Puikus šiltų vakarienių pasirinkimas - tai neįtikėtinai skanus blynas su vištiena ir grybais. Jis yra paruoštas tiesiog, greitai valgomas ir prisimenamas ilgą laiką.
Pancake tortas su vištiena, grybais ir sūriu - receptas
Ingredientai:
- blynai - 10-15 vienetų;
- vištienos krūtinės filė - 450 g;
- grybai - 450 g;
- kiaušinis - 2-3 vienetai;
- kietas pikantiškas sūris - 120 g;
- svogūnai - 150 g;
- kremas - 220 ml;
- augalinis aliejus - 35 ml;
- švieži žalumynai krapų;
- prieskoniai ;
- juodieji pipirai;
- druska
Paruošimas
Pirmasis žingsnis - paruošti blynus pagal jūsų įprastą receptą. Mums reikia vidutiniškai dešimties vidutinių blynų, tačiau jų skaičius gali skirtis priklausomai nuo naudojamo kepimo indo dydžio.
Mes išvalome, supjaustome agurkus svogūnais ir daržovių aliejuje iki aukso. Įpilkite iš anksto išplautų ir kapotų grybų ir stovėkite ant ugnies, maišydami iki minkštos. Į atskirą keptuvę rudu, kol virti, džiovinti ir smulkinti smulkius vištienos filėlius ir įdėti į keptuvę su grybais. Priesakykite skonį su druska, malti juodieji pipirai, supjaustytais krapais, prieskoniais ir sumaišykite.
Kiekvienam blyneliui pritvirtinkite maždaug du šaukštus užpildymo ir supilkite ritinį. Mes įdedame blynus riebiąja forma su rąstmačiais, jei jūsų forma yra stačiakampio formos, o sraigė - jei apvali.
Sumaišykite maišytus kiaušinius su grietinėle, sezamą su druska, paprikos ir prieskoniais ir supilkite gautą blynų mišinį formoje. Mes pritrushivayem patiekalas viršų praeiti per trintuvė su kietas pikantiškas sūris ir vieta kepti termiškai kaitinama 185 laipsnių orkaitė dvidešimt penki-trisdešimt minučių.
Blynų pyragas su vištienos mėsa, grybais ir žaliomis svogūromis
Ingredientai:
- blynai - 10-15 vienetų;
- vištienos mėsa (minkštimas) - 550 g;
- marinuoti grybai - 450 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kietas pikantiškas sūris - 75 g;
- svogūnas žalia - 3-4 stiebai;
- kremas - 75 ml;
- grietinė - 120 g;
- kiaušiniai - 2-3 vnt .;
- augalinis aliejus - 35 ml;
- prieskoniai;
- juodieji pipirai;
- druska
Paruošimas
Pirmasis žingsnis - paruošti blynus įprastu būdu ir iš karto juos užpildyti. Vištienos mėsa
Į kiekvieną blyną įpilame du tris šaukštus įdarymo, mes išjungiame rulonu ir įterpiame į rafinuotą pavidalą sraigę arba rąstus, priklausomai nuo jūsų rūšies. Įpildykite turinį su kiaušinių, grietinės ir grietinės mišiniu, skardžiu druska ir pipirais, ir kepkite įkaitintoje krosnyje iki 185 laipsnių trisdešimt minučių arba iki norimos spalvos.