Bulvių pyragas su grybais yra maistingas ir gana originalus patiekalas, kuris puikiai išplečia jūsų kasdienį stalą ir kelia pagarbą namie.
Padauginta bulvių pyragas su grybais
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- švieži pievagrybiai - 500 g;
- lemputė - 3 vnt;
- prieskoniai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- šviežios petražolės - 1 krūva;
- prieskoniai;
- alyvuogių aliejus;
- majonezas liesas.
Paruošimas
Taigi pirmiausia išvalome bulves, praplaukite, užpilkite filtruotu vandeniu, įpilkite druskos ir virinama minkštumu. Tada skystis švelniai supilamas į stiklinę ir maltą daržovę į vienalytę tyrę. Česnakai plaunami, supjaustomi ir supjaustomi dideliomis griežinėlėmis. Po to kepkite alyvuogių aliejaus grybus. Kai jie šiek tiek tamsūs, pridėti prie jų kapotų svogūnų ir prieskonių. Mes sumaišome paruoštą daržovių mišinį su maišykle. Kepimo forma ištepama aliejumi ir tolygiai išplaunama šiek tiek bulvių koše. Tada uždėkite vienodą daržovių mišinio sluoksnį ir supjaustykite žiedus pomidorais. Pabarstykite viską smulkintomis petražolėmis ir padėkite likusius bulves. Kepimo viršuje yra ištepama lieso majonezo ir kepama 40 minučių orkaitėje.
Bulvių troškintos su keptomis grybomis receptai
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- marinuoti grybai - 500 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- žalia petražolės - 1 krūva;
- augalinis aliejus - 80 ml;
- sūris - 50 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Supjaustytos bulvės nuplaunamos, supjaustomos pusiau ir virtos sūdytu vandeniu. Tada išpilkite skysčio ir leiskite daržovę per mėsmalę. Mes apdorojame lemputę, supjaustome kubelius ir pernešėme aliejui. Grybai išmesti į duoną, o paskui šlifuoti smulkiais gabalėliais. Su bulvių įdaru sumaišome su grybais, supilame kepti svogūnai ir kruopščiai sumaišome. Žalieji skalaujami, džiovinami ir supjaustomi peiliu. Atskirame dubenyje įmaišykite kiaušinius ir įdėkite juos kartu su žolelėmis bulvių-grybų mišinyje, sūdydami pagal skonį. Po to mes paimame molio puodus, išrinkite daržovių masę, supjaustykite ir pabarstykite jį su tarkuotu sūriu. Įpilkite alyvuogių gabalus ir perkelkite į 45 minutes krosnį. Paruošta bulvių patiekalas su marinuotais grybais šiek tiek atvėsinamas ir patiekiamas.
Bulvių troškinys su malto grybų
Ingredientai:
- malta mėsa - 400 g;
- švieži pievagrybiai - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- sviestas - 150 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- prieskoniai;
- miltai - 50 g;
- bulvių vištiena - 3 daiktai;
- riebalų kremas - 100 ml;
- bulvės - 8 vnt .;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- sūris yra kietas - 100 g.
Paruošimas
Bulvių troškinimui su grybais kepinti malta mėsa kepkite aliejuje, kol pusė virti. Tada įdėkite į atskirą plokštelę, nuvalykite keptuvę popieriniu rankšluosčiu ir ištirpinkite sviesto gabalėlį. Kitas išdėstyti česnakai supjaustyti į plokštes,