Iki šiol kiaušiniai priklauso dietiniams produktams, o iš tikrųjų maždaug prieš 14 metų dietologija laikė kiaušinius širdies priepuolių kaltininku (dėl didelio triušio cholesterolio kiekio). Šiuo metu kiaušiniai atgauna savo šlovę, įrodantys, kad kiaušinių baltymai yra vienas iš labiausiai lengvai virškinamų gyvūninės kilmės baltymų. O jų kalorijų kiekis yra gana žemas - 69 kalorijos viename vidutinio kiaušinio. Be to, kiaušiniai turi daug daugiau naudingų savybių: tik 1 kiaušinis praturtina kūną vitaminais A (šis vitaminas yra atsakingas už dantų sveikatą, blizgesį ir grožio nagus), D (padeda organizmui pasipriešinti infekcijoms), E (realus moterų asistentas - tai lėtina senėjimą ir stiprina kraujagysles), B6 (pvz., vitaminas E, lėtina senėjimą ir padeda nervinėms ląstelėms) ir vitaminas B12 (padeda organizmui kovoti su infekcijomis ir peršalimais, sustiprina imuninę sistemą). Be to, kiaušiniuose yra daug mineralų, tokių kaip geležis, magnis, kalcis, cinkas, jodas ir fosforas.
Bet dar daugiau naudingų savybių, palyginti su vištienos kiaušiniais, kiaušiniuose iš putpelių. 1 vištienos kiaušinėlis (60 g) yra lygus svoriui iki 5 putpelių (po 12 gramų), tačiau šiose 5 pjuvenų kiaušiniuose yra 5 kartus daugiau nei vištos kiaušiniuose, geležies; 2,6 karto daugiau vitamino A; 1,9 karto daugiau vario; 4,6 karto daugiau fosforo ir kalio; ir 3 kartus daugiau vitamino B. Verta paminėti ir tokias veršių kiaušinių naudingas savybes:
- Paukščių kiaušiniai nesukelia alerginių reakcijų, todėl juos gali valgyti net tie, kurie yra alergiški vištų kiaušiniams.
- Reguliarus pomidorų kiaušinių suvartojimas maiste didina vyrų stiprumą ir seksualinį troškimą.
- Putpelių kiaušiniai padeda stiprinti imunitetą ir didina medžiagų apykaitą.
- Šie kiaušiniai yra labai naudingi vaikams, nes jie stimuliuoja augimą, užkerta kelią rachito atsiradimui, taip pat sustiprina nervų sistemą.
- Taip pat reikėtų pažymėti, kad fosforas, kuris yra pledynių kiaušinių dalis, gerina atminties ir mąstymo procesus.
Yra daug kiaušinių dietos, tačiau geriausi atsiliepimai buvo gauti kiaušinių dieta per savaitę, kiaušinių-apelsinų ir kiaušinių-medaus dietos, apie kurias mes dabar pasakysime.
Vienos savaitės kiaušinio dieta
Ši dieta taip pat vadinama kiaušinio-greipfruto, kaip ir dienos metu, išskyrus kiaušinius, jums reikia valgyti dar 2 greipfrutai. Ši dieta yra sukurta 7 dienas ir žada svorio netekimą iki 4 kg. Paskutinis maistas turėtų būti ne vėliau kaip 18 val.
Kiaušinių dietos receptas:
1 diena
Ryte valgote 2 kietai virtus kiaušinius, vieną didelį greipfrutą ir puodelį juodos arbatos be cukraus. Pietų metu galite valgyti 2 kiaušinius ir obuolių, o vakarienė - 2 kiaušiniai, daržovių salotos, greipfrutai ir jogurtas.
2 diena
Pusryčiams valgykite 2 kietai virtus kiaušinius, vieną didelį greipfrutą ir gerkite puodelį juodos arbatos be cukraus. Pietų metu galite valgyti kepta mėsą ir pomidorą, o vakarienę sudaro 2 kiaušiniai, greipfrutas ir vaisių arbata.
3 diena
Ryte valgote 2 kietuosius virtus kiaušinius, vieną didelį greipfrutą ir gerkite puodelį arbatos be cukraus. Pietų metu galite valgyti 2 kiaušinius, greipfrutą ir špinatų porciją, o vakarienei 2 kiaušinius, varškę ir obuolį.
4 diena
Ryte valgykite 2 kietai virtus kiaušinius, vieną didelį greipfrutą ir gerkite puodelį arbatos be cukraus. Pietų metu galite valgyti vaisių salotas ir žolelių arbatą, o vakarienę sudaro virtos žuvys ir greipfrutai.
5 diena
Ryte vėl pradeda 2 kietai virti kiaušiniai, vienas didelis greipfrutas ir puodelis arbatos be cukraus. Pietų metu galite valgyti vinaigretės gabalėte virtos mėsos, o vakarienėje yra 2 kiaušiniai, kopūstų ir greipfrutų salotos.
Šeštoji diena
Ryte valgote 2 kietai virtus kiaušinius, vieną didelį greipfrutą ir gerkite puodelį arbatos be cukraus. Pietų metu galite valgyti 2 kiaušinius ir vaisių salotas, o vakarienei pasimėgaukite virta žuvimi, daržovių ir greipfrutų salotos.
7 diena
Pusryčiams valgykite 2 kietai virtus kiaušinius, vieną didelį greipfrutą ir gerkite puodelį arbatos be cukraus. Pietų metu galite valgyti virtą vištienos, pomidorų ir greipfrutų gabalėlį, o vakarienę sudaro 2 kiaušiniai, vinaigretė ir vaisių arbata.
Kiaušinių ir apelsinų dieta
Kiaušinių ir apelsinų dieta suprojektuota 3 savaites. Pirmąją savaitę dienos meniu sudaro 3 kiaušiniai ir 1 kg apelsinų. Per dieną jums reikia gerti bent 2 litrus vandens be dujų. Antrąją savaitę dienos metu valgote 2 kiaušinius, 1 kg apelsinų ir išvirkite vandenyje, neišdžiovintą grikių košę (bet kokiu kiekiu). Praėjusį savaitę jūs valgote 1 kg apelsinų kiekvieną dieną, pridėdami jiems neriebaluotų žaliųjų daržovių.
Kiaušinis ir medaus mityba
Dėl kiaušinių-medaus dietos 2 dienas galite prarasti svorį 3 kg. Per šias dienas reikia gerti tiek šiltos, nesaldintos arbatos su citrinomis.
Šios dietos reikšmė kiaušinio kokteilyje, kurią sudaro 2 plakies kiaušiniai su šaukšteliu medaus. Pirmą dieną pradedant nuo pusryčių iš kiaušinių kokteilio, pietums kiaušinio kokteilis ir 100 g neriebus sūrio. Vakarienė susideda iš daržovių sultinio, ruginės duonos ir kiaušinio kokteilio.
Antrą dieną galite valgyti: pusryčius - kiaušinio kokteilį su rudos duonos skardine pietums, valgykite 200 g virtos vištienos su pomidorais ir kiaušinių kokteiliu, o vakarienei - ruginės duonos su sūriu ir kiaušinių kokteiliu skrudinta duona.