įprastiniu majonezu arba jo mišiniu su grietine.
Ingredientai:
Salotos:
- salotų mišinys - 2 saujelės;
- vyšnių pomidorai - 85 g;
- konservuoti gvazdikėliai - 115 g;
- rūkytos viščiukai - 2-3 vnt.
- Mozzarella sūris - 90 g.
Kuro užpylimui:
- šiek tiek žalias arbatžiedis;
- saulėgrąžų sėklos (nuluptos) - 2 šaukštai. šaukštai;
- medus - 15 ml;
- 1/2 laimo sultys;
- tarkuotas parmezanas - 35 g;
- alyvuogių aliejus - 55 ml.
Paruošimas
Po salotų lapų išplovimo ir džiovinimo išplėškite jas į salotų dubenį ir sumaišykite su puse vyšnių pomidorų, konservuotus grybus ir morkos sūrio gabalėliais. Nuimkite vištienos kumeliukus, nuimkite kūną iš kaulo ir išardykite plaušus. Įtraukite paukščių gabalus į likusius ingredientus. Padažas maišytuvo dubenėlyje supilkite visus ingredientus iš sąrašo ir verkskite maksimalia galia, kol bus trukso nuoseklumas. Padažykite padažą pagal skonį ir patiekite prieš patiekiant.
Salotų receptas su rūkyta vištiena ir grybais
Net atsižvelgiant į tai, kad recepte yra vištienos mėsa, dar daugiau turtingesnių salotų su baltymų bus padėti pupelės. Šiame recepte galite naudoti bet kokius konservuotus pupelius savo nuožiūra.
Ingredientai:
- vištienos filė (rūkyta) - 340 g;
- konservuotų pupelių - 175 g;
- sūdyti agurkai - 65 g;
- tarkuotas sūris - 85 g;
- konservuoti pievagrybiai - 140 g;
- majonezo degalai.
Paruošimas
Iš pupelių išleiskite perteklinius skysčius ir ištuštinkite pupeles. Išmontuokite vištienos filė į pluoštus. Jei naudojami grybai yra maži, palikite juos sveikas, kitaip supjaustykite juos į keletą dalių. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sezono salotas su rūkyta vištiena, grybais ir agurkų padažu.
Jei pageidaujate, galite užkąsti, dedant ingredientus į sluoksnius, o sudedant ingredientų sąrašą su virintais kiaušiniais ir traškučiais, turėsite naują salotų "Saulėgrąžų" variantą su rūkyta vištiena ir grybais.
Salotos su rūkyta vištiena ir keptais grybais
Šios ryškios vasaros salotos gali tapti sūrio užkandžiu, kurį patogu pasiimti, suplakant jį su lavase arba dideliu salotos lapu.
Ingredientai:
- rūkyta vištiena - 310 g;
- saldieji pipirai - 85 g;
- švieži agurkai - 110 g;
- saliero stiebas - 1 gabalas;
- saldus svogūnas - 45 g;
- pievagrybiai - 210 g;
- jogurtas - 55 ml;
- majonezas - 15 ml;
- medus - 5 ml;
- saldžioji garstyte - 10 ml;
- vyno actas - 5 ml.
Paruošimas
Pirmiausia išpjaukite ir išsaugokite grybus, kol drėgmė iš jų visiškai išgaruos. Išvalykite visus daržoves kokiu nors būdu. Pagal analogiją, atlikite tą patį su vištiena. Padažu sumaišykite jogurtą su garstyčiomis, actu, majonezu ir medumi, pridėkite druskos šaukštą. Išrinkite salotas ir nedelsdami užkandžiu prie stalo.
Sluoksniuotos salotos su rūkyta vištiena ir grybais
Ingredientai:
Salotos:
- rūkyta vištienos filė - 320 g;
- bulvių gumbai - 130 g;
- morkos - 145 g;
- pievagrybiai - 370 g.
Kuro užpylimui:
- majonezas - 180 ml;
- grietinė - 45 ml;
- česnako dantys - 2 vienetai;
- žalumos krapai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Įdėkite daržoves tiesiogiai ant odos, kol minkšta, o grybai bus gelbėti prieš visiškai išgarinant drėgmę. Virtos daržovės smulkiai pjaustyti arba grotelės. Taip pat ir vištienos. Sujunkite degalų papildymo komponentus. Pradėti skiesti ingredientų sluoksnį sluoksniu, promazyvaya kiekvieno padažo sluoksniu.