Kulinarinis silikono kilimas tapo tikra nelaimei naminių virėjų. Kepimo metu jis atlieka nelipnę dangą, gali sumaišyti tešlą, užšaldyti pusgaminius. Ir naudoti labai paprasta.
Naudojant silikoninį kilimą kepimui
Jei niekada nenaudojote nieko panašaus į savo kulinarijos praktiką, jūs neabejotinai domitės, kaip kepti ant silikono kilimėlio. Taigi ši nelipnė medžiaga turėtų būti dedama tiesiai ant indo (visos). Toliau ant jo yra išdėstyti ruošiniai ateities kepimui.
Nebijokite, kad kilimas ištirps ir sumaišomas su maistu. Silikonas, kuris yra kilimo dalis, yra visiškai saugus sveikatai. Jį galima naudoti temperatūros intervale nuo -40 iki + 260 ° C.
Didžiulis pliusas naudojant šį pamušalą - jis niekuomet neprilimpa prie nieko ir nenusileidžia, kepama lengviau, net jei ji yra šiek tiek sudegusi. Tokiu atveju jums nereikia papildomai sutepti paviršiaus aliejumi - silicio antiadhesyvios savybės suteikia puikios kepimo be to paties.
Be to, dėl gero šilumos laidumo silikono kilimėlis skatina kuo daugiau kulinarinių gaminių gaminimo ir sumažina jų apatinės dalies deginimo riziką.
Pirmą kartą vartojimui namų šeimininkės dažnai kyla klausimas, kokia pusė ant silikono kilimėlio dedama ant kepimo skardos. Kadangi toks kilimas yra dvipusis, tai nesvarbu - galite jį uždėti iš abiejų pusių. Be to, jūs galite lengvai pakoreguoti kilimėlio dydį, paprasčiausiai nukopijuodami tinkamo dydžio gabalus.
Silikono kilimėlio priežiūros taisyklės
Be to, kad žinotumėte, kaip naudoti silikono kepimo kepimą, jums reikia tinkamai pasirūpinti, kad maksimaliai išnaudotumėte jo tarnavimo laiką.
Atsargumo priemonės yra įspėjimas, kad ant pakloto negalite nieko iškirpti ir neperduoti, kad nebūtų pakenkta jo vientisumui. Taip pat nepageidautina kepti konditerijos gaminių, kurių sudėtyje yra daug cukraus, medaus, uogienės ir tt ant silikono pagrindo, nes tai sumažina konditerijos kepimo laiką.
Skalaujant kilimą, būtina naudoti šarminius ploviklius arba mažai šarmų kiekį, nes ši medžiaga padeda išardyti ir sunaikinti darbinį paviršių.