Salotos iš jūrų kalytės turėtų būti pageidaujamas gydymas kiekvienoje lentelėje, atsižvelgiant į tai, kokio laipsnio naudingumas yra naudojamas jo paruošimui, mažai kaloringi jūros dumbliai. Šiame gaminyje pateikiamas visas svarbus metalų kūno, jodo, fosforo, visų rūšių vitaminų ir mikroelementų organas.
Kaip paruošti salotas iš jūrų kalytės?
Bet paruoštos salotos, į kurias pridedama jūrų kale, turi didelę maistinę vertę. Tinkamu požiūriu bus įmanoma išsaugoti vertingas produkto savybes ir kokybiškai pabrėžti visus jo privalumus.
- Dažnai naudojamas salotų įdėti į konservuotą jūrų kalyką, kuri yra nuplaunama šaltu vandeniu ir užtikrina gerą skysčio nutekėjimą.
- Kepkite užkandžius, kuriuos galėsite džiovinti, ir išdžiovinkite jūros dumblius, iš anksto pamerkę į vandenį 15 minučių, tada gerai išplaukite, nusiplaukite galimus smėlio grūdus.
- Jei briketuose yra šaldytų dumblių, tada jų paruošimui dalis produkto, netirpdant, išpilama verdančiu vandeniu, kaitinama iki virimo su druska ir prieskoniais, jei pageidaujama, ir paliekama po dangčiu, kad būtų atvėsti.
- Jūros kopūstai puikiai derinami su daržovėmis, kiaušiniais, jūros gėrybėmis, pupelėmis ir net mėsa.
- Kaip padažas, naudokite majonezą, grietinę arba daugiau originalių mišinių, pagamintų iš sojų padažo arba alyvuogių aliejaus, pridėjus citrinų sulčių arba balzamiko acto.
Salotos iš konservuotų jūrų kalytės
Maistinės ir skaniausios salotos su jūros kopūstų, paruoštos pagal šį receptą, kokybiškai įvairina dienos racioną, suteikia daugiau naudos ir subalansuotos. Vietoj česnakinio sojos padažo galite naudoti klasikinį, tuo pačiu pridėdami susmulkintą česnako skiltelę.
Ingredientai:
- jūrų vovera - 200 g;
- pievagrybiai - 350 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris kietas - 150 g;
- sojos česnako padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- majonezas, augalinis aliejus, žolės.
Paruošimas
- Apkepkite supjaustytus grybus aliejuje.
- Įpilkite svogūnų kubelių, kepkite iki minkštos.
- Po aušinimo, kepinimą sumaišoma su kopūstais ir tarkuotu sūriu.
- Sezonas su marinuotų jūrų kalyklos salotomis su sojos padažu ir majonezu, sumaišykite.
Salotos iš džiovintų jūrų kalynių
Paprastos jūrų kalykos salotos , bet ne mažiau skanus, galite paruošti šį receptą. Šiuo atveju džiovinti dumbliai naudojami pikantiškiems užkandžiams, tačiau, jei pageidaujama, juos galima pakeisti konservuotomis, patikslinančiomis skonio priedų kiekį.
Ingredientai:
- džiovinti kopūstai - 100 g;
- morkos - 200 g;
- česnakai - 1-2 dantys;
- druska ir actas - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- cukrus ir augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
Paruošimas
- 15 minučių mirkykite džiovintus kopūstai vandenyje, tada atsargiai išplaukite ir leiskite nutekėti.
- Sureguliuokite morkas, pridėkite paruoštų kopūstų.
- Išmaišykite susmulkintą česnaką ir likusius ingredientus iš sąrašo.
- Palikite kelias valandas sausojo jūrų kalyklos salotas, kad jos būtų įmirkytos ir išdirbtos.
"Sea Bottom" salotos su jūros kale
Salotos iš jūros kale, kurio receptas bus pristatytas toliau, galima paruošti ne tik kasdieniniam patiekalui. Šventiniame meniu užkandis neužims paskutinės vietos ir bus ypač vertinamas žuvies patiekalų žinovų. Papuoškite patiekalus gali būti krabų lazdelių ir šviežių žolelių modeliai.
Ingredientai:
- jūrų vovera - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- obuolių actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- krabų lazdelės - 150 g;
- sūdyta lašišos filė - 150 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- majonezas, druska.
Paruošimas
- Supjaustykite svogūną, užpilkite verdančiu vandeniu minutę, paskui nuimkite vandenį, įpilkite obuolių sidro acto ir palikite 15 minučių.
- Marinuoti svogūnų pusė žiedai yra sulankstyti ant sieto.
- Crush žuvis, krabų lazdelės, grind atskirti voverės ir tryniai.
- Įdėkite salotų dubenį, kiekvieną pagardinkite majonezu, jūros svogūnu, svogūnais, krabų lazdelėmis, voverėmis, po žuvimis ir tryniais.
- Prieš porą valandų papuoškite įmirkytas jūrų vėžiagyvių salotas pagal skonį ir tarnauti prie stalo.
Salotos su jūros kiausiu ir kiaušiniu - receptas
Kartu galima paruošti maistinę ir lengvą jūrų kalyklės salotą pagal šį receptą, pridedant naudingų jūros dumblių su virinto kiaušinio ir svogūno. Vietoje majonezo galite naudoti grietinę arba natūralų jogurtą, kuriame pikantiškumui galite pridėti šiek tiek aštrių ar subtiliausių garstyčių.
Ingredientai:
- jūrų vovera - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- majonezas, druska.
Paruošimas
- Virkite kiaušinius, išvalykite, supjaustykite kubeliais, supjaustykite arba sudėkite ingredientą ant kepsnio.
- Svogūnai susmulkinti pusiaujomis ir, jei pageidaujama, per minutę mirkyti į verdantį vandenį, kad atsikratytų per didelio aštrumo.
- Sumaišykite paruoštus ingredientus, sezono salotos iš jūros puodelio ir kiaušinio su majonezu. Išmaišykite ir patiekite, jei norite, puošti žalumynais.
Salotos su jūros dumbliais ir krabų lazdelėmis
Sudėtingos pagal skonį salotos iš jūros kalyklos su kukurūzų ir krabų lazdelėmis. Saldingai įdarykite virtą kiaušinių skonio paletę, smulkiai supjaustytus petražolių žalumynus, atnaujinsite patiekalą, suteiksite jaukesnį skonį, o svogūnai praras trūkstamą spiciness ir pikantiškumą. Geriau naudoti naminį majonezą arba jį pakeisti grietine ir garstyčių mišiniu.
Ingredientai:
- jūrų vovera - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- krabų lazdelės - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- petražolės - 1 ryšulys;
- majonezas, druska.
Paruošimas
- Virkite, išvalykite ir supjaustykite kubeliais arba plonais kiaušinių gabalėliais.
- Skaldykite krabų lazdeles ir svogūnus, pjaustykite petražolių žalumynus.
- Sudėkite ingredientus į salotų dubenį, sezono su majonezu, pridėti druskos, sumaišykite.
- Patiekite salotas su jūros kale, dekoruojant patiekalą su petražolių šakomis.
Salotos "Tolimieji Rytai" iš jūrų kalytės
Salotos, pagamintos iš jūrų kapsulės ir pridėjus krabų mėsos, nepaliks abejingos, nei šios puikios ir kaprizios gurmaniškos. Kaip priedas prie pagrindinių komponentų, šiuo atveju naudojamos žaliosios alyvuogės ir provenuotas svogūnas. Prabangus užkandžių dizainas gali būti supaprastintas, sumaišant ingredientus dubenyje ir dedant salotų dubenį.
Ingredientai:
- jūros vėlyva - 150 g;
- marinuoti svogūnai - 100 g;
- krabų mėsa - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- alyvuogės be duobių - 10 vnt .;
- majonezas, vaistažolės, druska.
Paruošimas
- Krabų mėsa, sumaišyta su kapotų kiaušinių ir majonezu, įdėti į indaplovės vidurį.
- Ant kraštų yra aromatizuotas jūros dumblių ir marinuotų svogūnų mišinys.
- Papuoškite skanus salotas su jūros kopūstų pjaustytuvu su žaliosios alyvuogės, žalumynai ir patiekiama.
Salotos su jūros dumbliais su kalmarais
Paruoškite paprastą jūrų vėlyvą salotą su kalakutais, dėl kurios patiekalas bus maistingesnis ir geriau pakeis skonio savybes. Yra patiekalų versijos, į kurias pridėta virtų kiaušinių, be jų - niekas vertas didžiausio dėkingumo ir su entuziazmu gauna valgytojai.
Ingredientai:
- jūros vėlyva - 150 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kalmarai - 0,5 kg;
- kiaušiniai (pasirinktinai) - 3-4 vienetai;
- majonezas, augalinis aliejus, druska.
Paruošimas
- Kvidai išpilami verdančiu vandeniu 5 minutes, po kurio jie išvalomi iš filmo, o akordas pašalinamas.
- Skaldykite švarius kalmarų skerdeną su žiedais ir kepkite alyvą minutę, dažnai maišydami.
- Po aušinimo sumaišykite jūros gėrybių su jūrų kalyku, svogūnų pusės žiedais ir, jei norite, įpilkite virtų ir supjaustytų kiaušinių.
- Sumaišykite su majonezu, suvalgykite užkandžius pagal skonį
Korėjietiško stiliumi pagaminto Korėjos kašelio salotos
Korėjos jūrų kalytė gali būti paruošta su lakonišku rytietiškų prieskonių ir kvapiųjų medžiagų priedų kompozicija arba rafinuota versija, papildyta skrudinta jautiena. Mėsa labai smulkiai supjaustoma arba supjaustoma per mėsmalę, po to ją kepama karštoje keptuvėje su aliejumi, pridėtu prie skaistalo.
Ingredientai:
- džiovinti kopūstai - 100 g;
- jautiena - 100 g;
- aliejus - 100 ml;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 4 dantys;
- koriandras - 1 ryšulys;
- sojos padažas - 4 šaukštai. šaukštai;
- 70% acto rūgštis ir druska - po 1,5 arbatinį šaukštelį;
- raudona, juodieji pipirai ir kalendra - 0,5 arbatinius šaukštelius;
- cukrus - 2 šaukštai.
Paruošimas
- Jautienos minkštimo gabalas užšaldomas ir supjaustomas į kuo mažesnius ir smulkesnes juosteles arba kubelius.
- Kepti atskirai mėsą ir svogūną, atvėsinkite.
- Džiovintą jūrą išdžiovinti vandeniu, išplauti.
- Sumaišykite ingredientus dubenyje, pridėkite susmulkintą česnaką, koriandrą ir kitus ingredientus iš sąrašo.
- Išmaišykite Korėjos salotas nuo jūros klevos, šiek tiek užvirkite ir pasidėkite stalui.
Salotos su jūros dumbliais ir pupelėmis
Suderinti vertingus dumblius su konservuotomis sultyse arba virti iki minkštųjų raudonųjų pupelių ir marinuotų agurkų. Jūs galite paruošti salotas iš jūros svogūnų be majonezo, pakeisdami produktą grietine. Tai puikiai tinka pridėti prie užkandžių ir marinuoti agurkai, jei sūdyta nebuvo.
Ingredientai:
- jūrų kale - 1 puodelis;
- raudona pupelė - 1 can;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- česnakai - 1-2 dantys;
- majonezas.
Paruošimas
- Virkite kietą, švarų ir supjaustytą kiaušinius.
- Įpilkite susmulkintų sūdytų agurkų, nuplaukite jūrų kalyką ir pupeles be sūrymo.
- Smulkiai pjaustykite arba ruožkite česnakus ir kartu su majonezu sutrikdykite salotos komponentus.
Salotos su jūros kale ir runkeliais
Paruošta pagal šias rekomendacijas burokėlių ir jūrų kalyklos salotos yra puikus vegetaras kailio analogas. Norėdami pasimėgauti šventėmis, galite užsisakyti sluoksnių, o kasdieniniam maistui sumaišykite ingredientus į salotų dubenį. Iš rausvos versijos, grietinė yra neįtraukta į receptą, o klasikinis majonezas pakeičiamas liesos.
Ingredientai:
- jūrų kale - 1 puodelis;
- runkeliai - 3 vnt .;
- bulves ir morkas - 2 vnt.
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- grietinė ir majonezas - 100 g;
- krapai, druska.
Paruošimas
- Virkite, valykite, supjaustykite juosteles, bulves, morkas ir runkelius.
- Tuo pačiu būdu susmulkinkite agurkus, smulkiai pjaustykite šviežių žalumynų krapų.
- Sudėkite ingredientus į salotų dubenį, pridėkite paruoštą plauti kopūstą jūrą.
- Salotos paimkite su majonezu, grietine ir krapais, įpilkite druskos pagal skonį.
Salotos su jūros kale ir žuvies konservais
Tuo pačiu metu bus pateikta paprastesnė ir rafinuota užkandžių versija su jūros dumbliais. Patiekalas pagamintas su konservuotu tunu, kuris paverčia salotų skonį, harmoningai papildančią kitus komponentus. Žaliosios alyvuogės suteikia maistui malonią rūgštingumą ir svogūnų pusę, aštrus ir pikantiškas.
Ingredientai:
- jūrų vovera - 350 g;
- tunų konservai - 1 can;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- žalios alyvuogės - 100 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska, prieskoniai, majonezas ir petražolės.
Paruošimas
- Nupjaukite virtus kiaušinius ir nuluptą svogūną.
- Išpjaukite šakutės tuną, įdėkite į dubenį kartu su paruoštais kopūstais.
- Rauginti alyvuogių žiedai, penkis su kitais ingredientais, kartu su majonezu, smulkintais petražolėmis ir prieskoniais.
- Jūros kopūstų salotomis sumaišykite su tunais ir nedelsdami tarnauti.