Šiandien mes rekomenduojame žiemą padaryti nuostabų gabaliuką cinamono su cukrumi.
Japonijos cidonia, išvalyta su cukrumi - receptas žiemai
Ingredientai:
- Japonijos ciudzienai - 1,3 kg;
- granuliuoti cukrus - 1,8 kg;
- grynas vanduo - 600 ml.
Paruošimas
- Japonijos aukso vaisiai plaunami dideliais kiekiais vandens, o tada išpjaukite juos peiliu į išilginius segmentus.
- Paruoštus vaisius įdedate į indą su storu dugnu ir išpilkite šiek tiek švaraus vandens.
- Nedelsdami pakeiskite pajėgumus į įtrauktą kaitinimo zoną ir 20 minučių virkite cidoniją, kol viršutinis žievės sluoksnis pradės nulupti nuo lervų.
- Mes viską grąžiname į dažną metalinį sietą, surenkame stiklines sultinio ir trina vaisių mėsą į kitą konteinerį.
- Sultinys supilamas į granuliuotą cukrų, sumaišomas, o tada mes įdomeime ciberžolės tyrę ir gerai išvalome.
- Tokiu būdu išpjaukite ciberžolę su cukrumi, paskleiskite į bankus ir išsaugokite žiemą, sterilizuodami kiekvieną konteinerį 8-10 minučių, po kurio jis bus saugiai užsandarintas.
Cidonija, susukta su cukrumi - receptas žiemai
Ingredientai:
- prinokusios aukso vaisiai - 1,5 kg;
- geras cukrus - 1,9 kg.
Paruošimas
- Kiekvienas prieskonių vaisius išvalomas iš plonaus žievės sluoksnio ir iš jų išpjaustyti vidiniai dumbliai.
- Paruoštos pusės vaisių supjaustomos su savavališku skiltelėmis ar griežinėliais ir iš karto leiskite jiems per vidutinį mėsmalės sietą.
- Mes įpilame smulkesniomis avižomis į cidoniją ir ritmiškai sumaišykite su viskuo, kol saldieji grūdai ištirps.
- Be iš anksto paruošto maisto, mes užpildome jarą tris kartus su virtomis stiklinėmis talpyklomis ir supilkite juos su paruoštais skardos dangčiais.
Sandėliui mes dedame viską į šaldytuvo dugną.
Ave su skiltelėmis cukraus - receptas žiemai
Ingredientai:
- ciudzis - 1,8 kg;
- baudas baltasis cukrus - 1,8 kg;
- geriamasis vanduo - 300 ml.
Paruošimas
- Supjaustyti iš odos ir nereikalingų sėklų, kukurūzų minkštimas supjaustomas į pailkus skiltelės. Sulenkite juos plačiame metaliniame dubenyje ir visiškai užmieguok su cukrumi. Palikite cinzą šioje formoje bent valandą.
- Dabar užpilkite geriamąjį vandenį ir padėkite dubenį ant dujų degiklio.
- Mes gaminame kvapiąsias aksogas su cukrumi, kol jo gabaliukai gintaro skaidrumą.
- Gautas jausmas paskirstomas tinkamai paruoštuose konteineriuose ir uždaromas.