Lazy chebureks - patiekalas tiems, kurie visiškai neturi laiko gaminti. Patiekalas yra labai skanus, su traškiais kraštais ir sultinga mėsa, malta viduje.
Lazy chevurek iš lavoso
Ingredientai:
- malta mėsa - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- lavachas - 3 vienetai;
- vanduo 50 ml;
- augalinis aliejus;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, norint greitai ir skaniai paruošti tinginius chebureks, pirmiausia turite paruošti visas sudedamąsias dalis. Išvalome lemputę, supjaustykite ją maža ir supilkite ją į dubenį. Įmaišykite malta mėsa, mėsinkite prieskonius, išpilkite šiek tiek vandens ir gerai sumaišykite. Kiaušinis atskirai maišomas dubenyje. Plonas lavosas supjaustomas į kvadratus, mes išplautame pusėje mėsos užpildymo, mes sutepame laisvą kraštą kiaušiniais ir dangteliais iš viršaus, spaudžiame siūlėmis pirštais. Apkepkite chebureks iš abiejų pusių ant augalinio aliejaus į kietą plutos, tada paskleiskite krūva ant indo ir tarnauti prie stalo.
Lazy chebureks apie jogurtą
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai;
- miltai.
Už pildymas:
- malta mėsa - 500 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- sultinys .
Paruošimas
Į dubenį įpilkite kefyro, įpilkite kiaušinių ir druskos. Mes viską įveikėme šakute ir palaipsniui supilkite į gabalėlį miltus ir mėsinkite tešlą. Paskirstykite ant stalo ir palikite 20 minučių. Šį kartą ruošiame užpildą: malta skonio sūdyta mėsa, įpilama susmulkintų svogūnų ir supilama šiek tiek sultinio. Tešla yra padalinta į maždaug 10 dalių, kiekviena iš jų yra išvyniota, viduryje mes išdėstyti mėsos užpildą ir formuoti cheburek. Tešlos kraštai yra suvynioti su riedėjimo kaiščiu taip, kad sultys nepatektų. Kepti chebureks karštu aliejumi iš abiejų pusių vidutinės ugnies iki ruddy.
Lazy chebureks iš vaflių pyragaičių
Ingredientai:
- vafliniai pyragaičiai - 4 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- pienas - 0,5 daiktai;
- miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus.
Už pildymas:
- malta mėsa - 400 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- žalia petražolės - 0,5 sijos;
- prieskoniai.
Paruošimas
Svogūnai ir žalumynai nuplauti, perdirbti ir smulkiai pjaustyti. Įtraukite viską į smulkintą mėsą, sekite ją prieskoniais ir gerai sumaišykite, šiek tiek praskieskite vandeniu.
Išmaišykite kiaušinius su maišytuvu. Miltus kepkite miltais su pienu ir supilkite į kiaušinių mišinį. Vienas vaflis tepalas pusę užpildo, viršutinę dangtelį uždėkite antruoju plokštele, leiskite 10 minučių mirkyti. Po to supjaustykite ruošinį į trikampius, kiekvienu atveju pamerkiamą tešlą ir kepkite chebureks iš abiejų pusių.