Skanūs, saldūs ir mylinti daugybe abrikosų uogienės yra labai paprasta namuose. Norėdami jį sukurti, jums reikia tik trijų pagrindinių sudedamųjų dalių - cukraus, abrikosų lervų ir želatinių medžiagų. Jei pageidaujate, galite papildyti kitų vaisių ar prieskonių: imbiero, citrinų ar cinamono.
Kaip virti abrikosus džemą namuose?
Žiemą paruošti abrikosus džemą yra labai paprasta, jums reikia laikytis išsamių instrukcijų ir atsižvelgti į namų saldaus danties pageidavimus.
- Norėdami gauti storą uogieną iš abrikosų, jums reikia papildyti receptą geliamuoju agentu - želatinu, pektinu ar zheliksu.
- Džemo konsistencija gali būti bet kokia, galite pjaustyti gabaliukus peiliu, perpjaukite maišytuvą ar sukite per mėsmakerį.
- Abrikoso džemas, kurio receptas nereikalauja želatinos įdėjimo, vis tiek taps labiau, bet vėliau. Per mėnesį delikatesas tampa būtinu nuoseklumu.
- Kad uogienė išaugo skaidriai, virkite ją minimalia šiluma, pašalinkite putas.
Gem iš abrikosų be kauliukų - receptas
Atsižvelgiant į tai, kad branduolys turi rūgščią vandenilio cianido rūgšties kiekį, jie saugo užrašą ne ilgiau kaip vienerius metus, todėl geriausia virti jam iš abrikosų be duobių, todėl jis bus laikomas ilgiau. Patogiai išvalykite vaisius, neištrindami žievelės, jis turi daugumą pektino, kuris yra atsakingas už gurmanų tankumą.
Ingredientai:
- abrikosai - 2 kg;
- cukrus - 2 kg;
Paruošimas
- Abrikosai nuplauna, nuimkite kaulus.
- Supilkite cukrų ir palikite 5 valandas.
- Perpuls masę su maišytuvu, padėkite ant vidutinio ugnies.
- Virimo procese nuimkite putplastis. Sumažinkite šilumą ir virkite 15 minučių. Atsiminkite ir atvėsinkite.
- Dar kartą pakartokite procedūrą 1, įberkite abrikosus įstrigusią sterilioje talpykloje ir nusiųskite ją saugoti.
Abrikosus uogiene su želatina
Po kelių valandų tankus bus abrikosinis uogiene su želatina . Tai dažniausiai pasitaikantis būdas tinkamai suderinti. Jis taip pat gali būti uždarytas žiemą, jis saugomas visuose šaltuoju metų laiku ir nesikeičia. Pridėkite želatiną medžiagą prieš pat saulėlydį ir svarbu užtikrinti, kad masė nevirs.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- cukrus - 1 kg;
- želatina - 40 g.
Paruošimas
- Nulupkite abrikosus atskirdami kaulus.
- Supilkite cukrų ir palikite 5 valandas atskirti sultis.
- Išpylkite per maišytuvą, sudeginkite.
- Tuo tarpu įpilkite šilto vandens želatina, palikite granulėms išsipūsti.
- Abrikosus uogiene virinama 30 minučių, nuolat maišant.
- Gaisras išsijungia, purvinas želatinas pilamas, sumaišomas ir išpilamas per sterilius konteinerius.
Abrikoso uogienė su gelsvauodegiu
Paprastas ir negražus gaminamas jam iš abrikosų su zhelix. Šis zheliruyuschy ingredientas ilgą laiką ir sėkmingai taikyti meilužis, kai gaminant skirtingus džemus. Ji neturi specifinio skonio (pavyzdžiui, želatinos) ir greitai ištirpsta. Su uogiene naudokite maišelius, pažymėtus 1: 1 - tai yra rekomenduojamos cukraus ir vaisių proporcijos, kurios turi būti laikomasi gaminant užpildą.
Ingredientai:
- Abrikosas - 1 kg;
- cukrus - 1 kg;
- zheliks 1: 1 - 1 pakuotė.
Paruošimas
- Abrikosai nuplaunami ir valomi.
- Slinkite skiaute per mėsmalę.
- Sumaišykite zheliks su porcija šaukštų cukraus ir išpilkite į makštį, gerai sumaišykite.
- Uždenkite ugnį ir virkite, nuimkite putas ir sumaišykite. Įpilkite visą cukrų.
- Virinama tol, kol kristalai ištirpsta, virinama 5 minutes.
- Išpjaudykite abrikosus storą dėmę steriliais stiklainiais ir kamšteliu.
Abrikosų uogienė su pektinu - receptas
Gem iš abrikosų su pektinu virtos pagal analogiją su zhelix receptu. Šis želingo ingredientas yra natūralus tirštiklis, neturi pašalinių aromatų ir išsaugo natūralią vaisiaus skonį ir spalvą. Jams su jais išeina storas ir skaidrus. Delikatesas yra paruoštas naudoti kitą dieną, tačiau jis taip pat gali būti paruoštas žiemai.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- pektinas - 1 paketėlis;
- cukrus - 1 kg.
Paruošimas
- Valykite abrikosus, išimkite duobes, išsiurbkite maišytuvą.
- Išpilkite cukrų, įdarykite troškinį, pašalinkite putplastis.
- Šiek tiek atvėsinkite šaukštą, pridėkite pektino.
- Virkite daržą dar 5 minutes, supilkite į sterilizuotus indus, kamščiatraukite ir nusiųskite saugoti.
Abrikosų uogienė - Armėnijos receptas
Armėnijos žiedas iš abrikosų nėra labai skirtingas būdas gaminti iš anksčiau aprašytų receptų. Šio skonio ypatumas yra nuoseklumas: lobulės nesisuka ir neperdaro maišytuvo, bet supjaustytos gabalais. Cukrus įšvirkščiamas ne iš karto, bet virimo metu jis papildomas dalimis.
Ingredientai:
- abrikosų kopūstai - 1 kg;
- cukrus - 1 kg;
- vanduo - 150 ml.
Paruošimas
- Iškirpkite abrikoso segmentus per pusę, sudėkite juos į emaliuotus indus.
- Įpilkite trečdalį cukraus, išpilkite vandens, supilkite į vidutinį karštį.
- Masė turėtų virti silpnoje karštyje 40 minučių.
- Įpilkite likusį cukrų ir toliau virkite dar 15 minučių.
- Paruoštas abrikosų armanų uogienas pilamas steriliais stiklainiais ir uždaromas sandariai.
Abrikoso džemas be cukraus - receptas
Ilgą laiką įstrigę abrikosus be cukraus, reikia specialiai suvirinti. Norėdami tai padaryti, paruoškite didelę puodą ir būkite kantrūs, sterilizavimo procesas nebus greitas. Delikatas gaunamas dėl šviežių vaisių skonio. Sunkiai laikymo procese jis nesumenu, bet nebus mažiau skanus nei jo saldus analogai.
Ingredientai:
- abrikosai - 2 kg.
Paruošimas
- Nuplaukite abrikosus, pašalinkite iš sėklų.
- Mase sumaišykite maišikliu ir supilkite per sterilius stiklainius, 2 cm neviršydami kraštų.
- Didelio puodo dugnas yra padengtas popieriumi, supilamas į džemą ir supilamas vanduo "ant pečių" iš stiklainių.
- Palaukite, kol įstrigs stiklainiai. Virkite tokiu būdu 15 minučių, išimkite stiklainius ir uždėkite juos steriliais dangčiais.
Abrikosų uogienė su apelsinų receptu
Paprasto delikateso skonio įvairinimas gali būti įvairių sudedamųjų dalių, tai gali būti kiti vaisiai ar prieskoniai. Oranžinė - puiki abrikosų įmonė, Saldumas yra labai skanu ir skanu aromatu. Geriau nepašalinti aistros, tai duoda ypatingą skonį maistui ir yra atsakingas už demblo tankį. Jei pageidaujate, negalėsite papildyti preparatu geltonmedžiais.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- apelsinai - 2 vienetai;
- cukrus - 1 kg;
- vanduo - 200 ml;
- zheliks 2: 1 - 1 paketėlis.
Paruošimas
- Abrikosai skalauti ir nulupti, mėsa su mėsa su apelsiniais.
- Sumaišykite zheliks su porcija šaukštų cukraus, įpilkite į tyrę, sumaišykite, supilkite į vandenį.
- Virkite tyrę iki virimo, nuimkite putas.
- Įpilkite likusį cukraus, virkite džemą dar 5 minutes.
- Abrikosas-oranžinis džemas paskirstyti per sterilius indus ir kamštį.
Abrikoso džemas duonos gamintojui
Lengviausias būdas gaminti džemą iš abrikosų duonos gamintojui . Jums tiesiog reikia paruošti visas sudedamąsias dalis, įkelti juos į prietaiso dubenėlį ir įjungti pageidaujamą programą. Nereikia kištis ar stebėti proceso, prietaiso su visais dideliais kiekiais. Jei pageidaujate, papildykite kompoziciją prieskoniais, kitais vaisiais ar citrusiniais vaisiais.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- cukrus - 1 kg;
- Imbieras - gabalas 5 cm;
- Ши д C Cшиши C CШ C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Paruošimas
- Abrikosų lervos ir citrina bei imbieras pasukite mėsmalę.
- Perkelkite bulvių košes į duonos virimo dubenėlį, supilkite cukrų.
- Įjunkite "Gem" programą ir spustelėkite "Start".
- Pasibaigus paruošimui, supilkite džemą per sterilius stiklainius ir nusiųskite į saugyklą.
Abrikoso džemas yra daugialypis receptas
Aromatinis uogienė yra paprasta ir paprasta gaminti multivarke . Svarbu prisiminti, kad skysčio išgaravimo procesas yra lėtesnis, tuomet delikatas netrukus nebus paruoštas. Nebūtina puodelio užpildyti iki krašto, nors masė užvirsta, reikėtų prisiminti, kad uogienė turi "bėga" ir putos vis tiek turi būti pašalintos, kad delikatesas pasirodytų skaidrus.
Ingredientai:
- abrikosai - 1 kg;
- cukrus - 1 kg;
- vanduo - 50 ml.
Paruošimas
- Abrikosus nuplaukite, nuimkite kaulus, supjaustykite patogiu būdu.
- Į puodelį multivarki supilkite vandenį, išpilkite cukrų ir supilkite bulvių košeles.
- Apie "troškinys" arba "sriuba" kepti džemą 1 valanda.