Yra receptų serija "skubotai" arba "tinginei vyrui". Praktiškai paaiškėja, kad laikas ir pastangos ruošti daugumą patiekalų reikalauja gana daug. Nepaisant to, yra tam tikrų dalykų, kurie iš tikrųjų leidžia jums rimtai sutaupyti tiek stiprumo, tiek laiko. Pavyzdžiui, pilant pyragus. Jie kepami, tačiau ne daug greičiau, tačiau tešlos nereikia maišyti, nėra jokios rizikos, kad ji netinka kaip mielės arba per daug sumaišoma, pvz., Smėlio. Užpildymas gali būti naudojamas beveik bet: ir mėsos, ir žuvies , ir daržovių, ir grybų. Mes rekomenduojame pabandyti kepti pyragą su vištiena.
Subtilus kefyro pyragas
Ingredientai:
- filė (krūtinė) vištiena virta - 300 g;
- kefyras 1% riebalų kiekis - 0,5 l;
- svogūnų salotos balta - 1 vnt.
- kiaušinis - 2 vienetai;
- balti miltai, paimami in / s - 1,5 puodeliai;
- druska - 2 pinch;
- krapai, petražolės - 5-6 šakelės;
- maisto soda - ¼ šaukštai;
- augalinis aliejus bekvapiai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vištienos filė melenco pjaustoma, sinkuemo lemputė ir supilkite visus kartu į šildomą aliejų, kad masė taptų sultinga ir kvapnė. Mes pridedame smulkiai pjaustytų žalumynų. Buteliu sumaišykite kiaušinius su druska, kol masė šiek tiek tamsėja, užpilkite kefyru, pridėkite soda ir pamažu pridėkite miltų. Jei norite, galite pridėti kvepiančių mišinių "Dėl vištienos" arba žolių mišinio, pavyzdžiui, apynių-suneli. Tešla konsistencijai minkoma kaip labai stora grietinė. Keptuvių kepimo patiekaluose užpilkite apie trečdalį bandymo, įdėdami visa jo įdarą ir paskirstykite likusią tešlą ant viršaus. Jūs rūpinatės pyragu su vištiena mažiau nei valandą.
Jūs galite kepti tokį pyragą multivarke. Norėdami užpildyti pyragą su vištiena multivarke propeksya ir pasuko kukurūzai, pasirinkti režimą "kepimo" ir krosnies valandą, o tada kaitinimo režimu mes laikome dar 20 minučių. Tortas bus sodrus ir labai kvapus.
Užpildymas yra sudėtingesnis
Galite paruošti želyninį pyragą su vištiena ir bulvėmis - užpildas yra labiau patenkinamas ir šiek tiek pigesnis receptas.
Ingredientai:
- vištienos filė (krūtinė, odelė, be odos) - 200 g;
- bulvinės rožinės - 2 vnt.
- krapai - 5-8 šakelės;
- druska - 2 pinch;
- Šviežiai malti juodieji pipirai - žiupsnelis;
- miltai - 2 puodeliai;
- I klasės kiaušiniai - 3 vnt.
- grietinė 15% riebalų - 200 g;
- maisto soda - ¼ šaukštai;
- kefyras mažai riebalų - 1 stiklo;
- aliejus "Ūkininkas" - 50 g.
Paruošimas
Užpildymui labai smulkiai supjaustyta mėsa, supilama į duoną, gerai nuplaunama, leiskite nutekėti. Bulvės valomos ir