Saldžios dešros iš slapukų - daugeliui unikalaus vaikystės skonio ir be pirmosios kulinarinės patirties. Yra daug galimybių paruošti tokį nepretenzistinį patiekalą, apie kurį mes išsamiai aptarsime žemiau.
Saldžiųjų makaronų dešrų receptas su kondensuotu pienu ir riešutais
Ingredientai:
- kakava-75 g;
- kaimiškas aliejus - 95 g;
- graikiniai riešutai - 65 g;
- cukraus miltelių - 35 g;
- trumpųjų kepinių slapukas - 225 g;
- kondensuotas pienas - 135 ml.
Paruošimas
Trumpalaikio kepimo slapukas yra didelis pertrauka ir mėsa su trrash, todėl gaunama gana didelė trupiniai. Įtraukite susmulkintus riešutus ir išmeskite kakavą. Kruopščiai išmaišykite viską, nuneškite minkštą alyvą į masę ir pamažu supilkite kondensuotą pieną. Maišykite iki storos, vienodos masės.
Ant stalo išplatinkite plėvelę, paskleiskite šokolado mišinį ir sandariai apvyniokite. Ištieskite rankas, formuodami dešras. Paruoštą gaminį nusiųskite šaltai, o po kurio laiko dar kartą velenkite dešrelę, kad jis pasisuktų ant pjūties. Palikite maistą visą naktį šaltame vandenyje. Tada nuimkite plėvelę ir sulenkite miltelių cukraus desertą.
Saldžios sausainių dešra - receptas be suskaustyto pieno
Ingredientai:
- trumpųjų kepinių slapukas - 165 g;
- kaimiškas aliejus - 65 g;
- grietinėlė - 155 ml;
- juodas kartaus šokoladas - 85 g;
- turtinga riešutų riešutai;
- cukrus - 15 g;
- kakava - 25 g.
Paruošimas
Sulenkite sausainius taip, kad gabaliukai būtų apčiuopiami baigtame desertuose. Patogioje krosnies talpykloje nustatykite sviestą, sumaišytą su grietine. Kai masė užvirsta, lašai gabaliukus šokolado ir palaukite, kol ištirps, supilkite cukrų ir kakavą. Dabar bazė šiek tiek atvėsinta ir derinama su sausainių ir riešutų trupiniais. Tada supilkite mišinį ant folijos plokštelės į subrandusią dešrelę ir palaukite porą valandų.
Kaip padaryti saldų dešrų iš sausainių ir kakavos - receptas suaugusiems
Ingredientai:
- slapukai - 375 g;
- suskaidytas pienas - 85 g;
- sviestas kreminės 82% - 165 g;
- cukraus vanilė - ½ standartinio maišelio;
- kakava - 80 g;
- parenkamas kiaušinis (didelis) - 1 gabalas;
- cukrus - 225 g;
- migdolai, lazdyno riešutai - 135 g;
- konjakas, romas ar likeris - 25 ml.
Paruošimas
Pertraukite slapukus į gabalus pusę centimetro, supjaustykite riešutais. Sumaišykite kakavą, susmulkintą pieną, cukrų. Tada įpilkite alyvą ir šilumą, maišant - mišinys turėtų tiesiog virti. Išimkite iš karščio ir palaukite, kol jis atvės, tik tada įpilkite žalio kiaušinio, vanilinio cukraus ir alkoholio. Dabar sujunkite slapukus, kakavos, riešutus ir supilkite šokolado mišinį, gerai sumaišykite.
Naudodamiesi filmu, darykite dešreles ir išsiųskite į šaldiklį ir palauk kantrybę tris valandas. Tada atsiskleiskite ir supjaustytu pavidalu galėsite maloniai mėgautis desertu. Ateityje toks gydymas turėtų būti laikomas šaldytuve.
Šis receptas suteikia daugybę kulinarinio kūrybiškumo galimybių, nes galite pridėti bet kokių riešutų, tiems, kurie jums patinka, o alkoholio papildymas dar labiau padidina pasirinkčių skaičių, tačiau yra daug likerių su skirtingais skoniais. Galite eksperimentuoti su cukraus ir kondensuoto pieno santykiu - skirtingais variantais, dešros pakitimai pastebimai pasikeis.
Saldžiųjų šokoladinių sausainių dešra - paprastas receptas
Ingredientai:
- sausainių sausainiai (ne labai saldūs) - 165 g;
- juodas kartaus šokoladas - 65 g;
- sviestas - 65 g;
- kakava - 20 g;
- cukrus arba milteliai - 75 g.
Paruošimas
Supjaustykite nespalvius sausainius smulkiais gabalėliais, bet neskaldykite į trupinius. Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite karčiojo šokolado gabaliukus, pabarstykite kakavą ir miltelių pavidalo cukrų. Kai mišinys šiek tiek atvėsęs, sumaišykite jį su slapukais, padengkite indą ir 20 min. Palikite atvėsti. Atvėsinkite bazinę masę, formuokite desas ir palikite šaltai dar 3 ar 4 valandas.