Sriuba yra dažnas mūsų stalo svečias. Šis patiekalas yra labai svarbus mūsų kūnui. Galų gale, tai yra pirmasis patiekalas, kuris koreguoja kūną tinkamu režimu ir skatina gerą virškinimą. Kaip padaryti skaniai paprastą sriubą, skaitykite toliau.
Vištienos sriubos sriuba - paprasta ir skanu
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 600 g;
- išgrynintas vanduo - 2 litrai;
- svogūnai - 180 g;
- bulves - 200 g;
- vermišeliai "Web" - 50 g;
- morkos - 90 g;
- mažas petražolių šaknis - 1 gabalas;
- druska;
- lauro lapas - 1 vnt.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė užpilkite šaltu vandeniu, padėkite mažą svogūną. Tada mes įdedame petražolių šaknį. Padėkite indą ant nedidelio ugnies, nuimkite putojimą ir virkite, kol vištiena bus paruošta. Tuo tarpu mes valyti daržoves. Bulvės šiek tiek brusochkami, o morkos praeina per trintuką. Kai vištiena virti, mes ištraukiame ją kartu su sultiniu su svogūnų ir petražolių šaknys. Į ją įdėjome bulves. Morkos su svogūnais pjaunamos į augalinį aliejų ir dedamos į bulves. Vermicelli taip pat kepti, kol šiek tiek grūdintas nedidelis kiekis augalinio aliejaus. Mes siunčiame į sultinį, dedame lauro lapą ir pridedame jį prie skonio. Vištienos mėsa padalinta į gabalus ir siunčiama į sriubą. Kai patiekę, supjaustykite žalią sriuba.
Receptas sriubai iš upėtakio - greitai ir lengvai
Ingredientai:
- morkos - 150 g;
- svogūnai - 100 g;
- upėtakis sriubai - 600 g;
- bulves - 200 g;
- žalumos;
- saldieji pipirai - 80 g;
- lauro lapai - 1 vnt.
Paruošimas
Šaltame vandenyje supilamas upėtakis sriubai ir virkite 20 minučių verdant. Tuomet, naudojant triukšmą, išimame žuvies gabaliukus ir padėkite juos ant plokštelės, o sultinys filtruojamas, kad atsikratytų galimų mažų kaulų. Mes švelniai supjaustome bulves ir supjaustome juos į griežinėliais. Morkos supjaustytos. Mes dedame daržoves sultinyje. Paprikos pjaustomos juostelėmis ir siunčiamos į sultinį. Pridėti supjaustytą svogūną. Mes podsalivaem ir pipirų pagal skonį, mesti lauro lapų ir virkite apie 20 minučių. Šiuo metu mes atskirti mėsą nuo kaulų ir sutraiškyti. Kai daržovės beveik paruoštos, pridedame žuvis ir žalumynus. Leiskite 2 minutes virti ir išjunkite.
Skanus ir paprastas sriubos receptas
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 6 šaukštai. šaukštai;
- dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- bulves - 400 g;
- lauro lapas - 1 vnt.
- petražolių-1 krūva;
- svogūnai - 120 g;
- vištienos sultinys - 1,5 litro;
- druska;
- grietinė - 100 g.
Paruošimas
Sultinyje įpilkite susmulkintų bulvių traškučių ir virkite 5 minutes. Smulkiai pjaustykite svogūną ir morkas nulupkite nedideliu grotelėmis. Perdėkime daržoves po dangteliu keptuvėje. Vištienos kiaušinis gerai sumaišomas ir kruopščiai nuplaunamas miltais, kol susidaro trupiniai.
Antruoju kiaušinio užpilu, supilkite 2 šaukštus skysčio iš sriubos ir maišykite. Gautas mišinys supilamas į keptuvę ir maišomas. Įstatykite keptuvę, padėkite lauro lapą, kiaušinio ir miltų masę ir gerai išmaišykite, kad neuždegtumėte. Sūdyti skonį ir virti dar 10 minučių. Įpilkite grietinės, susmulkintų žolelių ir dar keletą minučių pasverkite nedideliu šilumos kiekiu. Viskas, sriuba yra pasirengusi!
Paprastiausia ir skaniausia sriuba
Ingredientai:
- išgrynintas vanduo - 1 litras;
- svogūnai - 90 g;
- česnakai - 140 g;
- malta mėsa - 200 g;
- augalinis aliejus rafinuotas;
- bulves - 200 g;
- minkštas lydytas sūris - 100 g;
- druska;
- juodieji pipirai.
Paruošimas
Į krosnį įpilkite vandens puodą. Kepti kepta kepta svogūnai ir grybai 5 minutes. Sūdyti, skonio pipirui. Valome bulves ir sumalkykite juosteliu. Mes dedame malto mėsos su svogūnais ir grybais verdančiame vandenyje, taip pat pridėkite lydyto sūrio ir tarkuotų bulvių. Gerai sumaišykite ir virkite, kol sūris ištirps. Virkite dar 10 minučių, tada pritrushivaem žalumynų ir pilamas ant plokštelių. Kiekvienas turi malonų apetitą!