Keptuvių su ryžių šeimininkė vadinama "wand-zashchalochkoy", kai jums reikia greitai ir skaniai maitinti šeimą. Mėsos rutulius yra labai lengva įšaldyti rezervuaruose, o kiekvieną kartą gaminant naują patiekalą - skirtingais padažais, dėl kurių menkas namų meniu išplečiamas.
Kaip virti kukulius su ryžiais?
Norėdami gauti skanius kukulius su ryžiais, jums reikia pasirinkti tinkamą ingredientą, šiuo atveju maltą mėsą ir ryžius. Geriausia pirkti mėsą ir išpjauti sau arba paprašyti to daryti rinkoje, jei tokia paslauga yra prieinama.
- Rice yra optimaliau pasirinkti garuotos, yra paruošta greičiau.
- Labiausiai sultingi malto mėsos deriniai - pusiau kiauliena su jautiena ar kiauliena su vištiena.
- Piešimas vertas nugalėti. Dėl to mėsos gabalėliai įmestas į dubenį su jėga - tai susilygins su deguonimi ir kruopščiai pagamins kruopas su ryžiais.
- Idealiai tinka vidutinio grūdėtumo ryžiai, trumpi ir plastiški grūdai, yra daugiau krakmolo, tiesiog gerai, kad kruopos su ryžiais nesudrūktų.
Keptuvės su ryžiais ir padažu - receptas
Šio patiekalo universalumas yra tas, kad jis puikiai tinka bet kokiam garnavimui, išskyrus ryžius. Originalus skonis yra pridedamas prie keptų daržovių. Nebrangia šeimų vakarienės parinktimi bus supjaustytos kruopos su ryžiais ir padažu, virkite jas labai lengvai, tik iš šio recepto reikia iš anksto pagaminti kruopas.
Ingredientai :
- kiauliena - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- grietinė - 100 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Virkite ryžius. Jis išpilamas vandenyje santykiu 1: 2, paruošiamas 15-20 minučių.
- Supjaustykite svogūną, kepkite.
- Griežkite morkas, įpilkite svogūnų, troškinkite iki minkštos.
- Įdėkite miltų ir pomidorų pasta, praeikite 2 minutes.
- Įpilkite 100 ml karšto vandens, grietinės, sumaišykite, išmaišykite 5 minutes, su druska ir pipirais.
- Sumaišykite raugą su žaliu svogūnu, ryžiais, kiaušiniu, druska ir pipirais.
- Aklieji rutuliai, kepti, sujungti kazanok.
- Pour gravy, kepkite kruopas su ryžiais 30 minučių.
Vištienos kruopos su ryžiais
Tie, kurie laikosi mitybos mitybos, geriau ruošti kiaušinius iš vištienos maltos mėsos su ryžiais. Galite jiems tiek padaužti, tiek patiekalą. Kepyklos nebus labai riebalinės, bet graviūrų sotumas ir klampumas bus pagamintas iš miltų, o grietinės ir pomidorų pastos mišinys duos gražią oranžinę spalvą.
Ingredientai :
- farce - 800 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- ryžiai - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- grietinė - 200 ml;
- vanduo - 200 ml;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Ryžiai virti, atšaldyti.
- Supjaustykite svogūnais, morkas supjaustykite ir sumaišykite česnaką.
- Sumaišykite su maltos mėsos, druskos, pipirų.
- Kurkite rutulius, kepkite, supilkite į gilų keptuvę.
- Sviestas ir morkos smulkiai pjaustykite, kepkite.
- Įpilkite vandenį ir grietinę, užvirkite.
- Supilkite kukulius, troškinkite 15-20 minučių.
Mėsos su ryžiais grietinės padažu
Gurmanų skonio šventė vadinama grietine padažu kruopų kruopos su ryžiais. Šiam receptui tinkami riebalai iš mėsos tinkamai absorbuojami kepant tik išvirti ryžiai. Maltos mėsos yra geriau nusipirkti kiaulienos ar kiaulienos jautienos, bet švelnesni, tada naminiai kukuliai su ryžiais pasirodys sultingi.
Ingredientai :
- miltai - 400 g;
- ryžiai - 100 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- grietinė - 100 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 50 g;
- vanduo - 150 ml;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Sumaišykite svogūną, sumaišykite česnaką, įpilkite į maltą mėsą su kiaušiniais ir prieskoniais.
- Įdėkite ryžius, gerai sumaišykite.
- Kumpio formos.
- Tepkite formą aliejumi, įdėkite mėsos kamuoliukus, kepkite 15 minučių 200 laipsnių kampu.
- Skrudykite miltų miltus, įpilkite vandens ir grietinės, pagardinkite. Stew apie minutę.
- Supilkite padažas kukulius, įdėti į orkaitę dar 20 minučių.
- Kai kotletai yra paruošti, pabarstykite žaliaisiais.
Kepimo receptas su ryžiais pomidorų padaže
Rasti skanių kukulių su ryžiais receptą nėra sunku, tiesiog reikia išbandyti skirtingas padažų versijas, derinti prieskonius, veislių mėsą ir ryžius. Mėsos kamuoliukams rekomenduojama, kad grūdai būtų vidutinio grūdėtumo, nes jie gerai išvirsta ir kukurūzų dydžiai didėja. Jei naudojate virtus javus, tada lengva apskaičiuoti proporcijas.
Ingredientai :
- farce - 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- ryžiai - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Ryžiai virti, vėsioje vietoje.
- Supjaustykite svogūną, morkų grotelę, kepkite, atvėsinkite.
- Sumaišykite su įdaru, kiaušiniais, ryžiais ir prieskoniais.
- Aklieji rutuliai, kepti, įdėti į kozanoką.
- Sumaišykite pomidorų pasta su grietine, įpilkite vandens, druskos, pipirų.
- Įpilkite padažų rutulius.
- Mėsos kruopos su ryžiais ir daržovių troškinys 40 minučių.
Jautienos kruopos su ryžiais
Jei norite, kad patiekalas būtų mažiau riebus, bet patenkintas, geriau valgyti veršelių. Sultingas suteiks svogūną ir prieskonius - česnaką, nereikia nuspausti dantų, bet smulkiai pjaustyti. Iš prieskonių būtina pridėti baziliką ir raudoną, jie suteikia originalų skonį. Jautienos malta mėsa su ryžiais dažnai tiekiama kaip atskiras patiekalas.
Ingredientai :
- mėsa - 500 g;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- svogūnas - 2 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- pomidorų sultys - 1 litras.
Paruošimas
- Supjaustykite svogūną ir česnaką ir kepkite.
- Įpilkite sulčių, pridėkite prieskonių, troškinkite 20 minučių.
- Rice virkite iki pusės virti, sumaišykite su malta mėsa.
- Suformuokite kamuoliukus, pridėkite juos prie pelėsio, supilkite padažą.
- Stew 30 minučių.
Mėsos su kopūstais ir ryžiais
Jei norite įvairinti patiekalą, geriausia alternatyva yra mėsmalė su ryžiais keptuvėje su kopūstais. Svarbiausia - smulkiai supjaustyti, geriausia su šiaudais. Tačiau kadangi okupacija yra ilga ir varginanti, ją galima malti ir šlifuoti šlifuote arba grotelėmis ant didžiosios keptuvės, tik tada ją reikia įdėti į smulkintą mėsą kartu su sultimis.
Ingredientai :
- mėsa - 400 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Česnako spauda, sumaišykite svogūną, sumaišykite su malta mėsa.
- Įpilkite tarkuotų morkų, ryžių, virtų iki pusės paruoštos, kopūstų, kiaušinių, prieskonių.
- Pridėti kukulius, įdėti į keptuvę.
- Sumaišykite pomidorų pasta su vandeniu, supilkite kamuoliukus.
- Stew 20 minučių, tada pridėti lauro lapų, paprikų.
- Dar 20 minučių virkite kukulius ir ryžius.
Žuvies kukuliai su ryžiais
Norint pakeisti, vietoj to, kad įdėti į skanius kamuolius, galite pasirinkti žuvį. Jūra geriausiai tinka, ir tik filė, netgi maži kaulai šiame patiekaluose yra nepriimtina. Prieš kepdami produktą, kurį reikia įmesti į miltus, duonos krosnys neveiks. Kepimo su ryžiais ir žuvimi paruošimas nereikalauja daug laiko.
Ingredientai :
- filė - 500 g;
- margarinas - 2 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 1 stiklas;
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- miltai - 1-2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas - 2 vnt.
- pomidorų padažas - 350 g.
Paruošimas
- Supjaustykite filė ir įpilkite pieno.
- Smulkiai pjaustykite svogūną, kepkite.
- Sumaišykite su malta mėsa, prieskoniais, ryžiais.
- Aklieji rutuliai, supilkite į miltus, kepkite.
- Supilkite padažą, virkite 30 minučių.
Telyčios-ežiukai su ryžiais - receptas
Daugelis nuo vaikystės susipažinę su "ežiukais" receptu , pavadintas mėsos rutuliai, nes ryžių sėklos atrodo kaip adatos. Šis patiekalas dažnai naudojamas vaikų darželiuose ir mokyklų valgyklose, kaip viena iš maistingiausių ir naudingiausių. Paruoškite tokius kukulius su žaliu ryžiu, nepameskite svogūnų.
Ingredientai :
- ryžiai - 100 g;
- kiauliena - 100 g;
- grietinė - 150 g;
- sviestas - 100 g.
Pasirengimas :
- Rice virkite iki pusės virti, sumaišykite su malta mėsa, druska, pipirais.
- Stebėkite kamuoliukus, įdėti į kazanoką.
- Grietinėlę praskiesti vandeniu, supilkite.
- Supilkite pusvalandį mažai šilumos.
Keptuvės su virtomis ryžiais
Mitybinei mitybai geriau naudoti garstyčių receptą , tačiau ryžius reikia išvirti iš anksto. Išimtis yra tik Basmati veislės grūdai, kurie yra paruošti 15 minučių, netgi verdantys virėjai turi būti virti bent pusiau paruošti. Optimaliausias variantas bus kruopas iš Turkijos su ryžiais.
Ingredientai :
- kiauliena - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- ryžiai - 200 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Ryžiai virti, vėsioje vietoje.
- Supjaustykite svogūnus ir morkas.
- Sumaišykite su įdaru, kiaušiniu, žaliaisiais, ryžiais.
- Išvyniokite kukulius, šaltą valykite 1 valandą.
- Perkelkite į garinę orkaitę, virkite 40 minučių.
Keptuvių mėsos su ryžiais
Dėl klasikinių kukulių ryžių naudojamas dėl krakmolo, jis puikiai padeda išlaikyti rutulių formą. Todėl kruopos netgi gali pakeisti kiaušinius, jei jų staiga nėra, tačiau jūs vis dar galite įdėti grikių, perlinių miežių ar mangų. Manoma, kad labiausiai skanus patiekalas - kruopas su kruopeliu su pomidorais su ryžiais.
Ingredientai :
- farce - 500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- ryžiai - 100 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Rice virkite iki pusės virtos, supjaustykite svogūną, kepkite.
- Sumaišykite su kiaušiniu, smulkinta mėsa, prieskoniais.
- Aklieji rutuliai, padėkite į pergamentą su kepimo popieriumi, kepkite 25 minutes.
- Išpjaukite svogūną ir morkas.
- Sumaišykite grietinę, miltus ir pomidorus, praskieskite vandeniu.
- Įpilkite kepsnį, užpilkite padažu ant kukulių.
- Stew dar 20 minučių.
Kepimo miltai su ryžiais - receptas
Skanūs pusryčiai arba vakarienė vaikams bus kruopas su ryžiais daugiafunkcėje. Galite pridėti ne tik ryžius, bet ir grikių, tarkuotų cukinijų, avižų dribsnių, pagrindinis dalykas - nepersistenk juos su priedais. Vaikų meniu tešla yra geriausia, jei mėsa būtų švelnesnė, ji turi būti išpjautos du kartus.
Ingredientai :
- mėsa - 500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- ryžiai - 100 g;
- balta duona - 100 g;
- pienas - 0,5 puodelio;
- svogūnai - 1 vnt.
Paruošimas
- Mėsą kepkite, kepkite duoną pienu, įmaišykite maltą mėsą su kiaušine.
- Rice virkite iki pusės virti, vėsinkite, sumaišykite su mėsa.
- Akluokite kukulius.
- Kepimo krepšelį tepkite garu ir padėkite rutulius.
- Įdiekite programą, troškinkite 30 minučių.