Ideali diena prasideda skaniais ir švelniais pusryčiais, kurie, be to, gali būti virti skubotai. Koks dar yra toks tobulas pagal visus kriterijus, kaip neapsukti. Lengvas ir švelnus, jis puikiai suderinamas su įvairiais priedais, pavyzdžiui, sūriu, daržovėmis, dešromis ir kt. Mes nusprendėme skirti šį straipsnį olleto ruošimui keptuvėje.
Kepimo kavos klasikinio omleto receptas
Ingredientai:
- sviestas - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Abiejų kiaušinių padalome į nedidelį dubenį ir lengvai šokinėja. Kadangi klasikinis kamieninis kepsnys yra paruoštas su pienu, jį pridedame, jei joks pienelis nebūtų, tai nebūtų tragiška naudoti vandenį ar serumą.
Iškepkite keptuvę su sviestu ir švelniai užpilkite omeleto masę. Kiaušinius kiaušinius paskleiskite tolygiai ir kepkite maždaug minutę, kai bus paimami omleto kraštai, o šerdis išliks skystas. Šiame etape galite išdalyti bet kokį paruoštą užpildą ant omleto viršuje, arba tiesiog padėkite pusę padėkojamą omletą ir padėkite ant plokštelės.
Puodo Omleto receptas keptuvėje
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- žali svogūnai;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- svogūnai - 1 vnt.;
- grūdų varškė - pusę šimtmečio;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- Sviestas
Paruošimas
Kiaušiniai kambario temperatūros pertrauka, atskiriant baltymą iš trynio. Jogurtą valykite grūdais, sūriu, druska ir pipirais. Atskirame dubenyje įmaišykite kiaušinių baltymus iki minkštųjų viršūnių.
Skrudinkite keptuvę aliejumi ir supjaustykite plonais svogūnų žiedais ir supjaustytais pipirais. Kai daržovės bus minkštos, grįžkite į omletą. Kruopščiai sumaišykite oro baltymus su tryniais ir supilkite gautą mėsą ant daržovių. Mes paliekame puikią omletą dėžėje po dangčiu 2 minutes, po to padėkite, pabarstykite žaliais svogūnais.
Paprasto omleto receptas keptuvėje
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- žalieji svogūnai (kapotos) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kiaušinius sumaišykite su druska ir pipirais, įpilkite grietinės, šaukštų ir supjaustytų svogūnų. Keptuvę su aliejumi ir užpilkite omleto mišiniu ant jo. Kai tik omletas pateks į keptuvę, mes pradėsime jį nuolat maišyti, kai tik paimame kiekvieną gabalėlį iš omleto - perkelėsime į plokštelę ir tiekiame jį skardine ir sviesto gabalu.
Omletas su sūriu keptuvėje
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kremas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - žiupsnelis;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- tarkuotas kietas sūris - 1/3 amžiaus;
- džiovinti pomidorai - 2 vnt .;
- alyvuogės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kiaušiniai nulupo druskos ir pipirų. Į kiaušinių mišinį įpilkite grietinės šaukštą, sumaišykite ir supilkite į keptuvę, šildomą su augaliniu aliejumi. Kai tik apkepta olandija paimta iš apačios, mes supjaustosime lygią juostelę užpildo centre iš tarkuotų sūrio, smulkintų džiovintų pomidorų ir alyvuogių. Mes sulaužome abiejų pusių, kad užpildytume omletą, ir toliau kepiate, kol sūris išsilydo, periodiškai pasukdami indą iš vienos pusės į kitą. Viskas, olemetas su sūriu !
Skaniai kiniško stiliaus omletas keptuvėje
Ingredientai:
- morkos - 1 gabalėlis;
- grybai - 6 vnt.
- žali svogūnai;
- pupelių daigai;
- virta vištiena;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- tamsintas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- sojos padažas - 4 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Morkos ir grybai palieka minkštumą, pridedame česnako, imbiero, vištienos, svogūnų ir pupelių daigų. Vieną minutę mes viską laikome keptuvėje. Kiaušiniai šluostyti ir iš jų iškepti plonus blynus. Gautuose blyneliuose supjaustykite mūsų įdaru ir supjaustykite porcijomis.