Šiandien mes ruošiame jautienos padažus. Originalus patiekalas nėra vadinamas, jis susideda iš paprastų ir prieinamų produktų, kurie visada yra jūsų virtuvėje, tiesiog pasirūpinkite jautienos minkštimo buvimu. Tačiau šio patiekalo skonis gali vertingai konkuruoti su daugeliu skanių patiekalų, ypač jei jūs naudojate jį su savo mėgstamą patiekalą ir papildykite šviežiais žolelėmis ir daržovėmis.
Kaip virti jautienos kepsnį su padažu - receptas daugybe
Labai lengva paruošti jautieną iš jautienos, naudodamas daugkartinį prietaisą. Būtent apie šį receptą.
Ingredientai:
- jautienos masė - 740 g;
- daržovių ar jautienos sultinys - 310 ml;
- pomidorų pasta - 125 g;
- rafinuotas augalinis aliejus - 65 ml;
- dvi svogūnėlės;
- dvi vidutinės morkos;
- du valgomieji šaukštai miltų;
- du lauro lapai;
- pasirinkti kvepiančias sausas žoles;
- penkių paprikų mišinys;
- šaukštelis druskos.
Paruošimas
Norėdami paruošti kepimą, galite paimti bet kokią jautienos minką. Užšaldytas produktas iš anksto atšildomas. Mes plauname mėsą, ją kruopščiai išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Daugelio prietaisų dubenyje supilkite pusę augalinio aliejaus bekvapių, uždenkite paruoštą mėsą ir dešimt minučių rudenį, paryškinkite ekrano režimą "kepimas" arba "kepimas". Dabar supilkite miltus ir palikime dar penkias minutes.
Kartu su mėsa, likusiai rafinuotam aliejui taip pat reikia kepti nuluptas ir supjaustytas svogūnas, supjaustyti arba tarkuotą morką. Tai galite padaryti daugybe medynų, keletą kartų mėsos su miltais iškepti į dubenį arba sutaupyti laiko - keptuvėje, o po to supilkite į mėsą daugiavaistėje.
Padažeme pomidorų pastą į keptas daržoves ir mėsą, įpilkite karšto sultinio, intensyviai maišant, gurkšdami masę su penkių pipirais, sausų prieskoninių aromatų, lauro lapų ir druskos mišiniu ir įjunkite prietaisą į "gesinimo" režimą.
Po pusvalandžio patiekalas bus visiškai paruoštas. Dirbdami galite ją papildyti šviežiais žolelėmis.
Jautienos kepsnys su grietine - receptas keptuvėje
Jautienos skonis puikiai papildo grietinės padažu, suteikiant indą nenugalimą kreminės pastabos. Ši receptas kepimui su grietine keptuvėje.
Ingredientai:
- jautienos masė - 960 g;
- riebus kremas - 115 ml;
- pomidorų padažas - 135 ml;
- grietinė - 145 g;
- vanduo 75 ml;
- bulvių krakmolo šaukštas;
- dvi ar trys lemputės;
- keletą antžeminių muskato riešutų;
- augalinis rafinuotas aliejus;
- prieskoniai ;
- penkių paprikų mišinys;
- druska
Paruošimas
Tinkamai paruošta tokiu būdu, kad jautienos minkštimas supjaustytų pluoštus į sluoksnius, kurių storis maždaug apie
Šiuo metu, sumaišykite grietinę ir grietinę į padažą ir šildykite iki virimo. Atskirame dubenyje tirpinkite krakmolą vandeniu ir supilkite į grietinės masę. Mes taip pat pagaminsime muskato, druskos ir prieskonių pagal savo skonį ir išpilstykime į mėsą. Pomidorų mėsa grietinės padaže valandai, jei reikia (jei padažas yra per storas), pilamas sultinys ar vanduo.