Jei norite pailsėti su savimi ir savo artimaisiais su neįprastais ir gardžiais pyragaičiais, pagal žemiau pateiktus receptus pabandykite paruošti vengrų sūrio kepinį, kuris taps vienu iš jūsų mėgstamų desertų.
Vengrų lapinės tešlos gaminiai
Vengriški sūrio gaminiai su varšku iš paruošto lapinės tešlos gaminamos gana greitai, tačiau rezultatas - tik laižydami pirštus.
Ingredientai:
- lapuočių pyragas - 400 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- varškė - 300 g;
- baltymai - 2 vnt .;
- cukrus - ½ daikto;
- citrina - 1 vnt;
- miltelių cukrus - purškimui.
Paruošimas
Mėsa atšildoma ir supilama apie 0,5 cm storio, supjaustoma 10x10 kvadratuose. Kotonu nuvalykite per sietą, kiaušinius sudrėkinkite cukrumi ir sumaišykite su varšku. Įtraukite į juos citrinų žievelę ir plaktą plaktą baltą. Turėtumėte gauti daug konsistencijos, pavyzdžiui, storo grietinės.
Įdėkite šaukštą įdaru ant tešlos aikščių vidurio ir prijunkite viršuje esančius "namo" formos kraštus. Palikite 15 minučių sūrio kačiukus, tada įdėti į orkaitę, kaitinant iki 180 laipsnių, ir kepkite 15-20 minučių. Pabradokite gatavus produktus miltelių pavidalu.
Vengrijos sūrio keksas daugiavaisiais
Jei turite virtuvę virtuvėje, mes pasakysime, kaip su juo gaminti Vengrijos sūrio pyragą.
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas - 150 g;
- cukrus - 1 prekė;
- vanilinis cukrus - 15 g;
- kepimo milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- grietine 10% - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 1,5 daiktai;
- išgarintas pienas - 200 g;
- cukraus miltelių - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir įpilkite tarkuotą varškę ir vanilinį cukrų. Atskirai sumaišykite miltus, kietą sviestą ir kepimo miltelius. Supilkite daugiasluoksnio aliejaus keptuvę, pabarstykite 1/3 miltų ir aliejaus mišinio, tada supjaustykite 2-3 valg. Šaukštai varškės masės ir razravnjajte. Keletą kartų pakartokite šį manipuliavimą, paskutinis sluoksnis turi būti riebus miltai.
Pasirinkite "kepimo" režimą ir virkite sūrio pyragą 1 valandą ir 20 minučių. Gatavus produktus užpilkite grietinės, kondensuoto pieno ir cukraus miltelių mišiniu.