Mažai sūdyti agurkai pakuotėje yra tankūs ir labai traškūs. Didžiulis šio sūdymo pranašumas yra virimo greitis - po kelių valandų, o kartais ir greičiau, gurkšnūs agurkai bus paruošti vartoti.
Kaip supakuoti šviežiai sūdytus agurkus?
Nepakankamai sūdytų agurkų receptas pakuotėje yra labai paprastas ir prieinamas. Net tie, kurie tokius agurkus daro pirmą kartą, viskas puikiai veikia. Žemiau pateikiami patarimai ir rekomendacijos, kaip parinkti šaltinio produktą ir jį paruošti padės puikiai tenkinti užduotį.
- Gerai ir tolygiai sūdytuose agurkose svarbu pasirinkti mažo dydžio vaisius. Geriau, kad jie yra maždaug vienodi.
- Agurkai sūdymui turi būti švieži ir tankūs.
- Jei vaisiai yra vangūs, jie turėtų būti išpilti šaltu vandeniu bent valandą.
- Prieš pakuojant į pakuotę, agurkais nuimkite griežinėliais arba nuimkite jų antgalius.
- Jums nereikia agurkus supakuoti į krepšelį pernelyg griežtai.
Receptas lengvai sūdytuose agurkuose pakuotėje
Greitas agurkų įdėjimas į pakuotę turi keletą kietų pliusų - procesas yra greitas, neįtikėtinai paprastas, o agurkai yra tiesiog puikūs. Jei kambarys yra karštas, agurkus galima paruošti po 1,5 valandų. Jei, priešingai, yra šalta, tai gali užtrukti šiek tiek ilgiau. Todėl, maišant, agurkai gali ir net turi būti imami.
Ingredientai:
- agurkai - 2 kg;
- druska didelė - 40 g;
- gvazdikėliai česnako - 8 vnt .;
- žalumynai krapų.
Paruošimas
- Agurkai dedami į didelį maišą, supilami druska ir maišoma.
- Išgrynintos česnako gvazdikėlių nupjauta plokščia peilio pusė ir išsiųsta ir maiše.
- Uždenkite pakuotės turinį supjaustytu krapais, susieskite ir supuskite.
- Esant kambario temperatūrai, po 2-3 valandų bus paruoštos lengvai sūdytos agurkai.
Receptas traškiatiems šviesiai sūdytuose agurkuose pakuotėje
Kruopšti lengvi sūdyti agurkai pakuotėje ateis į bet kurią šventę. Tai puikus užkandis karštiems gėrimams ir puikus priedas prie bet kokio patiekalo. Gatavus, lengvai sūdytus agurkus galima nuvalyti tik druska ir palikti tarnauti. Čia yra klasikinė versija be prieskonių. Bet niekas neleidžia eksperimentuoti. Pridėdami šiuos ar tuos pagardus, galite išreikšti savo idealų receptą.
Ingredientai:
- švieži agurkai - 1 kg;
- gvazdikėliai česnako - 3 vnt .;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- krapai - 1 krūva;
- druska didelė - 30 g.
Paruošimas
- Pakuotėje supilkite paruoštus agurkus, druskos ir cukraus.
- Įpilkite susmulkintų česnakų ir krapų.
- Paketas susirišamas ir energingai purtomas.
- Išvalykite 6 valandas šaltyje.
- Pasibaigus šiam laikui, lengvai supilę traškūs agurkai pakuotėje bus visiškai paruošti.
Sausas agurkų purškimas - receptas pakuotėje
Sausas agurkų pakavimas į pakuotę turi keletą privalumų, palyginti su klasikiniu maišymo metodu. Pirma, tai yra daug laiko sutaupyti. Antra, rezultatas yra kietas, sultingas ir labai aštrus agurkas. Su šiuo receptą paruošto ruošimo metodu agurkai yra labai kvapūs. Jei visas pankolis ir česnakai bus pridėta vieną kartą, tokio poveikio nebus.
Ingredientai:
- agurkai - 1 kg;
- gvazdikėliai česnako - 3 vnt .;
- žalumynai (vyšnių lapai, krapų skėčiai, krienai) - pagal skonį;
- krapai - 1 krūva;
- druska - 25 g;
- paprikos juodieji žirniai, lauro lapas.
Paruošimas
- Paruošti agurkai dedami į paketą.
- Įdėkite žali, prieskonius, pjaustytų česnakų ir krapų, druskos.
- Kruopščiai sumaišykite ir palikite valandą kambario temperatūroje.
- Tada į pakuotę lengvai sūdyti agurkai perkeliami į kitą indą, likę krapai ir česnakai paskirstomi, sumaišomi ir kelias valandas paliekami šaltai.
Lengvai sūdyti agurkai pakuotėje su krapais
Agurkai pakuotėje su česnakais ir krapais, į kuriuos pridėta acto ir aliejaus skonio, labai panašūs į marinuotus. Tačiau naudojant šį paruošimo būdą, jie bus pasirengę tarnauti tik po 2 valandų. Šie prieskoniai suteikia maistui ypatingą pikantiškumą, bet be jų taip pat pasirodo skanus. Todėl prieskonių sudėtis gali būti pakeista, papildyta arba visiškai pašalinta.
Ingredientai:
- švieži agurkai - 2 kg;
- krapai - 1 krūva;
- česnakai - 1 galvutė;
- actas - 60 ml;
- nerafinuotas augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- koriandras, paprika, pipirai;
- druska - 50 g.
Paruošimas
- Skalsti agurkai supjaustyti 4 gabalėliais arba žiedais ir dedami į maišą.
- Įpilkite susmulkinto česnako, kapotų krapų, sviesto, druskos, acto ir prieskonių.
- Pakuotė yra gerai sujungta, keletą kartų intensyviai įsiskverbta ir šalta.
- Bus paruošta valandą per 2 silpnai sūdytus agurkus su krapais pakuotėje.
Supjaustyti švieži sūdyti agurkai pakuotėje
Piktžolių agurkai teminių paketuose yra geri, kad juos galite paruošti beveik prieš atvykstant svečius. Receptas rodo, kad agurkai bus paruošti per valandą. Ir jei pridėsite šiek tiek daugiau druskos, laikas sumažės. Bet kokiu atveju, jūs turite pabandyti agurkus procese. Kažkas, jie bus paruošti per pusvalandį.
Ingredientai:
- agurkai - 1 kg;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- Kilimėlio pamatas - 3 šaukštai.
- krapai, petražolės;
- druska - 30 g;
- sausa garstyte, pipirų mišinys.
Paruošimas
- Virti agurkai nuplauti, supjaustyti 4 dalimis.
- Sumaišykite maišytuose agurkus su česnakais, druska, žolelėmis ir kitais prieskoniais.
- Pakuotė susilieja ir gerai pakratoma.
- Po vienos valandos marinuoti agurkai pakuotėje bus paruošti.
Gaivieji sūdyti agurkai pakuotėje su česnaku - receptas
Agurkai sūdytuose maišuose su česnakais bus geras bet kokio šalutinio patiekalo priedas. Tačiau virtos jaunos bulvės yra ypač geros su jais. Korišeliai gali būti sūdyti tokiu būdu bet kur - bent šalyje, net eisenos sąlygomis, kai nėra stiklainių ir puodų. Jei agurkai nėra šalti, jie nebus aušinami, bet jie bus sūdyti greičiau.
Ingredientai:
- jauni agurkai - 20 vnt .;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- krapai - 100 g;
- petražolės - 100 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Nuplaunami agurkai uždedami į tvirtą pakuotę.
- Skaldyti žalumynai gerai nusiprausti su druskos ir česnako skiltelėmis.
- Nusiųskite mišinį į pakuotę ir viską sumaišykite.
- Pakuotė yra sandariai sujungta ir 12 valandų išsiųsta šaltai.
- Tada pakuotė išimama, gerai suplakama ir 12 valandų išvaloma šalta.
Agurkai penkių minučių pakuotėje
Jei lengvai sūdyti agurkai nori, kad jokia jėga nelauktų, tai šis receptas yra labai naudingas. Toliau mes kalbėsime apie tai, kaip agurkus druskos supakuoti 5 minutes. Dėl to, kad agurkai supjaustomi gabalais, jie akimirksniu glazūruojami. Jei pageidaujate, galite pridėti daugiau prieskonių, bet be jų jis bus apetitas.
Ingredientai:
- švieži agurkai - 500 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- krapai;
- druska - 40 g.
Paruošimas
- Agurkai supjaustyti į 4 dalis, išsiųsti į pakuotę.
- Čia pridėkite susmulkintų žolelių, česnako ir druskos.
- Pakuotė yra susieta, gerai suplakama porą minučių, o visi - lengvai sūdyti traškūs agurkai pakuotėje yra paruošti!