Desertai su mascarpone'u sūriu, kurių receptai bus pateikti žemiau, gali tapti tikru atradimu visiems kreminių saldumynų ir vaisių mėgėjams. Šių patiekalų privalumas yra jų paprastas ir greitas paruošimas, taip pat neįprastas ir stebėtinai lengvas skonis.
Desertas su mascarpone sūriu - braškių receptas
Ingredientai:
- miltelių cukrus - 6 šaukštai. šaukštai;
- mascarpone - 250 g;
- Braškės - 300 g;
- kremas - 2 šaukštai. šaukštai;
- mėtų - apdailai.
Paruošimas
Dešrelis, pagamintas iš braškių ir mascarpone, gali tapti tikru lazdele, jei norite nustebinti svečius su neįprastais patiekalais.
Šio delikateso paruošimas turėtų prasidėti nuo mascarpone ir pusės cukraus miltelių. Po kelių minučių kruopščiai pridėkite kremą į mišinį, kol jis vis tiek plakamas. Kai mišinys tampa vienalytis, o tai įvyks maždaug per 5 minutes, maišytuvą galima išjungti ir masę atidėti.
Braškės turi būti plaunamos, supjaustytos į mažus gabalėlius ir sumaišomos su likusiu cukrumi. Po 10 minučių susidariusios sultys turi būti nusausintos, po to galite pereiti prie paskutinės receptūros stadijos.
Naudodami akinius ar liejimo formas, turite įdėti braškių ir mascarpone mišinį, tada papuošti desertu mint. Jūs galite nedelsdami tarnauti patiekalui.
Desertas su mascarpone ir sausainiais
Ingredientai:
- mascarpone - 250 g;
- slapukai - 100 g;
- kavos tirpumas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kremas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Desertai su mascarpone ir uogomis, sausainiais ar vaisiais skiriasi tik sudėtinių dalių rinkiniu, jų paruošimo principas išlieka tas pats.
Pirmiausia reikia pasipriešinti mascarpone su cukrumi, įpilkite grietinėlę ir prijunkite masę į vienalytę būseną. Slapukai turi būti susmulkinti arba sumalti į maišytuvą, po kurio galite pradėti montuoti desertą.
Virtos formoje reikia išmesti slapukų sluoksnį, užpilti jį mascarpone sluoksniu ir pakartoti operaciją, kol bus užpildyta forma. Kaip ornamentą, pabarstykite kiekvieną kavos porciją.
Maskarpone ir vaisių desertas
Ingredientai:
- mascarpone - 250 g;
- vaisiai - 150 g;
- kremas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- slapukai - 50 g.
Paruošimas
Paprastieji desertai su mascarpone paruošiami per kelias minutes ir susideda iš daugybės ingredientų. Norėdami paruošti šį receptą, galite naudoti savo mėgstamiausius vaisius ir slapukus, laikydamiesi aukščiau aprašytų nurodymų ir keičiantis ingredientų sluoksniui gaminant. Nebijokite eksperimentuoti, nes neįmanoma sugadinti tokio deserto.
Mascarpone sūris taip pat gali būti gaminamas namuose ir naudojamas receptas klasikinio deserto "Tiramisu" .