Lenten vakarienė taip pat gali būti labai skanu ir linksma. Tik iš pradžių gali atrodyti, kad be mėsos, pieno produktų ir kiaušinių nieko negalima virti skanu. Žemiau pateikiami įdomūs receptai, skirti valgyti gurkšnius, liesos patiekalais, kurių daugelis taip pat gali būti patiekiami į šventinį stalą.
Ką valgyti vakarienei liesos?
Ne taip sunku ruošti greitą maistą be delikatesų. Pasninkavimas nėra priežastis atsisakyti sau skanių gėrybių, nes produktus galite gauti įdomių patiekalų, jums tiesiog reikia įsivaizduoti ir išbandyti šiek tiek.
- Kai mėsa uždrausta, būtina naudoti maisto produktus, turinčius daug augalinių baltymų, pavyzdžiui, grybus. Zrazy su grybais ir troškintos bulvytės su grybais yra gaivus ir skanus gydymas, kuris puikiai įtakoja dietą.
- Pasta yra produktas, kurį mėgsta daugelis, tačiau daugelis bus nustebinti, sužinoję, kad jį galima virti riešutais. Makaronai su žemės riešutais ir graikiniais riešutais yra puiki gaiva vakarienė, kuri daugeliui patiks.
- Sumuštiniai yra puikus užkandis, kuris dažnai padeda išeiti. Padažas sumuštinis pita duonoje, įdarytas bulvėmis ir žalumynais - tai paprasta, malonus ir skanu.
- Javai ir daržovės yra produktai, be kurių negalima valgyti stalo. Kepta su keptomis daržovėmis yra naudinga, prieinama ir skanu.
- Plovo gerbėjai privalo parengti subtilų šio delikateso versiją.
Lenten pinti iš kalmarų - receptas
Kalėdų vakarienė yra puikus sprendimas tiems, kurie bando numesti svorį, nes kalmare yra labai mažai kalorijų. Kotleto miltus sudaro tik jūros gėrybės, svogūnai ir prieskoniai, jame nėra kiaušinių. Norint įsitikinti, kad gaminiai nesudrūktų formavimo metu, malta mėsa turėtų būti šeriami šlapiomis rankomis.
Ingredientai:
- Kalmarai - 1 kg;
- svogūnai - 150 g;
- druska, pipirai;
- aliejus;
- duonos trupiniai.
Paruošimas
- Kvadratai valomi ir supjaustomi gabalais, o kartu su svogūnais praeina per mėsmalę.
- Gautos druskos, pipirų ir gerai sumaišytos masės.
- Kubelius formuokite, kepkite duonos džiūvėsais ir kepkite aliejuje apie 3 minutes iš abiejų pusių.
Bulvių grybų bulvių salotos
Zrazy bulves su grybais - skanus, liesos patiekalas vakarienei. Visiškai nesudėtingai virti zrazės, svarbu žinoti tik keletą gudrybių: bulvių koše turi būti kieta, todėl visą vandenį reikia ištuštinti. Atsižvelgiant į tai, kad kiaušiniai nėra įdėta į zrazy, reikia išpilti šiek tiek aliejaus, jis sustiprins masę. Produktus reikia formuoti greitai, kol bulvių koše nėra užšaldytos.
Ingredientai:
- bulves - 600 g;
- svogūnai - 200 g;
- pievagrybiai - 200 g;
- druska, pipirai, duonos trupiniai.
Paruošimas
- Bulvės kepamos, kol jos nėra paruoštos, išpilama vandens, įpilama 30 ml sviesto ir skardos.
- Grybai su svogūnais kepti, sūdyti ir pipiruoti.
- Iš bulvių košės susidaro plokšti pyragaičiai, įdedami į juos ir prigludę prie kraštų, suteikiant produktams pageidaujamą formą.
- Džiovintų riebalų ruošiniai supjaustyti ir kepti iš abiejų pusių.
Lenten sumuštinis pita duona
Pienišką vakarienę galima virti skubotai naudojant ploną Armėnijos lavachą. Šiuo atveju įdaru bus liesos - bulvių koše įdaryti skrudintą svogūną, žalumynus ir prieskonius. Pagal receptą tokį sumuštinį tiekia šalta forma arba galite kepti lavachą, užpildydami keptuvę, taip pat bus skanu.
Ingredientai:
- lavash thin - 1 vnt;
- bulves - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- laukiniai česnakai ir krapai - 1 krūva;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- aliejus.
Paruošimas
- Bulvės kepamos, kol jos nėra paruoštos, jos džiovinamos, įdedami kepti svogūnai.
- Smulkiai supjaustykite žalią ir sumaišykite su likusiais ingredientais, įpilkite druskos ir pipirų.
- Pita duona yra įdaryti ir sulankstyti, suformuojant ritinį.
- Pasukite ruošinį filmu ir valykite šaldytuve.
- Po pusvalandžio bus paruošta lengva vakarienė.
Liesos žirnių tyrės
Galima vakarienė su žirnių tyrėmis, skanus ir malonus, nes žirniai yra puikus augalinių baltymų šaltinis. Norint, kad virimo procesas užtruktų mažiau laiko, žirnius galima mirkyti vandenyje naktį, tada išleisti jį, supilti į gėlo vandens dalį ir į ją virti 40 minučių. Jei nėra maišiklio, virimo laikas turėtų būti padidintas, kad produktas užvirtų iki tyrimo būklės.
Ingredientai:
- išdžiovinti žirneliai - 500 g;
- svogūnai - 100 g;
- krapai - 1 krūva;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska, pipirai, paprika - pagal skonį.
Paruošimas
- Svogūnai supjaustyti ir kepti.
- Virti žirniai supjaustomi, įdaryti skrudintą svogūną, druską, įdėti prieskonius, žalumynus.
- Širdingas vakarienė yra pasirengusi!
- Patiekite bulvių košeles ant stalo su česnakais, supjaustytais griežinėliais.
Pieniškos salotos vakarienei
Greitai liesos salotos gali būti virtos per kelias minutes, ypač jei visi ingredientai yra išvirti iš anksto. Indelis bus aštrus, jei naudosite alyvą vietoj įprasto saulėgrąžų aliejaus. Be žalios pankolės salotose, galite paragauti petražolių ir cilindro.
Ingredientai:
- bulvių virta vienodoje - 500 g;
- Korėjos morkos - 250 g;
- žaliosios žirnelių konservai - 100 g;
- krapai - pusė svaro;
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt .;
- druska, aliejus.
Paruošimas
- Bulvės valomos ir supjaustomos į kubelius, įpilamos morkų, žirnių ir sumaišoma.
- Užpildyti, supjaustyti krapais, perpilti česnako spaudą, įpilti druskos, 80 ml aliejaus ir sumaišyti.
- Įpilkite salotų padažu ir pasilikite greitai prie vakarienės prie stalo.
Lenten vakarienė su makaronais
Kai jūs nežinote, kokia švelnus patiekalas virti vakarienei, kepkite makaronus su riešutais. Tai nėra gana įprastas produktų derinys, tačiau rezultatas viršija visus lūkesčius. Maistas yra pikantiškas ir labai skanus. Gruzijos virtuvės gerbėjai tikrai sužavės, nes jie dažnai derina riešutus ir žalius su kitais ingredientais.
Ingredientai:
- makaronai - 400 g;
- žemės riešutai, skrudinti sūdyti - 100 g;
- graikiniai riešutai - 150 g;
- petražolės - 1 ryšulys;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus - 6 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Makaronai yra virti, kol jie bus paruošti, vanduo išdžiūvus.
- Maišytuvo dubenyje įdėti riešutai, žalumynai, česnakai ir visa tai trina į trupinius.
- Makaronai užpilami aliejumi, įpilama paruošto mišinio ir 5 minutes paruošiama, po to lenktoji vakarienė yra paruošta!
Paprastas liesas pilas
Skanus pietų vakarienė bus gauta, jei ruošiatės ryžius su daržovėmis , tai iš tikrųjų tas pats pilas, tik nenaudojant mėsos. Šio patiekalo grožis yra tas, kad jis yra paruoštas labai greitai ir paprastai. Kartu su šiais pylų gaminiais galite įdėti šviežių ar užšaldytų grybų, tai bus skanus!
Ingredientai:
- ryžiai - 1 stiklas;
- Bulgarų raudona ir geltona pipira - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- sojos padažas - 3 šaukštai. šaukštai;
- padažas tabasco - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
- Ryžių virkite iki pusės virtos.
- Morkos susmulkinti su puodeliais, smulkiai supjaustykite svogūnais, pipirus supjaustykite kubeliais.
- Laukite daržoves, supjaustykite ryžius, supilkite sojų padažą ir Tabasco, druskos, pridėkite prieskonių, supilkite 100 ml vandens ir troškinkite 15 minučių.
- Patiekite greitą, širdingą vakarienę, iškepdami patiekalą su žolelėmis.
Greita vakarienė skubėdami į daugiafunkcinę versiją
Norėdami paruošti vakarienę pasninką multivarkerėje, paprasta ir be jokių problemų, esančių kiekvieno žmogaus galioje. Patitos bulves mėgsta daugybė žmonių, o jei jūs darote tai daugialypėje su grybais, tada bus išleistas pilnas ir malonus patiekalas. Vietoj champignonų galite naudoti bet kokius kitus grybus, kiekvienu atveju jis bus įdomus ir skanus savaip.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- svogūnai - 2 vienetai;
- pievagrybiai - 500 g;
- aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
- Daugiafaktoriuje nustatykite režimą "Kepimas", supjaustykite susmulkintą svogūną, supilkite aliejų, pridėkite kapotų grybų ir kepkite 15 minučių.
- Jie platina bulves, supjaustytas skiltelėmis.
- Supilkite vandenį taip, kad jis padengtų tik produktus, o "gesinimo" režimu paruoškite vakarienę 1 valandai.