Jei esate mėgėjų ir japonų virtuvės žinovas, kartais jūs galvojau apie savo rutulių rengimą . Tačiau daugelis žmonių, išmokstę, kaip virti ryžius namie ritiniais, nedelsdami atsisakysite šio veiksmo. Taigi, pažvelkime į tai kartu!
Ryžių receptas ritiniams
Ingredientai:
- ryžiai - 1 prekė;
- filtruotas vanduo - 2 elementai;
- nori lapas - pagal skonį;
- ryžių natūralus actas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Ryžiai kruopščiai nuplaunami, supilami į kibirą ir pilami filtruoto šalto vandens. Nuleiskime nori gabalėlį, padėkite indus ant stipraus ugnies ir užvirkite. Tada lapai atsargiai ištraukiami, dengiami dangčiu, sumažiname šilumą ir 15 minučių viriname ryžius. Kai visas skystis visiškai absorbuojamas, iš plokštelės išimkite puodą ir pridėkite ryžių acto. Kruopščiai sumaišykite ryžius su mentele ir leiskite jam atvėsti, ir šį kartą ruošiame užpildą.
Kaip teisingai virti ryžius ritininiams?
Ingredientai:
- Apvalūs ryžiai - 230 g;
- filtruotas vanduo - 450 ml.
Kuro užpylimui:
- mažas cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- ryžių natūralus actas 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Ryžiai gerai nuplaunami, įmesti į puodą, užpilti vandeniu ir palikti 20 minučių, kad jis, kaip turėtų, buvo prisotintas drėgmės. Tada vėl plaunama ir pilama šalto vandens. Mes siunčiame indus į ugnį ir užvirkite po uždaru dangteliu. Po to mes išskaičiuoja šiek tiek liepsnos ir virti ryžius 15 minučių. Tuomet išjunkite ugnį ir dar ryžes dar kartą spausk dar 10 minučių. Neprarasdami laiko, ruošiame degalinę. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šiltą vandenį su cukrumi, supilkite actą ir permaišykite, kol kristalai visiškai ištirps. Karšti ryžiai supilti į didelę puodelį, supilti padažą ir pjaustyti peilį su visais peiliukais. Mes suteikiame kruopas šiek tiek atvėsti, ir mes einame ruošiant ritinius.
Kaip keletą kartų kepti ryžius ritininiams?
Ingredientai:
- Japoniški ryžiai - 1 prekė;
- filtruojamas vanduo - 1,5 šaukštai.
Paruošimas
Taigi, gerai nuplaukite, užpilkite filtruotu vandeniu ir palikite 30 minučių išsipūsti. Tada dar kartą ryžiai nuplaunami, išspaudžiami ir įdėkite į dubenį multivarka. Užpildykite apkrovą šaltu vandeniu ir uždarykite dangtį. Mes pasirenkame įrenginyje programą "Grikiai" ir tiksliai aptinka 10 minučių. Po garso signalo, pasirinkite "Quenching" režimą ir reikalaukite dar 20 minučių. Po to, atvėsiname kruopas ir eikite prie riebalų užpildymo paruošimo.