Reti susipažinti su žmogumi, kuris nepatinka kriaušių lustų, juos myli ir vaikai, ir suaugusieji. Bet iš tikrųjų, retai kas nors juos namie daro, nors namuose pagamintose žetonuose galite būti tikri, nes jūs patys pasiruošėte. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip padaryti namuose pagamintus žetonus įvairiais būdais.
Bulvių traškučiai namuose orkaitėje
Ingredientai:
- bulvės - 4 gabaliukai;
- saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska;
- paprika - 1 arbatinis šaukštelis;
- prieskoniai.
Paruošimas
Pirmiausia turite pasirinkti vienodo dydžio bulvę ir būtų gerai, jei ji būtų pailga, cilindro formos. Tada skiltelės bus tokio paties dydžio. Mes valome ir supjaustome jį daržovių pjaustytuvu (virtuvės peilį negalėsime nupjauti). Bulvių griežinėliai turi būti vienodai ploni, iki 2 mm. Po geros skalavimo bulvių, atsikratyti krakmolo perteklių. Mes įdedame atgal į duoną ir po to mes jį paskirstome ant rankšluosčio ir išdžiovinkite. Visos bulvės perkeliamos į dubenį, pripilama aliejaus, druskos, paprikos, prieskonių ir švelniai sumaišoma. Dabar padėkite ant kepimo skardos viename sluoksnyje ir įkaitinkite 200 laipsnių kampu. Kad pasirengimas būtų pakankamas 15-20 minučių, tarpiniai pasirengimo patikrinimai netrukdys, krosnys visiems skiriasi. Išskiltos lustai ir padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad absorbuotų perteklinį aliejų.
Traškučiai namuose keptuvėje
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- Saulėgrąžų aliejus - 500 ml;
- druska;
- prieskoniai.
Paruošimas
Nuvalome bulves, supjaustome jas, nuplaukite jas ir išdžiovinkite, supilkite alyvą į gilią keptuvę ir šildykite. Po poros minučių nuleiskite bulvių puodelio kraštą, kad patikrintumėte temperatūrą. Kai yra būdingų burbuliukų, tai reiškia, kad temperatūra yra optimali - į ją įmerkiame bulvių griežinėliais. Bet ne visi iš karto, jie turi plaukti be sunkumų, neliečiant vienas kito. Praėjus trims minutėms, mes juos išverčiame, o po dar dviejų ar trijų ištraukiame juos į paprastą rankšluostį. Taigi mes vis dar nekepia visko. Po druskos ir pridėti prieskonių, įdėti į kepimo lakštą ir į orkaitę tris-penkias minutes 200 laipsnių kampu.
Mikrobangų krosnelės namuose
Tai kitas, greičiausiai daugeliui, paprastas receptas, kuriame nurodoma, kaip gaminti naminius žetonus.
Ingredientai:
- bulvės - 4 gabaliukai;
- saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska;
- paprika;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes paimame didžiausią plokštelę, kuri tinka mikrobangų krosnele ir padengia kepimo popierių. Sumaišykite bulvių griežinėliais, kurių storis ne didesnis kaip 2 mm, su kitais ingredientais ir paskirstykite pasirinktoje plokštėje viename sluoksnyje. Mes siunčiame į mikrobangų krosnelę 3 minutes maksimalia galia. Išmesime bulves ir vėl tuo pačiu metu į mikrobangų krosnelę. Reikėtų pažymėti, kad virimo laikas gali skirtis, nes jis priklauso nuo mikrobangų galios.