Abrikosai visada primena karštą vasarą, išskyrus tai, kad jie yra labai naudingi. Taigi, jūs norite išlaikyti šią šilto vasaros dalį su savimi bet kuriuo metų laiku. Dėl to išsiaiškinsime, kaip parengti kompotą iš abrikosų žiemai.
Pirmiausia, norint tai padaryti, mums reikia didelių šio vaisiaus vaisių, kuriuos pirmiausia reikia išvalyti iš sėklų. Norėdami tai padaryti, mes kruopščiai nuplaukime visus abrikosus ir supjaustome juos perpus, išimdami akmenį. Tada, trislitruoliuose skardinėse, kur bus mūsų kompotas, mes užmigsime cukrumi ir įdėsime abrikosą, apie trečdalį kanočių. Užpildykite abrikosus cukrumi karštu vandeniu, pasukite juos ir padėkite juos į šiltą vietą.
Yra antroji galimybė gaminti kompotus žiemai. Jūs galite gaminti vaisius į puodą, saldųjį vandenį, tada supilkite į skardines.
Abrikosų kompotas - receptas
Ingredientai:
- prinokę abrikosai - 3 kg;
- vanduo 3L;
- cukrus - 3 puodeliai.
Paruošimas
- Abrikosus kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu, supjaustykite pusę ir išimkite akmenį
- Paimame didelę puodą, įpilkite 3 l vandens ir išpilkite 3 puodelius cukraus. Užvirkite. Mes laukiame, kol cukrus visiškai ištirps.
- Kitame puodelyje užvirinkite dangčius valcuoti.
- Mes įdėjome abrikosus į skardines ir užpildome kiekvieną indelį su susidarančiu sirupu, tada nedelsdami su dangteliu įdėkite stiklainius.
- Tuomet pasukite skardines ir padėkite juos šiltoje vietoje keletą dienų, kol kompotas bus paruoštas.
Dabar žinote pagrindinius būdus, kaip prieskręti kompotą iš abrikosų. Tai daroma gana paprasta ir neužima daug laiko. Ir svarbiausia, bet kuriuo metų laiku galite pasigaminti skaniu ir natūraliu kompota.
Svarbiausia, kai ruošiamas kompotas, nepamirškite, kad vaisiaus kaulai būtinai turi būti pašalinti, o kompotas iki pilno paruošimo turi atsipalaiduoti. Kadangi šaltas kompotas visiškai išsaugo savo turtingą skonį ir aromatą šviežių abrikosų. Jei atrodo, kad gėrimas pasirodė labai saldus, jį galite praskiesti vandeniu. Taip pat į kompotą galite pridėti ledo gabaliukų ir tarnauti svečiams šventinio stalo.
Abrikosų kompotas taip pat naudingas mergaitėms, kurios siekia išlaikyti savo figūrą,
Kai kurie mano, kad ritmas kompotose - tai kenkia žmogaus kūnui. Ir šiuo atveju įmanoma kompotai pagaminti iš abrikosų be sterilizacijos.
Dėl to, be cukraus, pridėkite citrinų rūgšties. Jis suteikia ypatingą skonį kompotei ir daro skonį labiau prisotintą.
Kompotą galite tiekti su bet kokiomis pyragaičiais ir desertais, pavyzdžiui, su pyraga ar Vienos pyraga.