Skanus šaltas užkandis krabų lazdelių ritinėlių pavidalu bus puiki alternatyva podnadoevshemu "Crab", ypač todėl, kad šis patiekalas daugiau elegantiškai atrodys šventiniame staliuke.
Krabų kepsnių receptas
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 1 pakuotė (250 g);
- pienas - 1/4 daikto;
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- miltai - 2/3 daiktai;
- kietas sūris - 80 g;
- augalinis aliejus;
- majonezas;
- žalumynai.
Paruošimas
5 kiaušiniai supjaustomi su miltais, pienu ir šaukšteliu druskos, gautą tešlą, sumaišytą su tarkiu nedideliu kepsniu krabų lazdelėmis. Mes padengiame kepimo plokštelę pergamentu, sutepkite pergamentą aliejumi ir supilkite į jį omeletą . Įdėkite omletą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 15 minučių.
Likę kiaušiniai virinami ir sumaišomi su tarkuotu sūriu, žalumynais ir majonezu. Gautas mišinys supilamas per atvėsintą krabų omletą ir paverčia viską į ritinį. Kramtomąją lazdelę kruopščiai išmaišykite 3-4 valandas.
Krabų ritinėliai su įdaru
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 200 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- kietas sūris - 100 g;
- majonezas;
- žalumynai.
Paruošimas
Krabų lazdelės greitai suplaktos karštu vandeniu, kad jas būtų galima lengvai įdiegti. Kiekvienas ritinys supilamas į vieną sluoksnį ir paliekamas.
Kiaušiniai kepti kietai virti, atskirti baltymus nuo trynių ir patrinti atskirai vienas nuo kito. Atskirai mes taip pat patrinkite kietą sūrį. Sumaišykite sūrį su voverėmis, supjaustytais žaliais ir majonezu. Mes išplatiname gautą masę išilgai išvystytos krabų lazdos ir vėl ją sulenkite.
Kiaušinių galus riebaluoti su majonezu ir suplakti į tarkuotą kiaušinių trynį.
Crab lavash roll
Ingredientai:
- lavach plonas;
- krabų lazdelės - 200 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- konservuotos kukurūzai - 1/2 skardinės;
- majonezas;
- žalumynai.
Paruošimas
Kiaušiniai kepti kietai virti ir susmulkinti. Krabų lazdelės supjaustytos kubeliais ir sumaišomos su kiaušiniais ir kukurūzais.
Lakšto plytele mes platiname salotų mišinį ir tolygiai paskirstome jį ant paviršiaus. Sulenkite pitą į ritinį ir padengti folija ar folija. Mes įdedame krabų ruloną į šaldytuvą 3-4 val. Impregnavimui, po kurio mes tiekiame, supjaustome porcijomis ir nepamirštame iškirpti perteklių abiejuose ritinėlio galuose.