Vaikystėje pienas yra gyvybiškai svarbus. Ir suaugusiame - su pienu, susijusiu su tinkama mityba, sočiųjų kūno natūralių maistinių medžiagų. Pienas yra girtas tik todėl, kad jis panašus į jį. Tai jau įprotis. Kaip tai yra naudinga, pabandykime išsiaiškinti.
Pieno sudėtis
Apie tai, ar naudinga gerti pieną, galite spręsti pagal produkto sudėtį. Pienas yra:
- tirpūs baltymai (svarbi ląstelių, audinių statybinė medžiaga);
- amino rūgštys (tai yra subalansuota mikroelementų sudėtis);
- lizinas (didesniu nei duonos ir javų kiekiu);
- medžiagos, neutralizuojančios kenksmingas bakterijas organizme (ne veltui skiriamas pienas);
- laktoglobulinai (kita amino rūgščių grupė, kurios vertė yra antibiotikų savybės ir antikūnų susidarymas);
- vitaminai (tarp jų retinolis, piridoksinas);
- hormonai ir imuniniai organai (pvz., agliutininai ir antitoksinai).
Nepaisant daugelio naudingų produkto savybių, daugeliui išlieka aštrias klausimas - ar reikia pieno, ar ne. Kodėl toks klausimas kyla?
Faktas yra tas, kad piene yra fermentų, kuriuos organizmas ne visada sugeria. Žmogaus virškinimo trakte gali būti trūksta fermento laktozės, kuri turėtų suskaidyti laktozę. Taigi atskira pieno netolerancija. Dėl to, kad laktozė nėra suskaidyta, organizme išsivysto patogeninių bakterijų aplinka. Dėl to yra skrandžio ir žarnyno sutrikimų. Tiesa, ir čia ne viskas yra taip blogai. Tokiems žmonėms nerekomenduojama vartoti pieno, bet galite gerti kefyru. Laktozė kefyro mielėse yra beveik nepaliesta. Tas pats pasakytina apie kitus fermentuotus pieno produktus. Jie palaiko tik naudingą mikroflorą. Visuotinės svarbos gamintojai, žinodami apie šią problemą, pradėjo daugiau dėmesio skirti pieno filtravimo technologijai. Šiuo atveju produktas nepraranda savo naudingų savybių.
Kada yra ypač naudingas pienas?
Apie tai, ar pienas yra naudingas, galite spręsti pagal receptus, kurie naudojami sveikatai palaikyti. Daugelis iš jų yra žinomi nuo vaikystės.
Peršalimo pienas yra pirmoji vaisto nuo ligos. Virusines infekcijas galima įveikti gaminiu, turinčiu daug baltymų, šiuo atveju padeda pieno baltymui. Norėdami kovoti su šalčiu, jums reikia imunoglobulinų, kurie yra gaminyje.
Pienas gali įveikti galvos skausmą ir nemigą . Jau seniai žinoma, kaip gerai tai gerti naktį. Jis pasižymi raminamu poveikiu, aminorūgštys turi teigiamą poveikį nervų sistemai. Tiems, kurie kankinami su migrena, rekomenduojama vartoti pieno produktą. Tai lengva paruošti. Jums reikia virti stiklinę pieno ir sumaišyti jame žalią kiaušinį. Po aušinimo gautas mišinys imamas kaip terapinis kokteilis.
Kalbant apie tai, kas gali būti naudinga pienas vyrams, verta paminėti, kad stiprus lyties su amžiumi atstovai kenčia nuo slėgio kritimo. Todėl hipertenzija sergantiems pacientams nėra pagrindo atsisakyti pieno. Jiems tai bus geras diuretikas, be to, pienelis tikrai padeda sumažinti kraujospūdį.
Apie tai yra naudingas pienas arba jis yra kenksmingas, tai jau daug pasakojama ir parašė gydytojai ir dietologai. Sveika prekė veikia jūsų gerovę, nuotaiką . Galų gale šis gėrimas turi neįtikėtiną kiekį svarbių komponentų žmonių sveikatai. Neabejotinai pienas yra vienas iš labiausiai naudingų ir skanių maisto produktų.