Nežinau, ką valgyti vakarienei? Mes siūlome keletą įdomių variantų iš troškintos veršienos. Mėsa yra neįtikėtinai skanu, sultinga ir kvepia. Ir kaip šalutinį patiekalį galite patiekti virtus ryžius, daržovių tyrės ar vermicelli.
Veršiena, paruošta grietine
Ingredientai:
- švieži pievagrybiai - 250 g;
- veršienos mėsa - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- grietinė - 200 ml;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Šampanus kruopščiai nuplaukite ir virkite sūdytu vandeniu apie 10 minučių. Veršiena perdirbama, supjaustoma į vidutinius gabalėlius, lengvai išmaišoma iš visų pusių ir apibarstoma prieskoniais. Tada supilame mėsą miltais ir nuleiskime ją į šildomą indą. Kepkite veršieną iki aukso rudos spalvos. Ir iki to laiko, atskirame dubenyje, skaidrus spindulys perduodamas skaidriai. Po to įpilkite grybų ir kepta mėsa. Tada švelniai užpilkite šiek tiek vandens, padengkite ir padėkite 15 minučių. Praėjus tam laikui, mes įdedame grietinę, kruopščiai sumaišykite ir kepkite veršieną grybais dar 10 minučių.
Veršiena su slyvomis, troškinta puodelyje
Ingredientai:
- bulvės - 10 vnt .;
- veršienos minkštimas - 1 kg;
- lemputė - 3 vnt;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai ;
- Slyvos - 100 g.
Paruošimas
Mes apdorojame mėsą, supjaustome gabalais, pabarstykite prieskoniais ir kepkite keptuvėje karštoje aliejaus. Tada mes jį paskirstome į puodus, pridedame irifą, prieskonius, įdedame iš anksto, įpilame bulves supjaustytus į griežinėliais, slyvas ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Tada uždarykite dangčius ir troškinkite karštoje orkaitėje, kol virti.
Troškinta veršiena su bulvėmis, daugybe
Ingredientai:
- veršienos minkštimas - 400 g;
- filtruotas vanduo - 300 ml;
- bulvės - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- pomidorų pasta - 1 gabalėlis;
- prieskoniai.
Paruošimas
Veršienos minkštimas plaunamas, džiovinta mėsa su rankšluosčiu ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Bulvės supjaustomos, supjaustomos dideliais griežinėliais ir supilamos kartu su tešla į dubenį multivarka. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų ir sezono su prieskoniais. Atskirai išgerkite puodelį, užpilkite vandenį, padėkite pomidorų pasta, sumaišykite ir supilkite padažą į mūsų patiekalą. Uždarykite prietaiso dangtį, įjunkite ekrano režimą "Quenching" ir 40 minučių iškepsite veršieną su bulvėmis. Pasibaigus garsui "ready-to-talk", mes primygtinai reikalaujame 15 minučių indo, tada perkelkite jį į plokštelę ir įkiškite į stalą.