Kiaušinių patiekalai yra labai mylimi daugeliui pusryčių, nes jie gali greitai valgyti ir sotumo jausmą po valgio. Standartinis ir galbūt pažįstamas nuo vaikystės, kiekvienas "kiaušinių pusryčius" yra omletas, kuriame yra pomidorų ir dešrelių. Šiam receptui šiandien ruošiame įprastus kiaušinius.
Kaip gaminti omeletą su pomidorais ir dešra?
Ingredientai:
- vištienos ar kalakutienos dešra - 150 g;
- svogūnai - 60 g;
- vyšnių pomidorai - 80 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- čiobreliai, jūros druska - žiupsnelis;
- grietinė - 15 g.
Paruošimas
Sumaišius šiek tiek aliejaus keptuvėje, naudokite jį, kad išsaugotumėte svogūną. Kai tik pastarasis tampa skaidrus, įpilkite pomidorų ir dešrų gabalėlių. Mes permušime kiaušinius su prieskoniais ir grietine. Kiaušinių mišinys pilamas ant daržovių kepta dešra. Greitai sumažinkite šilumą ir padėkite dangtį dangčiu. Omletas su pomidorais ir dešra bus paruoštas apie 4-6 minutes.
Omletas su pomidorais, dešra ir sūriu
Ingredientai:
- aštrios dešrelės - 2 vnt .;
- bacon arba pancetta - 70 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- kefyras - 30 ml;
- Skrudintas sūris - 2/3 amžiaus;
- dideli pomidorai - 1 vnt.
- žiedinių svogūnų plunksnos - už paraiškos pateikimą.
Paruošimas
Sausos keptuvės paruoštos dešrų gabaliukais, jų pakaktų riebalų, kad dešra būtų lengvai nuimama iš keptuvės. Kai dešra paruošta, vietoj mes įdedame gabaliukus bekoną ar pancetą. Mes juos išmušame.
Kiaušiniams mes deriname kiaušinius su jogurtu. Nepamirškite apie prieskonius, pakaks standartinio jūros druskos ir šviežiai maltos paprikos mišinio. Omlete mes siunčiame porą šaukštų rutinio sūrio. Kepti kiaušinių mišinį su nedideliu riebalų kiekiu, kuris anksčiau buvo sumaltas iš dešros ir pancetos. Kai iš apačios nuimamas omletas, užpilkite dešra ir pancetą, sūrio liekanas ir sulenkite pusę. Patiekite su daug griežinėliais žalias svogūnas.
Jei norite paruošti omletą dešra ir pomidorus su multivarku, kartokite visas anksčiau aprašytas procedūras, naudojant "kepimo" režimą.
Omletas su pomidorais ir dešra krosnyje
Kepimo omeletai krosnyje nėra beveik sunkiau nei keptuvėje. Valgio gamyboje galite naudoti bet kokią kepimo formą, įskaitant kepimo porcijas. Tokius "omneles" "cupcakes" labai myli vaikai.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 12 vienetų;
- dešra - 110 g;
- saldūs svogūnai - 70 g;
- česnako dantys - 2 vienetai;
- saldieji pipirai - 70 g;
- vyšnių pomidorai - 8 vnt .;
- špinatai - 1 1/2 daiktai;
- Skrudintas sūris ir žalumynai - už pateikimą.
Paruošimas
Nustatykite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždenkite kiekvienos ląstelės sieneles iš plonos sluoksnio aliejaus. Kai atliekamas visas parengiamasis darbas, galite pradėti paruošti omleto ingredientus.
Kiaušinių baltymus supjaustykite jūrine druska. Saldžiųjų salotų svogūnų pusryčiai, salotos su pipirais ir česnakais. Kai daržovės pasiekia pusiau paruoštą, mes dedame jiems špinatus ir palaukite, kol jie išnyks. Atskirai rudieji dešrelės gabaliukai.
Sumaišykite šiltus daržoves ir mėsą su kiaušiniais, užpilkite omletą į formų ląsteles ir supilkite 20 minučių.
Kaip padaryti, kad omletas su dešra, bulvėmis ir pomidorais?
Ingredientai:
- pomidorai - 6 vnt .;
- purpurinė svogūna - 40 g;
- česnakai - 3 dantys;
- acto balzamiko - 40 ml;
- cukrus - 45 g;
- virtos bulvės - 750 g;
- dešra - 340 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- pienas - 45 ml;
- petražolių žalumynai.
Paruošimas
Pomidorai įpilkite svogūnų, kol vaisiai virsta padažu. Įpilkite cukraus ir česnako. Mes mušome pieną ir kiaušinius. Padažykite pomidorų padaže bulvių gumbavaisių riebalus, dešra ir supilkite visą omleto svorį. Kepkite po dangteliu 7 minutes. Omletas su pomidorais ir dešra patiekiamas su žalumynų gausa.