Abrikosai yra neįtikėtinai skanu ir sveiki vaisiai. Jie mėgsta saulės daiktą patraukti akis. Ir norint išsaugoti šiltas vasaros vasaros atmintines, mes jums pasakysime, kaip padaryti šį vaisių derlių žiemai. Kaip virti abrikosus uogiene su apelsinu, skaitykite toliau.
Abrikosų uogienė su apelsinų receptu
Ingredientai:
- švieži abrikosai - 5 kg;
- dideli apelsinai - 2 vnt.
- cukrus - 2,5 kg.
Paruošimas
Abrikosai kruopščiai nuplaunami ir iš jų išgaunami kaulai. Mes pasukame juos per mėsmalę su smulkiomis grotelėmis. Apelsinas valo. Zedra yra trys ant trintuko, o kūnas taip pat praeina per mėsmalą. Mes sujungiame visus paruoštus ingredientus. Įdėkite masę į indus, užvirkite ir supilkite apie 1 kg cukraus. Maišykite ir leiskite masę išvirti maždaug 5 minutes. Tokiu atveju jis turi būti nuolat maišomas, kad jis nedegtų. Valginimo metu pasirodžiusios putos turi būti pašalintos. Kai masė atvėsta, vėl įdėkite ją į ugnį, įpilkite cukraus, kuris paliekamas ir vėl virkite maždaug po 5 minučių. Po to palikite jį atvėsti. Ir trečią kartą mes virkite 5 minutes. Ir pagaliau mes užpilame į stiklainius ir supilkite juos.
Abrikoso uogienė su apelsinu ir citrina
Ingredientai:
- abrikosų tyrės - 1 litras;
- cukrus - 1 litras;
- citrina - 1 vnt;
- oranžinė - 1 vnt.
Paruošimas
Norėdami paruošti šį džemą, abrikosų tyrės ir cukraus santykis turi būti griežtai 1: 1. Norint gauti abrikoso tyrę, vaisiai nulupami, o minkštimas sumaišomas maišytuvu. Įmaišykite tyrės cukraus, citrinų sulčių ir apelsinų sulčių. Mes darome virimui, kartais maišant ir nuimant susidariusią pututę. Kuko, kol uogienė pradeda sustorėti. Mes tikriname pasirengimą tokiu būdu - įdėti lašą džemą į sausą lėkštelę, ir jei ji nepatirti, tada atėjo laikas išjungti masę. Tiesiai karšta forma užpilame į stiklainius ir dengiame dangčiais. Tokius ruošinius galima saugiai laikyti kambario temperatūroje.
Abrikoso džemas žiemai su oranžine spalva
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- cukrus - 0,5 kg;
- apelsinai - 1 vnt.
- vanduo - 200 ml;
- zheliks - 1 pakelis.
Paruošimas
Abrikosai yra mano, džiovinti ir per mėsmakerį kartu su oranžine. Įdėkite vaisių bulvių košeles į indus, kur ruošiame uogieną, supilkite vandenį ir supilkite zhelix, sumaišytą su 2 šaukštais cukraus. Mes gerai sumaišome, padėkite jį ant ugnies ir išvirkite. Įpilkite likusį cukraus, sumaišykite ir vėl sumaišykite masę iki virimo. Mes verdame maždaug 3 minutes, periodiškai pašalindami putas. Įpilkite karšto dumblo ant švarių sausų stiklainių ir padengti dangčiais.