Sūriukiai atėjo pas mus iš vakarų. Tai sūrio arba varškės sūrio desertas su pridėtais vaisiais. Kad jūsų sūrio pyragas neįpildytumėte, turite laikytis tam tikrų sąlygų:
- Kepkite, nes jis turi būti ne labai aukšta temperatūra (ne daugiau kaip 150-160 laipsnių), dėl to kepimo laikas didėja.
- Pripučiamas pyragas turi būti palaipsniui. Kai jis yra paruoštas, išjunkite orkaitę ir atidarykite duris. Panaikink apie 15 minučių. Tada jūs galite jį išimti iš orkaitės. Kartais net sūrio sūrio pyragas kekstis vandens vonioje
- Jei pirmą kartą turėsite kažką, jis neveiks, o ant užpildymo bus įtrūkimų, nesiruošiu susierzinę. Padėtį galima sutaupyti, apdailuojant viršuje glazūrą ar vaisius.
Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip padaryti bananų sūrio pyragą.
Bananų sūrio pyragas krosnyje
Ingredientai:
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- bananai - 3 vienetai;
- varškė - 300 g;
- cukrus - 150 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė - 150 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Batako sūrį ir bananą mes einame per mėsmulkintuvą arba mes įtrinti į maišytuvą. Mes pridedame miltų, kiaušinių, grietinės, cukraus ir druskos. Mes viską gerai sumaišome ir dar geriau jį įveikti. Kepimo tepalą suformuokite su sviestu, supilkite tešlą ir kepkite 150 laipsnių kampu apie 50 minučių. Varškės kepsnys su bananais atvėsinamas ir siunčiamas į šaldytuvą - užvirinti.
Bananų sūrio pyragas su varšku
Ingredientai:
Bandymui:
- avižiniai dribsniai - 150 g;
- sviestas - 50 g;
- grietinė - 220 g;
- riebalų rūgštis - 400 g;
- migdolai - 80 g;
- bananai - 3 vienetai;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 140 g;
- citrinų sultys - 3 šaukštai. šaukštai.
Padažui:
- medus - 200 g;
- grietinėlė - 200 g;
- sviestas - 70 g;
- cukrus - 70 g;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
Paruošimas
Burn mieles sausoje keptuvėje, tada sumalkite jas maišytuve kartu su sausainiais. Įpilkite minkštintą sviestą, sumaišykite. Gautoji masė įpilama į pelėsį. Kad pagrindas būtų geriau iškeptas, o užpildas nėra džiovintas, jį galima kepti 15 minučių atskirai.
Paruošiame įdarą: supilkite bananus į maišytuvą su citrinų sultimis, taip pat pridėkite varškę, grietinę, cukrų ir kiaušinius. Mes vėl įveikti. Užpildykite užpildą tolygiai ant pagrindo. Kepkite 1 valandą.
Paruoškite padažą, sumaišykite lydytą sviestą, skysčio medaus ir cukraus. Ant nedidelio ugnies virkite, tada įpilkite grietinėlės ir vanilinio cukraus. Sūrio keksas su bananais patiekiamas prie stalo, pilamas kreminio medaus padažu.
Bananų sūrio pyragas be kepimo - receptas
Ingredientai:
Dėl pagrindo:
- slapukai - 300 g;
- sviestas - 100 g;
- pienas - 3 šaukštai. šaukštai.
Grietinėlė:
- varškė - 400 g;
- grietinė - 100 g;
- medus - 100 g;
- kremas - 220 ml;
- miltelių cukrus - 50 g;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
- citrinos žievelė - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - 3 šaukštai. šaukštai;
- momentinis želatina - 8 g;
- bananai - 3 vnt.
Paruošimas
Norėdami paruošti sūrio bananų sūrio kepą be kepimo, pageidautina naudoti padalintą formą. Virkite pyragą maišikliu, pridėkite lydytą sviestą ir pieną.
Dabar ruošiame įdarą: mes išbarstome bananus į tyrės valstiją. Želatina mirkant citrinos sultimis, mes praskiedžiama vandens vonioje ir pridedama prie bananų tyrės. Sumaišykite ir išimkite šaldytuve, masė turėtų sustorėti, bet neužšalti. Stiebas praeina per sietą, įpilama grietinės, medaus ir citrinų žolelių. Sumaišykite cukraus miltelių su kremu, įpilkite vanilinio cukraus. Bananų tyrė yra derinama su varšku ir grietine. Dabar mes viską viską viską suplakime ir masę perkelkite į formą su pagrindu. Jį keletą valandų pašaliname šaldytuve, kad kremas sustiprėtų.