Kepti pomidorai gali tapti gausiais pusryčiais, patogiais užkandžiais ar pietums. Harmoningai, šis užkandis taip pat žiūrės į šventinį stalą, o jo skanus išvaizda ir paprastas skonis yra sveiki.
Keptų pomidorų su sūriu receptai
Ingredientai:
- pomidorai - 4 vienetai;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- sūris asyago - 30 g;
- Parmezano sūris - 30 g;
- Italijos žolelių mišinys - 1 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Krosnelė pašildoma iki 210 laipsnių. Pomidorai supjaustyti per pusę, o pusės dedama ant pergamento popieriaus dengto kepimo skardos. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų su česnaku, įklijuotu per spaudą. Naudodami kulinarinio šepetėlį, aliejaus mišinį įpilame į pomidorų paviršių ir sezamą su druska ir pipirais. Abi sūrio rūšys sumaišomos. Uždenkite pomidorų griežinėliais su sūrio mišiniu ir pabarstykite džiovintomis Italijos žolėmis. Kepti pomidorus orkaitėje 15-18 minučių arba kol vaisiai patys tampa minkšti ir sūris nesupranta aukso rudos spalvos.
Kaip gaminti pomidorus, kepinius su sūriu?
Ingredientai:
- pomidorai - 8 vnt .;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- feta sūris - 350 g;
- šviežias bazilikas ir petražolės;
- juodieji pipirai.
Paruošimas
Mes nupjaustėme variklio dangtį su pomidorais ir švelniai, naudodami šaukštelį, ištraukdami minkštimą su sėklomis, palikdami tik vaisiaus sienas. Su šakute, mesti fetu su sumuštais kiaušiniais ir kapotų šviežių žolelių. Šiuo atveju druska nereikalinga, nes sūris savaime yra sūrus, pakanka sūrio įdaro su pipirais. Dabar užpildome pomidorų ertmes su sūrio masine.
Gilumoje kepimo plokštelėje užpilkite 1/2 puodelio vandens, padėkite pomidorus ir padėkite viską į pašildytą orkaitę iki 200 laipsnių. Kai pomidorai tampa minkšti, indas bus paruoštas.
Pomidorai, kepti su mozzarella sūriu
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus;
- pomidorai - 4 vienetai;
- švieži bazilikai;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- Mozzarella sūris - 8 vienetai;
- Pesto pesto - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pomidorai supjaustyti storais rutuliais ir paskirstyti ant riebalų kepimo skardos. Sutepkite gabalėliais sviesto ir česnako mišiniu ir paskleiskite pesto padažo sluoksnį. Uždenkite pomidorus su mocarelos gabalėliais ir padėkite į pašildytą orkaitę 210 minučių 20 minučių.
Pomidorai, kepti su sūriu, yra pasirengę! Likutis tik pabarstyti juos su grūsti baziliku ir tarnauti prie stalo.