Loquat yra amžinojo medžio vaisius, kuris šiandien yra labiausiai paplitęs pietų šalyse. Šios egzotinės vaisių žydi nuo spalio iki sausio pabaigos, o vaisiai pasibaigia vasaros pradžioje ir yra ryškiai geltonos arba oranžinės spalvos bei turtingo skonio ir aromato, kai kurie yra lygūs abrikosui ar braškėms, kitiems - slyvų, vyšnių slyvų ar obuolių. Kūnas yra sultingas, saldus ir rūgštus, o viduje yra nuo dviejų iki septynių lengvai išgautinų kaulų.
Lokanto komplemento skonio savybės yra didesnės už jo naudingąsias savybes. Šis stebuklingas vaisius yra pektino, taip pat vitaminų A, C ir B, taip pat obuolių ir citrinos rūgšties, lyderis.
Loquat teigiamai veikia visas kūno sistemas ir padeda susidoroti su daugybe negalavimų.
Be to, kad valgyti šviežius vaisius, uogienes ir uogienes, sultis ir kompotus, kurie taip pat gali būti surinkti ateityje, yra pagaminti iš vaisių.
Mes šiandien jums pasakysime, kiek ir kaip iš komposto pagaminti žiemą.
Kaip paruošti kompotą iš loquat?
Norėdami paruošti kompotą iš miegančio žiemos, jo vaisiai nuplaunami, išdžiovinami ir supjaustomi perpus. Tada nuimkite kaulus, supjaustykite ir virkite vandenyje maždaug septynias minutes. Iš šio anksčiau filtruoto sultinio ruošiame sirupą, įpilant į kiekvieną litrą šešis šimtus gramų granuliuoto cukraus ir penkis-septyni gramai citrinų rūgšties. Pusę vaismedžių medaus dedama į paruoštus švarius vienos litro stiklainius, įpilama labai karšta, šiluma šiluma, sirupas, padengta dangteliais ir sterilizuojama dvidešimt minučių. Pasibaigus laikui, mes nedelsdami parenka kompotą, pasukame dangčius ir palaukdami jį atvėsti.
Kaip surinkti kompotą iš medelyno su akmeniu?
Ingredientai:
- vanduo - vienas litras;
- granuliuotas cukrus - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- sultys pusės citrinos
Paruošimas
Jūs galite išsaugoti šį egzotinių vaisių kompotą šiek tiek kitaip. Norėdami tai padaryti, atlaisvintus vaisių kepinius supjaustykite pusiau, su aštriu peiliu kartu su kaulais ir panardinkite į verdantį sirupą, paruoštą pridedant litro vandens cukraus. Išvirkite medelius dvi minutes, įpilkite pusę citrinos sulčių, supilkite į švarų paruoštą puslitį indą, įpilkite kelis mėtų lapus, padėkite dangčiu ir padėkite į sterilizaciją dvidešimt penkių minučių. Mes sudedame kompotą, apversime apačią aukštyn kojom ir palikite jį atvėsti. Mes saugome kompotą iš medelyno vėsioje tamsioje vietoje.