Rolls with silvery yra originalus ir labai skanus užkandis, kurį galima pagaminti iš ryžių, bulvių ar žuvies. Pažvelkime į jus keletą būdų jį paruošti!
Bulvių ritiniai su silkėmis namuose
Ingredientai:
- silkių sūdytų silkių filė - 1 vnt.
- bulvės - 5 vnt .;
- lemputė - 2 vienetai;
- obuolių actas 5% - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- prieskoniai;
- Švieži pankoliai - 2 kekės;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Bulvės valomos, supjaustomos į kubelius ir virinamos iki minkštos. Tada nuvalykite vandenį, įpilkite druskos pagal skonį, pridėkite šiek tiek pieno ir sumaišykite jį į homogeninę masę. Lemputė valoma, supjaustoma pusiau žiedais, supilama su obuolių sidro actu ir sumaišoma. Supjaustykite silkių filė su skiltelėmis. Dabar pjaustomojoje lentoje įdedame maisto plėvelės lapelį, paskleiskime bulvių košes, supilkite ją su šaukštu ir padengdami jį antruoju filmo gabalu, sukdami ritinėlį. Tada atsargiai nuimkite viršutinį plėvelę, supjaustykite silkės ir marinuotą luchoką. Atsargiai pakelkite filmo kraštą kartu su bulvėmis ir pradėkite sulenkti ritinį. Po to pusę valandos šaldytuve pašaliname, o kai šiek tiek užkietėjame, nupjausime kraštus ir padėkojame ritiną su pjaustytais krapais. Prieš patiekiant, supjaustykite į sklandžius gabalėlius, supjaustykite į plokščią indą ir papuoškite vyšnių pomidorais arba alyvuogėmis.
Ryžių ritiniai su silkėmis
Ingredientai:
- silkių filė - 100 g;
- runkeliai - 1 vnt.
- majonezas - 50 ml;
- ryžiai sušiams - 100 g;
- stalo actas 5% - 100 ml;
- actas sušiams - 2 šaukštai. šaukštai;
- Noria lapai - 3 vnt.
Paruošimas
Ryžiai virinama, kol virti, supilkite į jį suspensijos actą, sumaišykite ir šiek tiek atvėsinkite. Runkeliai virinami, valomi, supjaustomi šiaudais, įdedami į dubenį ir užpilami valgomuoju actu pusę valandos. Silkes supjaustome mažais griežinėliais. Dabar mes pastatėme celioraną, norio lakštą ant stalo ir išlyginsime lygų ryžių sluoksnį. Mes atsitraukiame nuo 2 centimetrų briaunos ir iš pradžių įdedame žuvies gabalus, tada runkelius ir padengdami plonu majonezo sluoksniu. Tiksliai nuleiskite nori su įdaru į vamzdelį, supjaustykite ritinį į keletą dalių ir padėkite ant stalo.
Riedučių receptas su silkėmis
Ingredientai:
- silkių filė - 2 vnt.
- lemputė - 0,5 vnt .;
- bulvės - 2 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- runkeliai - 1 vnt.
- majonezas-2 šaukštai. šaukštai;
- balti krienai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Žievelės daržovės, kol bus paruoštos, leis jiems atvėsti, švariai ir grobti atskirai. Bulvėse pridėti krienų, šiek tiek majonezo ir gerai sumaišyti. Į runkelius taip pat įdėti majonezą ir sumaišyti. Silkių filė skleisti maisto plėvele, iš jo išpjauti vidinę plaušienos dalį, paskleisti bulves visame paviršiuje, tada morkas ir centre runkelius. Dabar mes prijungiame filoso kraštus, apvyniokite ruloną su plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2 valandas. Atšaldyta ritinėlis "Silkė po kailiu" supjaustoma porcijomis ir išdėstyta ant patiekalo.