Dabar parduotuvių lentynose yra didžiulė įvairių konditerijos šedevrų gausa. Kiekvienam skoniui yra pyragaičių ir pyragaičių. Bet ne parduotuvės tortas gali sutapti su tuo, kurio skonis primena apie vaikystę, kurią kepė mūsų motinos ir močiutės. Mes jums pasakysime, kaip iš vaikystės gaminti savo mėgstamą "Miško" pyragą.
Grietinės pyragas "Mishka" - receptas
Šio recepto ypatumas yra tas, kad meškiukas "Mishka" virtas be kiaušinių, todėl jį gali naudoti žmonės, kurie yra alergiški šiam produktui.
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 3 puodeliai;
- grietinė 20% riebalų - 1 stiklas;
- lydytas sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 puodelis;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai;
- soda, įmirkyta actu - 1 arbatinis šaukštelis;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
- druska - žiupsnelis.
Grietinėlė:
- grietinė - 1 litras;
- cukrus - 1,5 puodeliai.
Glazūrai:
- lydytas sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kakava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- kremas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Paruošiame tešlą: sumaišykite grietinę su cukrumi, įpilkite sviesto, vanilinio cukraus, druskos, soda, vakuuminio acto. Gautas mišinys padalintas į dvi dalis. Iš vienos pusės pridedame kakavos. Į kiekvieną dalį įpilkite 1,5 puodeliai sijotų miltų. Tešla turėtų pasirodyti elastinga, gerai atsikratyti rankų. Dabar kiekviena dalis suskirstome į 3 dalis.