Makaronai su grietine padažu yra naudingos kombinacijos, skirtos įprastam vakariniam vakarėliui ar šventinei vakarienei, kurią daug mylėjo dėka sotumo ir lengvai virti. Kaip kompanija, storu padažu galima naudoti daržoves, mėsą ar grybus. Paskutiniame derinyje mes išsamiau aptarsime šiuos receptus.
Spagečiai receptas su grybų kremo padažu
Maistui spagete su grybais kreminėje padaže galite naudoti visiškai bet kokius grybus. Jei jums pasiseks atsigaivinti kvepiančių miško grybų derliaus, tuomet juos naudokite kaip pagrindą, nes tai padarys bet kokia kita jūsų prekybos centre pateikta informacija.
Ingredientai:
- spagečiai - 340 g;
- česnako dantys - 2-3 vnt .;
- grybai - 210 g;
- svogūnėliai - 65 g;
- grietinėlės sūris - 155 g;
- kremas - 75 ml;
- tamsintas sūris - 35 g;
- saujelė žalių petražolių.
Paruošimas
Vieta spagečių dideliu kiekiu sūdyto verdančio vandens. Tuo tarpu šildykite alyvą aliejuje (alyvuogių arba kreminės) ir panaudokite, kad kepaluotų česnakų dantis. Kai tik pastarasis įsileidžia, nuimkite kvapą ir įpilkite česnakų aliejų į askaloninius česnakus. Kai svogūnai susižaloja švelniai, pridėkite nuluptų grybų gabaliukus ir leiskite iš jų išgaruoti drėgmės perteklių. Prieš pridėdami grietinėlės, grybai turi būti padengti auksine danga. Įpilę kremo, nedelsdami įpilkite grietinėlės sūrio ir palaukite, kol jis visiškai išnyks. Po poros minučių supilkite įprastą tarkuotą sūrį ir leiskite jam ištirpti. Pabarstykite petražolėmis ir įpilkite virinto spagečių.
Spagečiai su grybais grietinėlės padažu
Jei turite šviežių cepų, tada naudokite jas, kitaip naudokite džiovintą produktą, nepamirškite iš anksto supilkite jį karštu vandeniu, apie pusę valandos prieš valgio pradžią.
Ingredientai:
- spagečiai - 170 g;
- baltieji grybai (švieži) - 245 g;
- sviestas - 45 g;
- sausas baltojo vyno - 55 ml;
- kremas - 185 ml;
- tarkuotas sūris - 85 g.
Paruošimas
Iš anksto valydami ir greitai kepdami kepinius, supjaustykite juos ir kepkite šiltu sviestu. Kai iš grybų išeina drėgmė, supilkite vyną ir palikite 2/3 išgaruoti. Įpilkite grietinėlės ir palaukite, kol juos išvirs. Įpilkite padažo tarkuotą sūrį ir, kai jis ištirps, nedelsdami padėkite virtus makaronus.
Spagečiai su laukiniais grybais grietinėlės padaže
Jei norite, kad pasta būtų dar maistingesnė ir maistingesnė, tada grietinėlė bus grietinėlės padaže, sausa jautiena išnyks - šis patiekalas bus skonis kiekvienam mėsos valgytojui.
Ingredientai:
- sviestas - 45 g;
- malti jautiena - 430 g;
- svogūnai - 80 g;
- miško grybai - 270 g;
- sausas baltojo vyno - 85 ml;
- grietinė - 310 ml.
Paruošimas
Nors makaronai yra paruošti, greitai išgelbėk svogūną ir rudą su jautiena. Atskirai kepkite miško grybus ir derėkite su mėsa. Supilkite baltąjį vyną ir leiskite išgaruoti 2/3. Kepimo turinį sumaišykite su grietine ir palikite kepti keletą minučių po padažo virimo. Sumaišykite padažu su virtomis makaronais ir patiekite.
Spagečiai su grietine padažu ir grybais
Ingredientai:
- spagečiai - 230 g;
- sviestas - 45 g;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- pievagrybiai - 460 g;
- miltai - 5 g;
- pienas - 355 ml;
- džiovintos provencinės žolės - 2 šaukštai. šaukštai;
- saujelė žalių petražolių.
Paruošimas
Spasertsuyte grybai ir svogūnai su karštu sviestu, kol ruddy. Padažykite keptuvę miltais, o po pusės minutės pridėti supjaustytą česnaką ir supilkite pieną. Padažykite padažą su alyvmedžiais ir palikite virti iki storio, tada sumaišykite su virtomis makaronais.