Šis uogienė gali būti naudojama ištisus metus. Jie gali užpildyti ledą arba papildyti įprastos arbatos skonį. Jam piktina kvepalus ir spalvas. Be to, gausite daugybę vitaminų ir geros nuotaikos.
Rožinis uogiene puikiai užpildyti saldžiųjų ruonių ir baklava - šie gydomi stebina visus, kurie bando juos!
Kaip gaminti džemą iš arbatos rožių žiedlapių?
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 175 ml;
- rožių žiedlapiai - 95 g;
- citrinų sultys - 15 ml;
- granuliuotas cukrus - 275 g.
Paruošimas
Žiedlapių pirmiausia sėja atsikratyti nepageidaujamų žiedadulkių. Išplaukite juos ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Nusiųskite į dubenį, įpilkite šimtus gramų cukraus ir energingai purenkite, kad susidarytumėte nuosėdų. Likęs cukrus pilamas į dubenį, užpilamas vanduo ir dedamas ant mažiausio ugnies. Leiskite sirupui virti 5-7 minutes, įeikite į citrinos sultis ir sumaišykite. Čia perkelkite anksčiau paruoštą rausvą kauliuką ir švelniai sumaišykite. Šį skonį reikia palikti dar 15 minučių, bet įsitikinkite, kad džemas nesugriežtėja. Nuimkite indus iš viryklės ir šaldykite. Supilkite kvepiančią masę į stiklainius ir supilkite juos. Po kelių dienų, uogiene galėsite paragauti.
Kaip virti arbatmedžio žiedlapių džemą be virimo?
Ingredientai:
- rožių žiedlapiai - 185 g;
- cukrus (baltas, mažas) - 365 g.
Paruošimas
Šis virimo būdas užtikrina maksimalų vitaminų konservavimą.
Išardykite žiedlapių rožių pumpurai, gerai nuplaukite. Dabar pabarstykite cukrumi ir sudrėkinkite masę rankomis, tarsi tepalo kristalus, kad žiedlapiai pradėtų išlaisvinti sultis. Paskirstykite atsargas į skardines, uždėkite kaprono dangčiais ir išsiųskite į šaltuosius sandėlyje.
Šis uogienė papildyta arbata, kuri paverčia gėrimą nuostabiu skoniu, aromatu ir suteikia pranašumų.
Uogas iš rožių žiedlapių - senas receptas
Ingredientai:
- rožių žiedlapiai - 185 g
- vanduo - 275 ml
- cukrus - 565 g
- citrinų rūgštis - 15 g.
Paruošimas
Pasiruoškite bankus iš anksto, nuplaukite soda. Apvalkalai ir stiklainiai sterilizuojami. Iškirpkite rožių žiedlapius ir gerai išskalaukite.
Žiedlapius pastatykite tinkamoje talpoje, užpilkite vandeniu, nusiųskite į ugnį. Kai masė virinama, virkite 15 minučių. Tada įpilkite cukraus, maišykite, kol kristalai ištirps. Kepkite mažai karščio pusvalandį, maišydami. Pridėti limonadą. Skleiskite nuostabiai ryškius, aromatinius pyragaičius skardinėse, priveržkite dangčiais.
Kaip virti uogienes iš rožių žiedlapių?
Ingredientai:
- cukrus (balta, smulki) - 175 g;
- rožių žiedlapiai - 165 g.
Sirupas:
- vanduo - 265 ml;
- granuliuotas cukrus - 565 ml.
Paruošimas
Sumaišykite žiedlapius su cukrumi, sudrėkinkite viską į minkštą, sultingą kauliuką. Dabar pradėkite paruošti sirupą: užpilkite vandenį į tinkamą indą, nusiųskite į ugnį ir lėtai, lėtai supilkite cukrų, intensyviai maišydami. Tada atsiųsk jam rausvą srutą ir kepkite džemą, kol jis bus paruoštas, t. Y. Norimas tankis.
Kitas, įdėti skaniai skanus gydymas steriliuose indeliuose, uždarykite dangčius ir laikykite šaltyje.
Patiekite uogieną kaip atskirą desertą arbatui arba panaudokite ruošinių gamybai kaip užpildas.
Uogos iš rožių žiedlapių su medumi
Ingredientai:
- medaus skystis - 95 g;
- verdantis vanduo - 85 ml;
- rožių žiedlapiai - 110 g.
Gryni žiedlapiai užpildyti kietuoju verdančiu vandeniu, kepkite mažai šilumos ketvirtį valandos. Leiskite masę stovėti kambaryje maždaug per dieną. Tada sumaišykite rožinę masę su skystu medumi, nustatykite indus silpname ugnyje ir virkite, kol mišinys tampa vienalytis. Pasiruošęs, nuostabus spalvos laužas supilamas į stiklainius ir supilamas.