Pavadinimas "Pyatiminutka" yra gana apgaulingas, nes šio recepto uogienė nėra paruošta po penkių minučių. Varka trunka šiek tiek ilgiau nei įprasta, tačiau jei esate pasirengęs atidėti šį konservavimo laiką su visais ir tankiais vaisiais, permatomu sirupu ir turtingu skoniu, tada žemiau aprašysime keletą išsamių receptų.
Abrikosų uogienė "Pyatiminutka" - receptas
Jo pavadinimas buvo skirtas receptui dėl to, kad yra keletą maisto ruošimo etapų, kurių metu vaisiai pirmiausia reikalauja cukraus, laukdami sultų išeigos, tada virkite tris kartus penkias minutes su trijų valandų pertrauka tarp kiekvieno virimo.
Šis uogienė yra pagaminta iš šiek tiek neprinokusių abrikosų (ne žalias!), Nes šiuo atveju užtikrinamas didžiausias sirupo grynumas ir vaisiaus vientisumas. Be to, per šį receptą, viskas, ko jums reikia, yra cukrus ir abrikosai patys vienodomis dalimis.
Atskirkite vaisius nuo kaulų kaip galima tiksliau, kad nebūtų pažeisti minkštimo pusės. Skleiskite kai kuriuos vaisius, supjaustytus į emaliuoto puodo dugną. Pabarstykite pirmąjį sluoksnį cukrumi, tada paskirstykite antrąjį sluoksnį ir dar kartą cukraus. Pakartokite sluoksnius po vieną, kol komponentai pasibaigs. Uždenkite indą ir palikite tam tikrą laiką iki dienos (bet ne mažiau kaip 4 valandas), kad vaisius leistų sultis. Po to, jei pageidaujate daugiau skysčio džemo, į abrikosus įpilkite pusę litro vandens, priešingu atveju nedelsdami padėkite padažą ant viryklės ir leiskite džemui virti. Virkite 5 minutes ir nuimkite nuo karščio. Procedūrą pakartokite tris kartus, kiekvieną kartą įpilant abrikosus džemą "Pyatiminutka" ir aušinant. Per virimo laikotarpius išimkite iš putplasčio paviršiaus, o po paskutinių penkiolikos minučių supilkite daugiau burbuliuojamo sirupo ant stiklainių ir supjaustykite jas skardintais dangčiais. Prieš laikymą, abrikosas
Kaip greitai virti abrikosus džemą 5 minutes?
Taip pat galima greitai paruošti abrikosus uogienes ta pačia technika, nes ši pusė vaisių be duobių turėtų būti padengta cukraus dalimi 4: 1. Be to, kad būsimos džemos sudėtyje yra cukraus, galite įtraukti nežemintą cinamoną, grikį arba gvazdiklius. Palikite abrikosus 12 valandų, tada įmaišykite įmaišykite, virkite 5 minutes, išimkite iš karščio ir nedelsdami supilkite per sterilius indelius .