Lydekos, iškeptos folijoje - tai paprasta, skanu ir naudinga. Ir jei jūs jį padarysite bulvėmis, tada sutaupysite laiko paruošti valgomąjį patiekalą ir maitins visą šeimą.
Kepta slyvų folija lenkiškojo lydekos receptas
Ingredientai:
- lydekos - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- pomidorai - 1 vnt.
- prieskoniai ;
- citrinų, naminių garstyčių - pagal skonį.
Paruošimas
Mes apdorojame žuvį, žarną ir kruopščiai nuplaukite. Tada darome smulkius pjūvius per skerdeną ir patrinkite prieskoniais.
Nedarant laiko, ruošiame daržoves: pomidorų nuplaukime, supjaustome gabalais ir supjaustome svogūnus į puses žiedus. Supjaustykite citriną į plonius žiedus. Dabar pleiskame lydekas ant folijos lapo, įdėkite į gabalus pomidorų ir citrinų gabaliukus. Sumaišykite garstyčių su citrinų sultimis ir išmaišykite šį padažą su žuvimi iš abiejų pusių. Likusios daržovės užpildomos skerdenos, supilamos į foliją ir kepti lydekos folijoje, pusę valandos krosnyje esant 200 laipsnių temperatūrai.
Kepta lydekos su bulvėmis folijoje
Ingredientai:
- lydekos - 1 kg;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- bulves - 1 kg;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes apdorojame žuvį, pašaliname žiaunas ir nuplaukite. Marinade sumaišykite majonezą su prieskoniais, ištempkite zander ir palikite 30 minučių. Tuo tarpu švariame bulves, pabarstykite prieskoniais ir padėkite juos į kepimo lakštą, padengtą folija. Marinuotą kumeliuką įdaryti sumaltais žolelėmis ir išplaukti iš viršaus, apibarstyti augaliniu aliejumi. Uždenkite folija, gerai pritvirtinkite kraštus ir 40 minučių kepkite 180 laipsnių orkaitėje.
Lydekos receptas krosnyje folijoje
Ingredientai:
- Švieži lydekos - 1 vnt.
- grietinės riebalai 400 ml;
- citrina - 2 vnt.
- lemputė - 3 vnt;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- sūris - 250 g.
Paruošimas
Prieš pradėdami gaminti užkandį folijoje, nuplaukite žuvį, išdžiovinkite ją ir pripildykite ją mažai