Švelnios ir skanios kopūstų salotos su vištienos krūtinėlėmis gali tapti dietinio meniu arba šventinės stalo apdailos dalimi. Pasirinkite savo idealų receptą iš žemiau esančio.
Salotos su vištienos krūtiniais ir kiniškojo kopūsto
Ingredientai:
Salotos:
- makaronai - 1 pakuotė;
- sviestas - 1/4 amžiuje;
- sezamo sėklos - 1/2 st.;
- migdolų žiedlapiai - 1/2 šaukštai;
- Kiniški kopūstai - 1 galva;
- žali svogūnai - 6 plunksnos;
- virta vištienos filė - 1/2 vnt.
Kuro užpylimui:
- kukurūzų aliejus - 1/4 amžiaus;
- vyno actas - 1/4 amžiuje;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sezamo aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 1/8 šaukštai.
Paruošimas
Makaronai yra virti, kol paruošta, po to kepkite sviestą, pridėdami sezamo sėklų ir migdolų 5-7 min. Maišome keptas makaronus. Pjaukite mažus kopūstai, supjaustykite žaliąsias svogūnas. Virtos filė supjaustoma kubeliais.
Kukurūzų aliejus užpilamas vyno actu ir sojos padažu . Pridėkite sezamo aliejų ir cukrų į padažą ir vėl sumaišykite. Paruošti ingredientai salotoms sumaišyti ir pagardinti padažu. Mes dirbame prie stalo iš karto po paruošimo.
Salotos su vištienos krūtiniais, Pekinese kopūstais ir kukurūzais
Ingredientai:
Salotos:
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- svogūnai - 1 vnt.;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- vištienos filė - 1 vnt;
- Pekino kopūstai - 1 galva;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- petražolės.
Kuro užpylimui:
- Balzamino actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Vištienos filė virinama ir suskaidoma į pluoštus. Mes supjaustome svogūnus per pusę žiedus, o bulgarų pipirus su šiaudais. Keptuve šildykite alyvą ir kepkite svogūnus su pipirais iki minkštos. Tada kruopščiai kepkite mišinį. Pekino kopūstai susmulkinti. Sumaišykite visus paruoštus salotų ingredientus. Išmaišykite balzamiko actą su aliejumi ir vandeniu ir užpilkite gautą mišinį salotomis.
Salotos su kiniškojo kopūsto ir vištienos krūtiniais
Ingredientai:
- sojos padažas - 4 šaukštai. šaukštai;
- sezamo sėklos - 2 šaukštai.
- vištienos filė - 1 vnt;
- Pekino kopūstai - 1 gabalėlis;
- raudoni kopūstai - 1/4 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- žali svogūnai - 3 plunksnos;
- mandarinas - 1 vnt.
- raudono vyno actas - 1/3 amžiaus;
- tarkuotų česnakų ir imbiero - 1 šaukštelis kiekvienas;
- rudasis cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- padažas čili - 1 1/2 šaukštai.
- migdolų žiedlapiai.
Paruošimas
Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių. Sojos padažo šaukštas
Abiejų rūšių kopūstai supjaustomi ir sumaišoma salotų dubenyje, pridedami prie jų tarkuotų morkų, kapotų svogūnų, mandarino gabaliukų, nuluptų iš filmų ir vištienos. Kitame dubenyje sumaišykite likusį sojos padažą su actu, tarku česnaku ir imbieru, sezamo aliejumi, cukrumi ir aštriais padažu. Įpilame salotų padažu ir sumaišykite. Paruoštos salotos su vištienos krūtinelėmis ir kopūstais prieš patiekiant apibarstykite migdolų skiltelėmis.