Cinamono slapukai yra vienas iš labiausiai skanių patiekalų, kuriuos galite palinkėti savo šeimai naujųjų metų atostogų metu. Kvapieji ir itin skanūs slapukai puikiai papildo puodelį karštos arbatos ar kakavos, todėl geriau apsilankykite šio paprasto ir skanaus gydymo receptus.
Avižinių dribsnių slapukų receptas su cinamonu
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 1 ½ st.
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 1 ½ šaukštų;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- milteliai kepimui - 1/2 šaukštai;
- druska - 1/2 šaukštai;
- avižiniai dribsniai - 3 šaukštai.
Paruošimas
Buteliu sumaišykite sviestą ir cukrų, kol masė tampa minkšta ir erdvi. Palaipsniui mes einame kiaušinius į alyvą, sustabdydami mišinį. Atskirai sumaišykite miltus, soda, cinamoną, kepimo miltelius ir druską. Mes pristatome sausųjų ingredientų į alyvos mišinį, sumaišome, avižinius dribsnius įpilkite ir vėl sumaišykite.
Naudodami šaukštą ir porą drėgnų rankų, formuojame avižinių dribsnių sluoksnius ir padėkite jas ant kepimo popieriaus, kuriame yra kepimo skardos. Kepkite sausainius 180 laipsnių kampu apie 10-12 minučių.
Švelniavilnių kepinių slapukas su obuoliu ir cinamonu
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- margarinas - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai;
- obuolys - 1 gabalas;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
Kiaušiniai kruopščiai sumaišykite su cukrumi ir įpilkite ištirpinto margarino. Mėginame miltus kartu su kepimo milteliais ir sudėkite sausus ingredientus į paruoštą kiaušinių ir sviesto masę. Mėsa tešlą.
Obuoliai nulupami ir nulupami, supjaustyti mažais kubeliais. Sugerkite vaisius pagal skonį ir pridėkite cinamono. Sumaišykite obuolius su tešla.
Uždenkite pintą pergamentiniu popieriumi ir sutepkite jį augaliniu aliejumi. Tešlą ant kepimo skardos paskirstykite šaukšteliu ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu 10-15 minučių. Pabarstykite gatavus cukraus miltelius.
Sausainiai su imbieru ir cinamonu
Ingredientai:
- miltai - 1 2/3 daiktai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- Griežtas imbieras - 3/4 šaukštai.
- muskatas - 1/2 šaukštai.
- malti gvazdikėliai - 1/4 šaukštai.
- Kardamonas - 1/4 šaukštai.
- druska - 1/4 šaukštelio.
- pipirai - 1/8 šaukštelio.
- sviestas - 250 g;
- cukraus sirupas - 1/4;
- rudasis cukrus - 1/3;
- kremas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus.
Paruošimas
Mažame dubenyje sumaišykite miltus, soda, cinamoną, imbierą, gvazdikus, muskusą, kardamoną, druską ir pipirus.
Atskirame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, įpilkite cukraus ir sirupo, pakartokite plakimą. Dėl to turėtumėte gauti oro masę, į kurią reikėtų įpilti grietinėlės, o tada visas sausas medžiagas iš kitos dubenėlės. Mes išmesime rutulius iš tešlos ir pabarstykite cukrumi. Mes platiname ateities imbiero sausainius ant kepimo lapo, padengto kepimo popieriumi, ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu.
Sūrio karis su cinamonu
Ingredientai:
- varškė - 300 g;
- cinamone - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltai - 250 g;
- cukrus - pusę amžiaus;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kepimo milteliai - 1/3 šaukštai.
Paruošimas
Saldūs kiaušiniai su cukrumi ir balta. Į kiaušinių mišinį įpilame varškę ir minkštą sviestą. Miltai perpjaukite kepimo miltelius ir padėkite sausas medžiagas likusia tešla. Mes kruopščiai maišome viską. Mes suteikiame paruoštą testą, kad 30 minučių atsipalaiduotume šaldytuve, o po to mes jį supjaustome į stačiakampę lovą. Tešlos sluoksnį užpilkite cinamonu ir šiek tiek cukraus, supjaustykite gabalą į ritinį ir supjaustykite į atskiras dalis, kurių kiekviena atitinka būsimojo slapuko dydį.
Uždenkite kepimo skardines kepimo popieriumi, sutepkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Išpilstykite sausainius ant kepimo skardos ir nusiųskite į kepimo orkaitę 180 laipsnių kampu 15 minučių.