Česnakinis padažas, kaip ir bet kuris kitas, negali būti vadinamas nepriklausomu patiekaliu, tačiau tuo pat metu sunku pervertinti savo svarbą mūsų stalui. Daugelį kulinarinių kūrinių ne tik papildo skanios padažos, bet ir be jų nėra.
Česnako padažas su majonezu puikiai tinka visiems mėsos patiekalams, žuvims, jūros gėrybėms ir daržovėms. Jis smulkiai pabrėžia maisto skonį ir suteikia unikalią skonį.
Norėdami paruošti šį nuostabų padažą, galite naudoti ir įsigytą majonezą, ir padaryti jį sau namie, nes tai neabejotinai pagerins papildomo patiekalo skonį ir padaro jį naudingesnį. Česnako kiekis gali būti pakoreguotas pagal jūsų skonį, o grietinė pridės padažą švelniu ir minkštesniu skoniu.
Žemiau iš mūsų receptų jūs sužinosite, kaip padaryti skanų česnako padažą su majonezu.
Kaip padaryti česnakinį padažą su majonezu?
Ingredientai:
- majonezas - 130 g;
- česnakai - 4-5 denticles;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Paruošti šį padažą nėra lengva, bet labai paprasta. Norėdami tai padaryti, išvalome česnako gvazdiklius ir leiskite ją spaudoje. Į česnakų masę, įdarykite majonezą, supjaustykite juodųjų pipirų skonį ir sumaišykite. Majonezo ir česnako padažas yra paruoštas. Mes tarnaujame prie stalo, perkelkite jį į graviūrą valtį.
Tai jo klasikinis maisto ruošimo variantas, kuris gali būti įvairus pagal jūsų skonį. Pvz., Galite pridėti supjaustytų iš anksto išplautų ir džiovintų šviežių žolelių. Puikiai tinka šiai jaunai pankolių, petražolių ar baziliko. Taip pat galite pridėti įvairių aromatinių prieskonių arba vietoje juodųjų paprikų naudoti įvairių rūšių paprikų mišinį. Eksperimentuokite ir parodykite vaizduotę. Kiekvieną kartą padažo skonis bus kitoks, bet ne mažiau įdomus.
Česnako padažas su grietine ir majonezu
Ingredientai:
- majonezas - 280 g;
- vidutinio riebumo grietinė su 120 g;
- česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
- žemės mišinys pipirų - pagal valią ir skonį;
- šviežios uolienų žalumynai - 7 filialai.
Paruošimas
Norėdami pagaminti šį padažą, sumaišykite grietinę su majonezu dubenyje, įpilkite česnako, išspausto per spaudą, iš anksto nuluptą česnaką ir smulkiai supjaustytą krapą. Jei pageidaujate, sezuminiu būdu sumaišykite su pipirų mišiniu ir viską sumaišykite su švilpimu, kol jis bus vienodas ir purus. Česnakinis padažas su grietine ir majonezu yra paruoštas. Įdėkite jį į padažinę ir padėkite prie stalo.