Visiems greito namų kepimo mėgėjams mes siūlome kepti pyragus pagaminti iš kepinio tešlą pagal mūsų receptus. Užpildymas gali būti visiškai bet koks, ko norite.
Kepinių tešla su uogiene
Ingredientai:
- paruošta lukšto konditerija - 520 g;
- stora uogienė - 300 g;
- krakmolas - jei reikia;
- miltai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
- Puff tešla padengta maisto folija ir visiškai atšildoma.
- Tada sudėkite ant stalo, sumalto miltais, į ploną sluoksnį.
- Iškirpti į mažas vienodas kvadratas.
- Jei uogiene nėra pakankamai storio, pridedame šiek tiek krakmolo.
- Kiekvieno ruošinio centre mes suplakome nedidelę įdėkle, prijunkite kvadrato kampus ir juos išardykite.
- Iš vienos pusės supjaustytą tešlą iš kepinio tešlos kepama ant šildomo aliejaus, o po to - ant kito.
Pyrelis su grybais iš grifų
Ingredientai:
- bezdozherzhevoe lapinės tešlos gaminiai - 525 g;
- švieži pievagrybiai - 510 g;
- ryžių sausas - 205 g;
- augalinis aliejus - 45 ml;
- švieži žalumynai;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Prieš pradėdami gaminti pyragus, sultis tešlą atšildo.
- Neprarasdami laiko, mes plauname grybus, juos apdorojame ir supjaustome į plonas plokštes.
- Apkepkite grybus augaliniame aliejuje, supilkite į skonį, apie 15 minučių.
- Iš anksto paruoštų ryžių patiekalus paruošti, nuplaukite karštu vandeniu ir perpilkite į plokštelę.
- Tvirtai laikykitės juodųjų pipirų ir smulkintų žalių.
- Aušinami ryžiai kartu su grybais ir švelniai maišoma.
- Kepta tešla paskleisti ant stalo, apibarstyti miltais ir plonai valcuoti.
- Mes ją supjaustome kvadratais ir užpildome kiekvieno gabalo vidurį.
- Sulenktą tešlą supjaustykite kruopščiai ir supjaustytą augalinį aliejų kepkite į keptuvę, kol pasidarys rudas.
Kepama tešla su bulvėmis
Ingredientai:
- Paruošta teptuvėlis - 1 pakelis;
- bulvių koše - 600 g;
- sūris - 200 g;
- miltai;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Plokščias tešlas atšildomas, išdėstytas ant stalo, lengvai apibarstomas miltais ir supilamas smulkiai.
- Dabar paimkite didelę puodelę ir atsargiai iškirskite apskritimus.
- Kiekvieno uždegimo viduryje įdėkite keletą paruoštų bulvių koše ir pabarstykite su tarkuotu sūriu.
- Kruopščiai nustatykite tešlos kraštus ir sudėkite pintines.
- Mes juos atsargiai įdėdami į keptuvę su šildomuoju aliejumi ir kepkite, kol paruošta iš abiejų pusių.