Grikių medus laikomas vienu iš vertingiausių. Tai nenuostabu, jei prisimenate, kad jis ketina žindyvę žydinčią grikį, kuri pati turi daug gydomųjų savybių. Kai kurie iš jų patenka į saldus produktą, kuris taip pat įgyja ypatingą galią. Nors diskusijos apie grikių medaus naudos ir žalos laipsnį tarp dietologų yra nuolat atliekamos, dauguma jų pripažįsta gydomąja verte.
Grikių medaus savybes lemia unikali kompozicija. Jame yra daug vitaminų ir mikroelementų. Pavyzdžiui, dėl to, kad jame yra daug geležies, grikių medus yra labai naudingas nėštumo metu. Tai padeda optimizuoti hemoglobino kiekį ir užkirsti kelią anemijos vystymuisi, kurią labai dažnai daro būsimos motinos. Jame taip pat yra vitaminų C ir B, rutino, magnio, cinko, jodo. Tai puikus antiseptikas, ir jo produktas nepraranda savo antibakterinių savybių net ilgai laikant. Grikių medus yra širdies raumens maistinių medžiagų šaltinis, nes sudėtyje esantys angliavandenių junginiai yra paprastos struktūros ir greitai įsisavinami į kraują, iškart pasiekia širdį. Produktas taip pat turi teigiamą poveikį visai kraujagyslių sistemai, užtikrinant aterosklerozės prevenciją ir pan. ligos. Medus iš grikių gėlių padeda valyti kepenis, ir dažnai galima rasti tradicinės medicinos tikslams skirtų receptų. Taip pat žinoma, kad stiprina produkto savybes, gebėjimą kovoti su kvėpavimo takų ligomis, ARVI, bronchitu ir kitais panašiais negalavimais. Tai puiki natūrali energija, kurią rekomenduojama reguliariai valgyti tiems, kurie sportuoja ir turi didelę fizinę veiklą darbe.
Koks turėtų būti grikių medus?
Grikių medaus naudingumas priklauso nuo jo natūralumo. Yra žinoma, kad šis produktas dažnai yra padirbtas. Todėl vartotojams faktinė problema yra tai, kaip patikrinti grikių medaus. Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į produkto išvaizdą. Grikių medus labai skiriasi nuo kitų veislių dėl jos tamsios spalvos ir storo aštrus aromato. Tai šiek tiek šiek tiek gardus, todėl jei skonio metu nėra rūpesčių, tai reiškia, kad medus nėra natūralus.
Grikių medaus nauda ir trūkumai priklauso nuo jo produktų kokybės. Šios charakteristikos požymis gali būti, pavyzdžiui, produkto kristalizacijos laikas. Yra žinoma, kad vasaros metu paruoštos kokybės grikių medaus saldainiai labai greitai - po poros mėnesių. Šiuo atveju
Grikių medaus žala
Nepriklausomai nuo to, koks produktas yra naudingas, negalima rekomenduoti visiems. Turi savų kontraindikacijų ir grikių medaus. Todėl medicininiais tikslais tai neturėtų būti apgalvota. Ir geriausia prieš tai konsultuotis su savo gydytoju. Bet kokiu atveju, prisimenant didžiulį kalorijų turinį produktui, jo nėra daug. Optimali dozė yra viena ar dvi šaukštos per dieną. Turite būti atsargiau apie diabetu ir alergijas. Taip pat apsvarstykite galimybę asmeniškai netoleruoti produkto. Jei žaliava laikoma netinkamai, kenksminga grikių medus gali būti tokia: ilgą laiką ji negali būti palikta šviesai ir esant aukštai temperatūrai.