Kepta tradiciškai virta iš mėsos ir dedama įvairių daržovių. Indelis yra labai skanu, patenkinamas ir originalus. Šiandien mes pasakysime keletą receptų kepsnys su grybais ir bulvėmis.
Kepkite grybus ir bulves krosnyje
Ingredientai:
- kiaulienos minkštimas - 500 g;
- grybai - 400 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- bulves - 1 kg;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- alyvuogių aliejus ;
- riebalų grietinėlė - 5 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai .
Paruošimas
Padaže supilkite šiek tiek aliejaus ir šildykite. Mėsa perdirbama ir supjaustoma kubeliais, o svogūnai valomi ir susmulkinami plonais pusverčiais. Švelniai paruoškite paruoštus ingredientus, pagardinkite prieskoniais. Po 20 minučių įpilkite pipirų, supjaustytų kubeliais ir pasverkite dar 10 minučių. Grybai apdorojami, supjaustyti į plokštes ir įmesti į keptuvę. Uždenkite dangteliu ir troškinkite indą. Tada įpilkite bulves, supilkite riebalinį grietinėlę, druską ir virkite keptuvę 25 minučių.
Skrudinkite grybus ir bulves daugybe savybių
Ingredientai:
- jautiena - 500 g;
- bulvės - 500 g;
- švieži šampanarai - 400 g;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Bulvės valomos ir supjaustomos supjaustyti. Grybai supjaustomi, supjaustyti gabalais. Mėsa nuplaunama, džiovinama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Lemputė valoma ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Buteliu multivarka supilkite truputį augalinio aliejaus ir paskleiskite jautiena. Virkite 40 minučių, pasirinkę "Bake" programą. Po 10 minučių atidarykite dangtį, įpilkite svogūnų, grybus, bulves ir įpilkite druskos pagal skonį. Po garso signalo, mes patikriname patiekalą ir pasiruošę kepti karštą, apibarstyti su kapotų žalumynų.
Keptuvė su grybais ir bulvėmis
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- bulves - 400 g;
- grybai - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- vanduo 100 ml;
- grietinė - 100 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvės supjaustomos, supjaustomos kubeliais ir kepamos iki aukso rudos. Tada įdėkite į puodus. Svogūnai ir morkos 5 minutes perdirbami, supjaustomi ir supjaustomi toje pačioje keptuvėje. Skrudiname skrudintą puodus ir podsalivaem. Kiaulieną supjaustyti, supjaustyti, įdaryti į daržoves. Grybai supjaustykite plokšteles, jas kepkite ir paskirstykite ant visų ingredientų. Grietinė praskiesta vandeniu, supilkite puodus ir uždenkite dangteliais. Keptuvę išsiunčiame šaltoje orkaitėje ir kepame 45 minutes, nustatydami temperatūrą 180 laipsnių kampu.