Tarp kitų konservuojamų stiklainių visada gali būti abrikosų tyrės - užrašai, kuriuos vėliau galima naudoti kitiems indams gaminti, pvz., Pastilių ir padažų, arba papildyti pyragaičiais ir naudoti kaip papildomus maisto produktus kūdikiams. Mes jums pasakysime, kaip ši medžiaga paruošti abrikosų tyrę žiemai.
Abrikoso tyrės kūdikiams žiemai
Išskyrus pačią abrikosą, šia tyrime yra tik šiek tiek vandens, nes pačių prinokusių vaisių cukrų yra daugiau nei pakankamai, kad produktas būtų skanus ir ne per rūgštus.
Pašalinus akmenis iš visų turimų vaisių, įdėkite abrikosus į padažą ir supilkite 100-150 ml vandens, kad išvengtumėte degimo. Įdėkite vaisiaus dubenį per vidutinį ugnį, o tuo tarpu ant kito degiklio uždėkite verdančią vandens vonią ir sterilizuokite indus ant jo. Dangtelių dangteliai nusileidžia į verdantį vandenį. Kai abrikosai tampa minkšti (laikas priklauso nuo jų brandinimo laipsnio), pūslė juos maišikliu, iš naujo įdėkite tyrę per ugnį ir vėl virkite. Virtos abrikosų tyrės žiemai su stikliniais steriliais dangčiais.
Abrikosų tyrės žiemai
Ingredientai:
- obuoliai - 640 g;
- abrikosai - 640 g;
- cinamono lazdelė;
- gvazdikų pumpurai - 3 vienetai;
- žvaigždutė;
- granuliuotas cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Po to, kai šerdysi obuolius iš šerdies, atsitiktinai supjaustykite jų minkštimą į vienodo dydžio gabalus ir padėkite juos į puodą. Užpildykite obuolius 150-200 ml vandens ir padėkite marlę su pasirinktais prieskoniais. Kai tik vaisiai pasiekia pusiau pasirengimą, į juos įdedami abrikosų alyvuogių abrikosai ir viską gaišinama, kol jie taip pat minkštins. Supilkite vaisių mišinį maišikliu ir, jei pageidaujate, saldinkite. Įpilkite bulvių košeles ant anksto
Abrikosų tyrė - receptas
Paruoškite reikiamą kiekį abrikosų, tai yra, išvalius vaisius iš kaulų, įkaitinkite didelį puodą vandens ir į jį įpilkite skysčio. Abrikosų puseles supjaustykite verdančiu vandeniu ir švelninkite juos 7-8 min. Arba, kol jie suminkštinami. Minkšti abrikosai gali būti supilti į duoną ir išvalyti bet kokiu patogiu būdu. Šildykite karštą bulvių koše ir supilkite per sterilius indelius. Po to, kai jūs sukuosite stiklainius, prieš juos saugokite juos visiškai vėsiai.