Salotos su omelets ir vištiena yra pilnas širdingas patiekalas, kuris gali būti antras romantiškoje vakarienėje. Salotos skanu ir skanus, o Omletas suteikia jai švelnumą ir sultingumą. Įsitikinkite, kad tai paruošėte pagal toliau aprašytus receptus.
Salotos su omletu, vištiena ir korėjiečių morkomis
Ingredientai:
- Korėjos morkos - 200 g;
- vištienos filė - 250 g;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - kepimui;
- actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- petražolių žalumynai;
- prieskoniai;
- majonezas - užpildyti degalus.
Dėl omelets:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- pienas - 50 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu apie 20 minučių. Svogūnai nulupami iš lukštų, smulkiai supjaustyti, supilama šaltu vandeniu, įpilama actu ir 15 min. Paliekama marinuoti. Ir šiuo metu mes paruošime omletą . Norėdami tai padaryti, pertraukiame kiaušinius į dubenį, supilkite pieną, įpilkite druskos ir švelniai šaknysime, kol jis bus vienodas.
Į mažą keptuvę užpilkite šiek tiek aliejaus ir iš abiejų pusių kepkite tris plonus omletus. Tada uždėkite juos viena ant kitos, apvyniokite juos į ritinį ir supjaustykite juos į žiedus, kurių storis yra apie 5 milimetrus. Virtos vištienos filė yra surūšiuota rankomis ant pluošto ir supilama į didelę talpyklą. Po to į korėjiečių pridėti kapotas omletas, marinuotos svogūnai ir morkos. Mes sukomuriuojame salotas su majonezu, kruopščiai sumaišome, prireikus sezamą su druska ir pipirais. Dabar supjaustykite indą ant plokštelių ir pabarstykite susmulkintų petražolių.
Salotos su omletu, vištiena, grybais ir svogūnais
Ingredientai:
- vištienos filė - 700 g;
- švieži pievagrybiai - 400 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- majonezas - 100 ml;
- actas 9% - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Dėl omelets:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Vištienos filė virinama druskos sūdytu vandeniu, kol virti, visiškai atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Luchok švarus, supjaustyti pusiau žiedais, įdėti į gilią dubenį, užpilti vandeniu, įpilti acto ir užpilti 30 minučių. Grybai apdorojami, nuplauti, savavališkai supjaustyti ir troškinti, kol virti, šiltoje alyvoje.
Kiaušiniai užkimšti į homogenišką konsistenciją su pienu, įmaišykite druskos skonį, supilkite į keptuvę ir keiskite omletą iš abiejų pusių. Tada visiškai jį atvėsinkite ir supjaustykite į ploną juostelę. Mes sujungiame visus paruoštus maisto produktus į vieną dubenį, užpilkite salotas su omletu, vištiena ir grybais su majonezu ir švelniai sumaišykite.
Vištienos salotos su omletu
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 350 g;
- prieskoniai;
- žiediniai krapai;
- lemputė - 1 dalis;
- graikiniai riešutai - 0,5 daiktai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- rūkytas sūris;
- konservuoti kukurūzai - 50 g;
- granatas - pagal skonį.
Dėl omelets:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- prieskoniai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 10 g;
- miltai - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia paruoškime omletą su savimi. Norėdami tai padaryti, mes pertraukiame kiaušinius į dubenį, gerai sumaišome maišytuvą, įpilkite druskos, malto pipirų, įdėkite šiek tiek majonezo ir pabarstykite šiek tiek miltų. Kruopščiai sumaišykite viską su švilpimu ir supilkite į karštą keptuvę, suteptą aliejumi.
Apkepkite omletą iš abiejų pusių, tada švelniai perkelkite jį ant plokštelės ir palikite atvėsti. Vištienos filė virinama druskos vandeniu, supjaustoma kubeliais. Lemputė yra išvalyta, smulkiai supjaustyta ir lengvai piktžolė, tiesiog 2-3 minutes. Rūkyta sūriai supjaustoma plonu, žalumynai ir graikiniai riešutai sumalami maišytuve. Dabar sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje, supjaustykite vidutinio dydžio omletu, granato granulius, sezono su grietine, sumaišykite ir išmaišykite.