Salotos, pagamintos iš makaronų, yra pažįstamas patiekalas daugelyje šeimų. Kai kurie vartojate kiekvieną ingredientą ant jų plokštelių atskirai, kiti sumaišomi, net neįtardami, kad yra atskira užkandžių grupė, kuri yra makaronų salotos. Jei dar neturėjote gaminti tokio patiekalo, rekomenduojame tai padaryti naudodami receptus iš mūsų straipsnio.
Šilti salotos su makaronais ir kumpiu
Ingredientai:
- pasta penne - 3 daiktai;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- baltojo vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Dijonų garstyčios - 1/2 šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska, pipirai - žiupsnelis;
- špinatų lapai - 4 daiktai;
- kumpis - 200 g;
- vyšnių pomidorai - 250 g;
- ožkos sūris - 120 g;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Gatavome makaronus, kol pasigaminsime sūdytu vandeniu.
Nors makaronai virti, dubenyje sumaišome alyvuogių aliejų, garstyčias, smulkintus česnakus, druską ir pipirus. Kumpis supjaustytas kubeliais ir supilamas į keptuvę su pomidorais.
Virti tešlos gaminiai pripildyti alyvuogių aliejaus mišiniu, įdaryti kumpio su pomidorais, šviežių špinatų lapų ir ožkos sūrio , kruopščiai išmaišyti viską ir iš karto paduoti į saleles su makaronais ir pomidorais, puoštus žaliu svogūnu.
Salotos su tunais ir makaronais
Ingredientai:
- makaronai - 250 g;
- žali žirneliai - 1 prekė;
- tunus - 300 g;
- majonezas - 1 prekė;
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- salierai - 2 stiebai;
- tarkuotas "Čedaras" - 1 prekė;
- citrinų sultys - 2 šaukštai.
- druska - 3/4 šaukštelių;
- pipirai - 1/2 šaukštelio.
Paruošimas
Kuko makaronus sūdytu vandeniu. Už 4-6 minutes, kol paruošta, mes įpilkite žirnių į keptuvę.
Giliai dubenyje sumaišykite makaronus su tunais, supjaustytu svogūnu, salierais ir tarkuoto sūrio. Mes užpilame salotas su majonezo, citrinų sulčių, druskos ir pipirų mišiniu.
Salotos su vištiena ir makaronais
Ingredientai:
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pasta penne - 300 g;
- vištienos krūtinė - 4 vnt.
- sumaišytas čiobreliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- dribsniai čili - pinch;
- česnakai - 2 vienetai;
- vyšnių pomidorai - 150 g;
- salotų mišinys - 50 g;
- baltojo vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Sviestas ir pipirai sunaikinami ir kepti alyvuogių aliejuje apie 20 minučių. Įdėti makaronus sūdytu vandeniu, kol jie bus virti.
Vištienos filė supjaustoma iki 1 cm storio. Tepkite mėsą aliejaus likučiais, žolelėmis ir prieskoniais. Apkepkite filė iš abiejų pusių 3-4 minutes, po to mes supjaustome juosteles.
Sumaišykite pastą su vištiena ir daržovėmis, sekite actu ir pabarstykite druska ir pipirais. Galite užsisakyti makaronų salotų su daržovėmis tiek šiltoje, tiek šaltyje. Jūs taip pat galite paruošti spalvotų makaronų salotas, o ne į įprastą monochromą.
Salotos su makaronais ir krevetėmis
Ingredientai:
- pasta - 150 g;
- nulupta krevetė (didelė) - 1 kg;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- svogūnai - 1 vnt.;
- česnakai - 1 dantina;
- žemės bazilikas - 1 prekė;
- alyvuogių aliejus - 3/4 daiktai;
- citrinos žievelė - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - 1/4 amžiuje;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Įdėkite makaronus sūdytu vandeniu pagal pakuotės instrukcijas. Turėkite omenyje, kad galutinė pasta turi būti šiek tiek daugiau
Krevetės kepamos alyvuogių aliejuje, nepamirštant sezono su druska ir pipirais. Taip pat kepkite supjaustytą papriką ir svogūnus, kol daržovės bus minkštos.
Atskirame dubenyje paruoškite salotų padažą: sumaišykite alyvuogių aliejų, sultis ir citrinų žievelę, pipirus ir druską ir smulkintus česnakus. Sumaišykite visas salotinių sudedamąsias dalis kartu su alyvuogių aliejaus padažu.